Qış üçün digər şirin preparatlar arasında moruq dırnağı var : birincisi, bu təsəvvürlü dadlıdır və buna görə də öz şəklində istifadəyə və ya desertlərə əlavə etmək üçün əlverişlidir və ikincisi, ümumi soyuqdəymə ilə mübarizənin ən məşhur vasitələrindən biridir.
Gıdılmalardan çörək bişirmək üçün bir çox resept var və əvvəllər bunlardan bəziləri haqqında söhbət etdik. Bu materialda klassik dizaynında və müxtəlif əlavələrlə "Pyatiminutki" nin hazırladığı pəhriz texnologiyasını ətraflı izah edəcəyik.
Moruq murdar "Pyatiminutka" bişirmək üçün necə?
Əlbəttə ki, sanki 5 dəqiqə içində siqaretlə qaynaqlana bilməzsiniz, ancaq reseptin adı yalnız onun sürətini və sadəliyini təsvir etmək üçün nəzərdə tutulub ki, bununla mübahisə edə bilməzsiniz. Giləmeydilərin belə bir qısa müddətdə bişirmək üçün vaxtına sahib olmasını təmin etmək üçün moruqların şirəni başlamasına imkan vermək üçün ilk növbədə onları şəkər arasına qoymaları lazımdır. Şəkər və giləmeyvə 2: 1 nisbətindən alınır. Əks üzlü qablar şəkər ilə moruq qat laylamaq, bir neçə saat əhatə və tərk. Nəticədə, bütün kristallar şirədə həll olunacaq və biz artıq güclü yanğın qoyulmalı və qaynadıldıqdan sonra bütün 5 dəqiqə qaynatılmalı olan çox miqdarda şirəli meyvə bazası ilə qalacaqlar. Sonra, masa dərhal masaya xidmət edə bilər və steril qutularda yuvarlana bilər.
Qış üçün fesleğenli moruq "Pyatiminutka" nı bişirmək üçün necə?
Bu reseptin bir hissəsi kimi, gəmilərin bir neçə saat şəkərlə tərk etməsinə ehtiyac yoxdur, amma yemək bir az daha uzun sürəcək.
Tərkibi:
- moruq - 1,2 kq;
- limon suyu - 30 ml;
- şəkərli şəkər - 65 q;
- təzə fesleğen yarpaqları - 1/3 tbsp.
Hazırlıq
Tencere ilə moruq qoyun, limon suyu tökülür və şəkər tökün. Konteyner atəşə qoyun və taxta qaşıq ilə giləmeyvə basmağa başlayın, lakin çox deyil, moruq püresi hazırlamaq deyil, yalnız meyvə bütövlüyünü qırmaq üçün kifayətdir, belə ki, onlar şirəsi imkan verir. Şirəsi köpüklənir - dərhal 10 dəqiqə kəsin və steril kavanoz hazırlayın, çünki yanğından siqar çıxarın, dilimlənmiş fesleğen yaprakları ilə qarışdırıla və dərhal dərhal tökülüb yayılmalıdır.
"Pyatiminutka" moruq mürəbbəsi digər meyvələrlə hazırlanır
Təsvirdə yalnız 5 dəqiqə moruq və qohumlarını homojen bir mürəkkəbə çevirməyə kifayətdir və bütün meyvə şirəsi dərhal qatılaşdıran və vitaminlərin istilik təsirindən qaçmasına imkan verməyən pektin sayəsində.
Tərkibi:
- moruq, qarğıdalı, çiyələk, yaban mersini bir qarışığı - 2 məhsul;
- limon suyu - 45 ml;
- meyvə pektin - 1 1/2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkərli şəkər - 290 q.
Hazırlıq
Emal edilmiş yeməklərdə və qurudulmuş meyvələrə bir suya batırılmış blender və ya taxta qaşıq ilə çiləyiniz. Püresi kartofları oduna qoyun və limon suyunu tökün. Pektin əlavə edin və qaynatmaq üçün gözləyin, sonra şəkərə çırpın, bir dəqiqə süründürün və steril kavanozlara tökün.
Moruq murçını "Pyatiminutka" hazırlamaq üçün necə?
Chia toxumlarının nə olduğunu bilirsinizsə, bu reseptdə moruq mürəbbəsi belə tez hazırlanmasının səbəbini belə demək lazım deyil. İndi mövsümi soyuqdəymə üçün əsas vasitə daha da faydalı olacaqdır.
Tərkibi:
- moruq - 3 məhsul;
- Sisili portağal - 1 ədəd;
- ağcaqayın şərbəti - 60 ml;
- chia toxumu - 10 g;
- vanil hissəsi.
Hazırlıq
Tencere, moruq mor, portağal suyu, akçaağaç şərbəti ilə tökülür və hər bir qaynadək gətirir. Kəsilmiş vanilli pod ilə murabya əlavə edin və chia əlavə edin. 5 dəqiqədən sonra, konteynerini oddan çıxarın, cəmini soyun və təmiz kavanoza yay.