Əgər fantaziya da daxil olmaqla, bayram çörəkçiliyi üzərində soxmağa qərar verərsənsə, şokolad mastikasından istifadə etməyinizi və düzgün şəkildə necə qurulmanızı məsləhət görürük. Aşağıdakı tariflərdə ətraflı məlumat verəcəyik.
Çörək bişirmə üçün şərbətli şokolad mastikası üçün resept
Tərkibi:
- toz şəkər - 230 q;
- qara şokolad barları - 2 ədəd. (Hər biri 100 g);
- marshmallow - 180 g;
- yağlı krem - 80 ml;
- yağı - 40 q.
Hazırlıq
Qaranlıq şokolad hər iki plitələr kiçik parçalara bölünmüş, hər hansı bir metal konteynerə tökülür, sonra su banyosuna yerləşdirilir. Çikolata parçalarını tez-tez qarışdırmaqla biz onları ərimə tamamlayırıq. Konteynerin şokoladla çıxarılması, zəif yanğın rejimi ilə bir plitə ilə hərəkət edin və 2-3 hissəyə bölünmüş şirniyyat parçaları əlavə edin. Şokolad parçaları bu maddələrin homojen bir kütləsi meydana gətirmək üçün müdaxilə etdiyimiz kimi tez-tez müdaxilə edirik. Doğru miqdarda yağ, təzə yağ kremi daxil olur və qarışıqdan sonra bir neçə dəqiqə yanğına davam edirik və sonra hər şeyi bir kənara qoyduq. Sonra dərhal, ancaq bir neçə yanaşmaya bölünərək mütləq elə şəkər tozu əlavə edirik. Bir qaşıq ilə mastik dayandırmaq üçün güc qaçdı zaman, biz bir xəmir test kimi, onu masa və onu homogen etmək. 15 dəqiqə ərzində mastika qida filmi ilə örtülür, sonra nazik şəkildə yuyulur və məqsəd üçün istifadə olunur.
Evdə bal ilə şokolad mastikası üçün resept
Tərkibi:
- ağ şokolad - 150 g;
- maye, yüngül bal - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Şokolad ağ rəng ən kiçik parçaya bölünmüş və onları uyğun bir konteynerə qoymuşdur
Bu mastik zərgərlik modelləşdirmək üçün çox faydalıdır.