Tarifləri indi müzakirə edilir ki, karides ilə düyü, çox sadə və dadlı ikinci kursdur. Dəniz məhsulları üçün laqeyd olmayan sağlam qidanın bütün bilicilərinə müraciət etmək şübhəsizdir. Bunu hazırlamaq üçün çox az vaxt lazımdır və həmişə mətbəxdə olmayın. Hər şey olduqca sadə bir şəkildə hazırlanıb, keçdiyi kimi. Gəlin palçıqdan və karidesdən hazırlanan yeməkləri hazırlamaq üçün bəzi maraqlı reseptləri nəzərdən keçirək və nə qədər asan olduğunu görəcəksiniz.
Karides və yumurta ilə qızardılmış düyü - resept
Tərkibi:
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - dadmaq;
- karides - 10 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- düyü - 1,5 məhsul;
- ketçup - 2,5 tbsp. qaşıqlar;
- soy sousu - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- yeşilliklər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Karides ilə düyü bişirmək üçün necə? Əvvəlcə pirinç götürək, yuyun və hazır olana qədər az duzlu suda bişirin. Sonra yüksək tərəflərdən bir qızartma qablaşdırma alırıq, bitki yağı tökün və incə doğranmış sarımsı qızartın. Bundan sonra, biz karidesləri təmizləyirik və onları qovurma qabına qoyuruq. Bütün qarışıq və qızartı 10 dəqiqə. Qarışıqları sarımsaqla bir qaba köçürün. Qızartma qabına 2 yumurta və qarışdırın. Ocaqdan qovurmaqdan sonra, qığılcımın parçaları ilə kəsilmiş olan omletə qovur. İndi qaynadılmış düyü qoyun, ketçup, soya sousu və şəkər əlavə edin, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə qızartın. Hazır plovu plitələrə yayırıq, yuxarıdan isə karides və göyərti bəzəyirik. Bütün bunlar, karides və yumurta ilə hazırlanmış düyü hazırdır!
Squids və karides ilə düyü
Tərkibi:
- kalamar - 200 g;
- karides - 100 g;
- düyü - 1,5 məhsul;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - dadmaq;
- pomidor - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- qarğıdalı dənələri - 100 g;
- yeşilliklər - bəzək üçün;
- duz, bibər, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Karides ilə düyü bişirmək üçün necə? Başlamaq üçün, soğan almaq, təmizləmək və yarım üzükləri kəsmək. İncə doğranmış sarımsaq və bibər əlavə edin. İncə bir saman yerkökü təmizlədik və kəsdik. Bütün diqqətlə qarışdırın. İndi qaynadılmış karidesləri və squidləri ovlamaq, soyunmaq və sonuncu zolaqları kəsdirin, karides isə qabığından təmizləndi. İndi pomidor açın - onları çox incə, uniformity vəziyyətinə kəsin (bir qarışdırıcı ilə qarışdırmaq olar). Rice yuyulur və qarışıq duzları ilə birlikdə yüngül duzlu suda qaynar. Ayrı bir şəkildə qızardılmış rəngli soğan, yerkökü, sarımsaq və bell bibər qədər qızartmaq. Tatlı pomidorları, duz və bibərini dadmaq, qarışdırmaq və lekoya gətirin. Sonra tərəvəzlərə kalamari və karides qoyduq və təxminən 5 dəqiqə birlikdə onları qızartdıq. Plitələrə bir az qaynadılmış düyü qoyduq, üstə - tərəvəz və dəniz məhsulları gözəl qovurduq. Xidmətdən əvvəl incə doğranmış göyərti ilə yeməyi bəzəyəcək.
Karides və toyuq ilə düyü
Tərkibi:
- düyü - 1,5 məhsul;
- karides - 10 ədəd;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş noxud - 100 qr;
- soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- zəncəfil, şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Zərif və bolqar bibərinin kökünü kəskin şəkildə kəsin. Pirinç tamamlanana qədər qaynatmaq