Jelly , orijinal, qeyri-adi və çox ləzzətli bir şirin, kimsədən imtina edə bilməz. Xüsusilə hazırlıq, çox vaxt və səydən uzaqlaşmaz, ancaq bütün ailəni təzə tatlar və ləzzətlərlə şımartmaq və təəccübləndirəcəkdir.
Jelly hazırlanması üçün, yalnız təzə giləmeyvə, hətta çiyələk murdar istifadə edə bilərsiniz. Belə jelly həm adi istifadə üçün şirin, həm də tortlar, pies və ya rulonlarda doldurmaq üçün idealdır.
Gəlin vaxt sərf etməyək və bu dadlı çiyələk zərifliyini hazırlasın.
Çiyələk jeli üçün resept
Tərkibi:
- şəkər - 0,5 maddə;
- Çiyələk - 500 g;
- gelatin - 1 çay qaşığı;
- su - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Çiyələk jeli bişirmək üçün necə? Belə ki, kiçik bir qabda, yuyucu, emal edilmiş çiyələkləri şəkərlə qarışdırın, su vannağına qoyun və meyvə suyu meyvələrdən çıxarılana qədər 30 dəqiqə pişirin. Sonra bir ələk vasitəsilə çiyələk kütləsini yumşaq bir şəkildə süzün. Digər bir qabda jelatin qoyuruq, qaynadılmış soyuq su ilə tökülür və təxminən 5 dəqiqə şişər. İndi şərbətlə jelatini birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın və sonra yenidən süzun. Biz bir çox kremankam və ya kiçik kalıpları tökürük və jelly tamamilə qatılaşana qədər soyuducuda bir neçə saat çıxarın.
Ayrıca, dondurulmamış jöle, jelly kekleri ya da jelatin kullanan diğer tatlılar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Jelly çiyələk murdardan
Tərkibi:
- şəkər - 100 g;
- gelatin - 25 g;
- su - 3 ədəd;
- çiyələk mürəbbəsi - 200 g;
- krem - bəzək üçün.
Hazırlıq
Çiyələk jeli etmək üçün necə? Jelatin bir fincan qoydu, soyuq qaynadılmış su dökün və bir saat dəmlənin və bir az şişirsin. Bu vaxt, ciyər suyu isti su ilə süzülür və yumşaq bir qabda boşaldılır, giləmeyvə bir plastinka qoyur və yaranan şərbətə bir az şəkər əlavə edir. O, kütlələri atəşə qoyduq, gözləyin, o isə
Biz də kətanı jelatinlə atəşə qoyduq, onu bir qaynatmaq və bəzən qarışdırmaq deyil.
İndi yumşaq jelatini su və murdarla birləşdirin, yaxşı qarışdırın. Hər bir kalıbın altındakı giləmeyvə yayılmışdır, hazırlanmış qarışıqı tökün və soyuducuda 5 saat boyunca çiyələk jeli çıxarın, tamamilə sərtləşməyincə. Xidmətdən əvvəl, çırpılmış krem ilə desert bəzəyəcək.
Hazırlanan desert həm hazırlıq günündə, həm də ikinci, hətta üçüncü gündə, soyuducuda mükəmməl saxlanıldığından, dad keyfiyyətlərini qoruyub saxlaya bilər.
Bon appetit!