Pişik aşiqləri, bu tərkibli bəzi yeməklər hazırlamaq imkanı da qaçırmayacaqdır. İşıq tərifləri və dadlı kələm dolu bu vəziyyətdə çox xoş olacaq.
Pasta üçün şokolad qabığı doldurur
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 1 ədəd;
- kakao tozu - 1 tbsp. qaşıq;
- şirəli şokolad - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- instant coffee - 1/2 tsp;
- süd - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 2-3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Kəskin pendir bir qarışdırıcı ilə qarışdırar və ya bir elekdən maksimum düzgün kıvamlara qədər itələyir. Krem üçün şəkər əlavə edin və mikserlə döyün. Sonra, yuxuda kakao, şirəli şokolad və qəhvə, sütə tökülün və hamarlığa qədər kremi çırpın.
Yazlıq cheesecake dolu resept
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - yarım əsr;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz - bir çimdik;
- Üzüm - 1 avuç.
Hazırlıq
Yumru yumruğuna qədər yumurta və yumşaq yağı ilə birgə çörək pişiri. Çörək kütləsinə, bir az duza və una şəkər əlavə edin, mayalı bir ovuc tökün və diqqətlə hər şeyi qarışdırın, ən tutarlı ardıcıllığa nail olmağa çalışır. Bənzər miqdarda tərkib hissəsi 24 çörək bişirmək üçün kifayətdir.
Köftə üçün pendir doldurur
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Bir qarışdırıcı köməyi ilə yumurta ilə kəsmik pişik yeyib, dad və duz üçün otlar əlavə edib. Kərə yağı pendirini xam ricotta ilə əvəz edə bilərsiniz, ləzzətli pendirdən doldurulma az duzlu və daha yağlıdır.
Şirin köftəyin bişirilməsini istəyirsinizsə, kələm üçün bir az vanil və düz şəkər əlavə edin.
Kələm pendir sousu resept
Əgər göyərti və yumurta ilə duzlu patties istəsəniz, diqqətiniz bu reseptin orijinal variantına - yumurta, ispanaq və süzgəc ilə patties təqdim olunur. İstəyirsinizsə, yeşilliklərdən olan ispanaq çox az fərqli bir qaynaq əlavə etmək üçün qarğıdalı ilə qarışdırıla bilər.
Tərkibi:
- dondurulmuş ispanaq - 150 g;
- kəsmik - 300 g;
- sərt pendir - 80 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Dondurulmuş ıspanak eritilib və biz artıq nəmi sıxırıq. Çiyələk və incə pendir ilə ıspanağı qarışdırın. Yumurta qatı qaynadılmış, çırpılmış və duzlu dolgu ilə qarışdırılır. Dadmaq üçün bibər ilə duz əlavə edin.
Yağlı pasta üçün pendir doldurulur
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- fındıq - çimdik;
- grated parmesan - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- günəş quru pomidor - 1 avuç;
- yeşilliklər - dadına;
- sarımsaq - 1 naxış.
Hazırlıq
Kəskin pendir bir ələkdən keçirilib yumurta, duz və istiotla qarışdırılır. Kəsmik pendir bir cırtdan əlavə, bir az grated Parmesan və göyərti əlavə edin. Qurudulmuş pomidorları, göyərti bişirin və mətbuat vasitəsi ilə sarımsaq qarışığı qoyun. Diqqətlə dolu doldurun və bişirilmiş pasta və ya tort hazırlamaq üçün istifadə edin.
Pancake pendir üçün pancake tərifini doldurur
Bu kələm doldurulmasına dair resept əvvəlki ilə çox oxşardır, buna görə istənilən halda asanlıqla bir-biri ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 400 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- cəfəri və reyhan - 1 dəst;
- arugula - 1 dəstə;
- pomidor - 2 ədəd;
- Parmesan - 80 g.
Hazırlıq
Yumurta ilə kəsik püreyi soyuduq, sürünən otlar və arugula bir neçə filial əlavə edirik. Onlardan nüvəni götürdükdən sonra təzə pomidor çəkin. Pomidor və kəsmik pendirini qarışdırın, yarım incə Parmesan əlavə edin və pudinglə doldurun. Üstdən, bütün yeməyi pendirlə tutaraq, parmesan əriyənə qədər soba və ya qril altında qoyun.