Qısa sandviç səbəti inanılmaz incəlikdir, bundan əvvəl müqavimət göstərmək mümkün deyil. Gəlin adi məhsullardan bu cür gözəlliyi necə bişirəcəyinizi öyrənək.
Qum sepeti üçün resept
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- yağ - 100 g;
- duz - bir çimdik;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- albalı - 100 g;
- Çiyələk - 100 g;
- qarağat qara - 100 g;
- Bişəyin yosunu - 100 g;
- qarğıdalı - 50 q.
Hazırlıq
Beləliklə, biz unu duz ilə örtdük və kərə yağı yağı ilə kublar halına salırıq. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, hər şeyi bir qırıntıya salıb. Biz bir çəngəl ilə yumurta döymək və un qarışığı əlavə edin. Hamuru bir topa yığırıq, bir filmə sarımaq və soyuducuda 1 saat çıxaracağıq. Bundan sonra biz onu nazik bir təbəqə halına salırıq, bir şüşə ilə bir dairəni kesib kalıplara yaydıq, əllərimizlə sıxışdırırıq. Biz bir çəngəl ilə prick, onu perqament kağız əhatə və lobya tökmək. Kalıbları soyuducuya 10 dəqiqə göndəririk və əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırırıq. Tencerede emal edilmiş meyvələri yayır və zəif qaynar ilə təxminən 10 dəqiqə qaynatır. Sonra dadmaq üçün bir az nişasta və şəkər at. Qarışdırın, bişmiş və soyudulmuş qumbağının içindəki meyvəni diqqətlə qoyun və 5 dəqiqə sobaya göndərin. Bundan sonra, kalıbları kələmlərdən diqqətlə götürün, toz şəkərlə tutun və ya nanə yarpağı ilə bəzəyin.
Qısa pastadan hazırlanmış zənbillər üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 150 g;
- vanillin;
- şəkər - 100 g;
- duz - bir çimdik;
- xama - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 2 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
Krem üçün:
- yumurta ağları - 4 ədəd;
- şəkər - 300 g;
- su 80 ml;
- limon turşusu - bir çimdik;
- şəkərli meyvələr - bəzək üçün;
- cem böreği - 0,5 tbsp.
Hazırlıq
Protein krem ilə qum-zənbillər hazırlamaq üçün, əvvəl xəmir yoğururuq. Yağ, bir qabda qoyduq,