Hər il, düzgün bəslənmənin tərəfdarları artmaqdadır, buna görə müəyyən insanlar müəyyən məhsulların faydaları və zərərləri barədə düşünməyə başladılar. Bir çox insanlar böyüklər üçün süd içmək mümkün olmadığını merak edirlər, çünki bu içki doğumdan gələn bir insana verilir. Bu mövzuda çox sayda fikir var və onlardan bəziləri yalnız bir mifdir.
Niyə böyüklər üçün süd içə bilmirsiniz?
Əvvəla, ümumi, lakin təsdiqlənməmiş, elmi fikirlərə nəzər salaq. Süt hüceyrə bölgüsü üçün lazım olduğu üçün uşaqlar üçün vacibdir, bədənin böyüməsi durduqda oxşar bir hadisə şişlərin meydana gəlməsinə səbəb ola bilər. Digər bir fikirdə, yaşlı insanların süd içə bilməmələri səbəbiylə, bədənin bədənində süd proteini kazeininin parçalanmasını asanlaşdıran bir ferment yoxdur. Nəticədə, süd uzun müddət bədəndə saxlanılır və bu, həzm sisteminə mənfi təsir göstərir.
Yaşlıların süd içə bilməyəcəyi digər arqumentlər:
- Hətta bir stəkan süd içərisində olan insanlar da allergiyanın inkişafına səbəb ola bilər.
- Anemiya böyüklər arasında ümumi bir xəstəlikdir və süd bu problem üçün lazım olan dəmir emilimini azaldır.
- Yaşa sahib bir çox insan kilolu olur, lakin süd yüksək kalorili bir məhsuldur, məhdud miqdarda istehlak edilməlidir.
- Yaşla, həzm sisteminin orqanları
daha həssas olur, belə ki, süd ürəkbulandırıcılığı və mikrofloranı mənfi təsir edə bilər. - Südün daha qidalı bir qidası içirsinizsə, ağırlıq və acı hissini yaşayırsınız.
Qeyd etmək lazımdır ki, bütün südlü süd təbii məhsul deyildir və bir çox istehsalçılar hər yaşda cəsəd üçün təhlükəli olan toz və digər aşqarlardan istifadə edirlər. Ən yaxşı şey evdə hazırlanmış inək və ya keçi südünə üstünlük verməkdir.