Mantar salatı reseptləri

Göbələklərdən gələn salatlar üçün çoxsaylı tariflərdən ən ləzzətli və orijinal seçmək çətindir. Hər biri öz yolu ilə yaxşıdır. Amma biz hələ də "ləzzətli-sürətli büdcə" meyarına əsasən bir sıra salat hazırlamışıq, əslində bu yeməklərin ən çox tələbat olduğuna görə daha çoxdur.

Qızardılmış göbələk qatları olan "Objorka" salatı - resept

Tərkibi:

• ətli toyuq filesi - 350 g;
• şampinonlar təzə - 350 g;
• havuç - 175 q;
• xiyar turşusu və ya duzlu - 175 g;
• mayonez ;
• bitki təmizlənmiş neft;
• qara qara bibər;
• təzə göyərtələr;
• duz.

Hazırlıq

Bir salat hazırlamaq üçün, ilk şey şampinonları soyuq su ilə yuyun və qurudulur. Yerkökü təmizlənir, tərəvəz yağı ilə yumurta, yumurta, duz, bibər ilə mövsüm qədər qızardın və soyuduq üçün bir plaka qoyun.

Hazırlanana qədər dərhal soğan göbələyi ilə birlikdə qovurmaq və qızardın, bibər və bibəri unutma. Siqaretli toyuq göbəyini kublar və ya çubuqlar ilə yandırırıq, qabağa qoyuruq, ya da ilk qat ilə salat qabına qoyub mayonezlə örtük. Sonra, yerkökü yay və yenidən mayonez. Sonra göbələk kütlələrini soğan ilə yaydıq, yenə mayonez açdıq və duzlu xiyar və qızardılmış xiyarla bitiririk.

Salatı bir neçə saat içində buraxın və sonra təzə yeşilliklərlə bəzəyin və xidmət edə bilərik.

Tuzlu göbələklər ilə yoğurt salatı üçün resept

Tərkibi:

• Yengeç çubuqları - 175 g;
• şampignon marinated - 200 g;
• soğan yaşıl - 2-3 qaynaqlanır;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• düyü taxıl - 70 q
• mayonez;
• qara qara bibər;
• seçdiyiniz və zövqünüzə görə təzə otlar;
• duz.

Hazırlıq

Yaptığımız ilk şey düyü krupunu yuyun, su ilə doldurun və hazır olana qədər bişirin. Su içməyi unutmayın. Sonra hazırlanmış düyünü bir süzgəcə tökün və buraxın. Biz də qaynadandan on dəqiqə sonra yumurtaları qaynatır, sonra bir dəqiqə buzlu suya batırırıq və sonra biz təmiz və kublara kəsdik və ya böyük bir yaymağa sürüşdürün. Eyni zamanda, filmdən qurtarın və salatını bəzəmək üçün bir neçə ədəd buraxaraq, ölçüsündən asılı olaraq marinated chopsticks, marinated champignons shredded plitələr və ya dörddə ilə crab çubuqlar kəsmək. Yaşıl soğan kökləri yuyulur, qurudulur və oblique lələklərə kəsilir.

Salat qabına qəhvə çubuqları, soğan düyü, yumurta, göbələk, soğan tüyləri, mayonez ilə mövsümü bağlayırıq, duz və yer bibəri əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Salatanı bir qabda yaydıq, göbələk plitələr, soğan və təzə yeşilliklərlə olan soğan ilə bəzəyirik və masaya xidmət edirik.