Qış üçün Borscht - ilk yeməyi hazırlamaq üçün ən yaxşı 10 fikir

Qış üçün borsch pişirildikdən sonra isti yemək müddətini əhəmiyyətli dərəcədə qısaltmaq və zəngin dadını təmin etmək mümkün olacaq. Hər bir sahibə belə bir hazırlıq praktikliyini qiymətləndirəcək, tərkibi fərdi olaraq seçilə bilər.

Qış üçün borscht bişirmək üçün necə?

Qış üçün borscht üçün məhsul çoxkomponentli ola bilər və ən az tərəvəz növlü yalnız bir pomidor bazası da daxil olmaqla, kompozisiyada praktik olaraq hazır qab və ya lakonik təşkil edir. Hər bir variant öz fərdi xüsusiyyətlərinə, həmçinin ümumi hazırlıq anlarına malikdir.

  1. Tərəvəz düzgün hazırlanır və çubuqlar və ya kublar ilə parçalanır. Vida ölçüsü və forması istedadlı klassik isti yeməkdə sahibkardır.
  2. Bir pomidor bazası olaraq, pomidor tez-tez istifadə edilir, lakin onların olmaması halında suda seyrək olan pomidor pastasına mütənasib olaraq dəyişdirə bilərsiniz.
  3. Hazırlanmış bitki kütləsi dilim yumşaq qədər pomidorla düzəldilir, steril bankalarda möhürlənir.
  4. Otaq şəraitində saxlanılması üçün konteynerlər bir gün ters çevrilmiş aşağı görünüşdə əlavə qızdırılır.

Qış üçün kələm ilə borsch üçün geyinmək

Kələm ilə qış üçün gələcək borscht üçün hazırlanan kilerdə yalnız bir bişmiş kartof bişirmək və unorked kütük bir jar ilə bir yeməyi əlavə etmək üçün qalır. Qazandıqdan sonra hazır aromatik qaynar istifadəyə tamamilə hazır olacaq. Rezept düzgün şəkildə icra edildikdə, sirkə əlavə etmədən səhmdar mükəmməl mənzildə saxlanılır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Pomidor, bir ət parçalayıcı və ya qarışdırıcı ilə yerdir.
  2. Yağdan alternativ olaraq soğan, yerkökü, çuğundur və bibərdən qaynar pomidorda qoyun.
  3. Şaftalı kələm əlavə edin, dadmaq üçün kütləvi mövsümü əlavə edin, komponentlərin istənilən yumuşaklığına bərk vurun.
  4. Steril qutularda qış üçün kələm ilə borschu mühürləndirin, sarın.

Pancardan qış üçün borsch üçün biçmək

Kassalarda qış üçün borsch üçün biçilmiş çuğunduru təzə saxlayır, yay istiliyi və zəngin dadı ilə doyurulur, kök tərəvəzləri isə uzun müddət saxlanılır. Sirkə varlığı ilə deyil, eyni zamanda pomidor miqdarı ilə də təyin olunan isti turşını sevənlər üçün doldurmanın bu versiyası.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Soğan yağı yağıya qədər qızardın və qızardın.
  2. Yumşaq və dilimlənmiş və ya çırpılmış çuğundur qədər keçir.
  3. Bir qazanda tərəvəzləri birləşdirin, bükülmüş pomidorları və doğranmış bibərləri əlavə edin.
  4. Siyahıdakı maddələr ilə kütləvi mövsüm keçirin, 20-30 dəqiqə qaynatın.
  5. Kiçik çuğundurdan qış üçün steril konteynerlərdə mühərriki soyuduncaya qədər izolyasiya edin.

Pomidordan qış üçün borscht üçün geyinmək

Yetişmiş ətli pomidorlardan qış üçün borscht üçün yığılmış pomidor satın alınmış tomat pastası ilə müqayisə edilə bilməz, əksər hallarda şübhəli keyfiyyətdir. Nəticədə yanacaq doldurma yalnız isti yemək üçün istifadə edilə bilər. Hər hansı bir bitki mənşəli güveç, qızartma və ya güveçin zövqünü artıracaqdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Pomidor, ətlərin qabaqcadan istəndiyi halda, meyvələri təmizləyərək ətli bir qayçıda bükülür.
  2. Tökülmüş pomidoru 30 dəqiqə qaynadın.
  3. İstədiyinizdə kütləni dadmaq, sarımsaq əlavə edin, digər 5 dəqiqə isti.
  4. Borsch, qaynar kavanozlarda qış üçün möhürlənir, bir gün istilənir.

Qış üçün fasulye ilə Borsch

Soyuqda bir real tapança fasulyə ilə qış üçün borscht üçün hazırlanmış çoxkomponentli bir sarğıdır. Bu qatqı ilə dadlı isti bir neçə dəqiqə ərzində qidalanma dəyərini et əlavə etmədən təmin edəcəkdir. Kütük hazırlamaq üçün ən azı 9 litr həcmli böyük bir qaba ehtiyacınız var.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Isti yağda doğranmış soğanı qızardın.
  2. Havuçları əlavə edin, bir neçə dəqiqə qızartın.
  3. 15 dəqiqə bişirilmiş pomidor, çuğundur, duz əlavə edin.
  4. 5 dəqiqə qaynatmaq, suyun əlavə edilməsi, parçalanmış kələm örtüsü.
  5. Bibərin sonrakı növbəsi: soyulmuş meyvələri samanla kəsib tava göndərin.
  6. 10 dəqiqədən sonra fasulye, sirkə əlavə edin, kütləvi qaynadək, qablarda mantar verin, süründürün.

Qış üçün Borsch "Tələbə" - resept

Qış üçün borscht üçün hazırlanmış bitki dolumu, aşağıdakı resept əsasında hazırlanmışdır, isti üçün lazım olan əsas komponentlərin ehtiyacını tamamilə əhatə edir. Yalnız bişirilmiş kartof kublarını, ətirli qış kütləsinin bir qaynağını və istədiyiniz tələbə borschtini artıq masanıza bənzər bir ev dadı ilə əlavə etmək üçün qalır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Soğan və yerkökü yağla keçir.
  2. 15 dəqiqə çuğunduru, bibər, qızardılmış pomidor və stew əlavə edin.
  3. Kələm qoyun, dadı, duz, şəkər və ədviyyat prosesində 20 dəqiqə məzmunu tamer edin.
  4. Sirkə kütləsinə qarışdırın, bir dəqiqə qızdırın, sterilizə kavanozlarda qış üçün "Tələbə" yağı ilə soyuduncaya qədər izolyasiya edin.

Qış üçün borscht üçün bibər ilə pomidor

Hətta isti yemək üçün tərəvəz hazırlamaq tərəfdarı deyilsinizsə, ev yeməkxanasının pomidor bazasından istənilən yemək dadlı olacaqsınızsa belə, imtina etməyəcəksiniz. Qış üçün borscht üçün bu ədviyyə hazırlamaq asan, sürətli və heç bir problem olmadan, onun praktikliyi və universallıq aydındır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yuyulmuş, soyulmuş pomidor və bibər ət ətəkləri ilə bükülmüş və 30 dəqiqə dadmaqdan sonra salam qaynadılmış qaynadılmış qaynadılmışdır.
  2. Qış üçün borsch üçün dadlı dressing steril bankalarda bağlanır və istilik tamamilə soyunana qədər bükülür.

Yaşıl pomidor ilə qış üçün Borscht

Aşağıdakı reseptdə qış üçün qış üçün biçilmiş borsch isti yemək asanlaşdırmaq və ya özünü xidmət üçün əla qəlyanaltı olmaq asanlaşdıracaq. Bu vəziyyətdə tərəvəz kompozisiyası zövqə kömək edəcək, istənilən qaynaşma və təəccüblü aroma verən yaşıl pomidorlarla tamamlanır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Çuğundur, soğan və yaşıl pomidor kəsdirin.
  2. Kərəyanızı kəsin, bir konteynerdə tərəvəz ilə birləşdirin, yağ, su, duz və şəkər əlavə edin.
  3. Bitki kütləini zaman-zaman qarışdıraraq 50 dəqiqə qarışdırın.
  4. Sirkə, bibər və sarımsağa qarışdırın, 5 dəqiqə bişirin.
  5. Steril qutularda qış üçün borschaya qarışdırın, soyudulmadan əvvəl ters çevrilmiş şəklində izolyasiya edin.

Sirkə olmadan qış üçün borscht üçün geyinmək

Qış üçün borscht üçün sirkə ehtiva etməyən başqa bir resept təqdim ediləcək. Pomidorun turşuluğu isti əsaslı turşu vermək üçün kifayətdir. İş parçasının mühafizəsi steril qabların istifadəsini və konteynerlərin uzun müddətli sterilizasiyasını təmin edəcək, bu qapaqlar üzərində sarıldıqdan sonra və bir gün və ya iki dəfə istilikdə sarılmışdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. 20 dəqiqə pomidorları tökmək və duz və şəkər ilə qaynatmaq.
  2. Yağda qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin.
  3. Pancar, bibər qoydular, zolaqları kəsib yumşaq qədər tərəvəzləri söndürdilər.
  4. Soyunmağı steril bir konteynerdə izolyasiya etdirin.

Multivarkda qış üçün borscht üçün geyinmək

Qış üçün multivarkda borsch hazırlamaq xüsusilə asandır. Tərəvəz təzə bir ətir saxlayır, tərəvəz diliminin dəqiq forması və eyni zamanda zəruri yumşaqlığı əldə edir. İstədiyimizdə, kompozisiya kələm ilə tamamlana bilər və pomidor əvvəlcə qaynar suda və buzlu suda bir neçə dəqiqə içində süzülməlidir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Kələmlərə soğan, havuç, pancar və bibər daxildir.
  2. Ət şirəsi pomidorlarını qıraraq, bitki dilimlənmiş, duz, şəkər, bibər əlavə edin.
  3. Bir saatlıq "Varka" və ya "Multipovar" proqramını daxil edin.
  4. Siqnə sirkə töküldükdən sonra kütlələri 10 dəqiqə istilər, steril kavanoza yığın.

Qış üçün borscht üçün dondurulmuş sarğı

Dondurucuda boş yer varsa, məhsul üçün ən yaxşı yolu qış üçün borscht üçün tərəvəz dondurmaqdır. Bitki kütləsini çanta içərisində fasilələrlə və ya çınqıllarla birdəfəlik isti yemək üçün porsiyalarda yığmaq rahatdır. Tərkibi maye doğranmış soğanda qızardılmış ilə tamamlana bilər.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Pomidorları əzmək.
  2. Rövşən və ya yerkökü, çuğundur və bibəri buraxın.
  3. Bitki kütləini qarışdırın, paketləri və ya qablar üzərinə qoyun, dondurucuya göndərin.