Sürətli saxlayırsınızmı və ya mənəvi inanclarda heyvan qidasını yemirsiniz? Xüsusilə sizin üçün yağsız pancake etmək üçün reseptlər təqdim edirik. Onların hazırlanması üçün əsas yalnız ənənəvi yüngül xəmir ola bilər . Onlar müxtəlif tərəvəz və meyvələrin əlavə edilməsi ilə bişirilir, yeməyi yeni tatlarla doldurur və fərqli bir qida dəyəri verir.
Belə kulinariya təcrübələrinin nəticəsi həm gözəl şirin, həm də müstəqil qəlyanaltı yeməyi ola bilər.
Kurabiye'den qovurulmuş pancake - resept
Tərkibi:
- zucchini - 520 g;
- buğda unu - 75-100 g;
- köri və ya zerdeçal - dadı;
- asafoetida - dadmaq;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz;
- qızartmaq üçün bitki təmizlənmiş yağı.
Hazırlıq
Yağsız britanların hazırlanması üçün gənc qovun meyvələri idealdır. Ancaq heç biri yoxdursa, onda əvvəlcədən kobud soyuqdan təmizlənmiş və toxumu toxum ilə çıxarmış daha yetkin tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz.
Belə ki, hazırlanmış zucchini yuyucu iynə üzərində süründürdü, onları duzladı və iyirmi və ya otuz dəqiqə üçün yivli kütləvi tərk edərək, şirə gətirin. Sonra qurulmuş nəmini sıxmaq və birləşdirmək və squash bazasına asfetida, köri və ya zerdeşanı əlavə edin, yerə qara bibər ilə mövsüm və elə buğda ununu serpin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və son hərəkətə - çörək bişirmək üçün davam edirik.
Bitki mənşəli rafine yağı ilə qızardılmış qızartma qabında bir qaşıq kaşığı bir az kabak qarışığı yayır və hər iki tərəfdə də bişirilir. Pancake hazırdır. Bon appetit!
Pumpkins ilə qızardılmış pancake
Tərkibi:
- balqabaq - 520 q;
- noxud unu - 175 g;
- duz - 15 q;
- köri - 5 q;
- asafoetida - 5 g;
- yer bibəri;
- qızartmaq üçün zeytun yağı.
Hazırlıq
Pancake üçün, heç bir soyuq və boşqab olmadan sıx bir balqabağa ehtiyacımız var. Bütün bir balqabaq meyvəsi varsa, onda ilk növbədə yarımını kəsib, toxumları çıxarın və ağır üst təbəqəni kəsin.
Balqabağın ətini kiçik bir şkafdan keçərik, onu yağlayır və iyirmi otuz dəqiqə buraxırıq. Sonra çox maye sıxmaq və asafoetida və köri ağır balqabaq bazası və mix əlavə edin. Tercih etdiyiniz hər hansı bir ədviyyat ala bilərsiniz. İndi noxud ununu tökür, qarışdırırıq və pancake meydana gəlməyə başlayırıq. Bunu etmək üçün, bir az zeytun yağı sıçratdıqdan sonra yaxşı bir qızartma qabını qızdırın, qaşıqla bir az balqabaq kütləini qoyun və pancake formasını hazırlayın.
Siz də şirin balqabaq pancake etmək, dadı əvəzinə şəkər əlavə və ədviyyat kimi darçın istifadə edə bilərsiniz.
Belə pancake isti və soyuq formada eyni dərəcədə yaxşıdır.
Maya ilə alma ilə meyvələr
Tərkibi:
- alma təzə şirin və turş - 600 g;
- buğda unu - 480 qr;
- Suyun süzülməsi - 480 ml;
- maya quru - 1/2 paket;
- şəkərli şəkər - 90 qr;
- duz - 5 g;
- bitki təmizlənmiş yağ.
Hazırlıq
Quru maya toz şəkərlə qarışdırılır və isti suda həll olunur, duz əlavə edir. Sonra elə buğda unu tökür və xəmirə başlamalıyıq. Mənim almağım, quruyanı təmizləyin, dəridən təmizləyin və nüvədən qurun, melkoyu parçalayın və əvvəlcədən hazırlanmış xəmirə müdaxilə edin.
Biz kütlələri qırx beş il əlli dəqiqəlik istilikdə və istirahətdə buraxırıq və həcmini artırdıqdan sonra iki dəfə bişirən pancake başlayırıq. Bunu etmək üçün, bir bitkisel təmizlənmiş yağı ilə qızardılmış bir qabda bir az qaşıq xəmir qoyun və hər iki tərəfdən pancake də qəhvəyi edin.