Toyuq dərisini içərisində çox sayda yeməklər var. Tez-tez ət və ya tərəvəz ilə doldurulmuş təbii qabıq kimi istifadə olunur. Toyuq cildinə bənzər bir çox qıcqırıq qədər qızardı, ancaq bu məhsulun 100 qramda təxminən 212 kcal ehtiva etdiyini nəzərə almalıyıq. Bəzi insanlar toyuq cildinin bədənə zərər verdiyinə inanırlar, belə ki, toyuq çörəklərinin hazırlanmasında belə istifadə etməməyə çalışın. Toyuq cildinin nə faydası və zərər olduğunu düşünün və hansı hallarda istifadə etməmək daha yaxşıdır.
Toyuq dərisində nə faydalıdır?
Toyuq dərisi kiçik bir qatı protein və yağ qatından ibarətdir. Diyetisyenler yağlı qatından görə istifadə etməyi məsləhət görmürlər. Amma bu məhsul vitamin A , vizionu yaxşılaşdırır, E vitamini, immunitetinin və B qrupunun vitaminlərini gücləndirir, yəni B2, B6 və B12. Toyuq dərisinin tərkibinə minerallar daxildir: kalium, dəmir, fosfor, maqnezium və protein .
Bu məhsul kataraktların inkişafını maneə törədir və yavaşlatır, bədənin dəmir səviyyəsini normallaşdırır, güclü və sağlam sümükləri təbliğ edir, akne qarşı kömək edir və bütün bədənin işini yaxşılaşdırır.
Toyuq dərisi üçün nə zərərlidir?
Sual, toyuq cildinin zərərli olub-olmadığı, bu məhsulu yemək istəyənlər özlərini xahiş edirlər. Toyuq dərisinin zərərləri, əsasən, quşçuluq üçün qidalanma hissəsindəki çox sayda antibiotik yığdığından ibarətdir. Bu məhsul yüksək xolesterolu olan insanlar üçün tövsiyə edilmir. Yüksək kaloriya məzmunu səbəbiylə, toyuq dərisi pəhriz qidası üçün uyğun deyil. Qalan bütün bu məhsul mövcuddur, amma orta miqdarda.