Orijinal hazırlıqları sevən xanımlar qış üçün bankada qarpızları hazırlaya bilər, tərifləri çox müxtəlifdir. Bu şirin, ətirli qovun mədəniyyəti çox faydalıdır. Tuzlama, suvarma, qarpız şəklində qarpız hazırlamaq kimi üsullardan istifadə edə bilərsiniz.
Qışda banklarda qarpız yığmaq
Bir çox mistress qış üçün qarpızlarda qarpızların saxlanmasını istifadə etmək istəyir. Aşağıdakıları nəzərə almaq məsləhətdir:
- Tükənmə üçün hələ meyvəsiz meyvə gəlmir və ya unspessened dad var.
- Qarpız dilimlərə kəsilmiş və ya tamamilə istifadə edilə bilər.
- Meyvələri böyük bir pomidorun ölçüsünü aşmayan kiçik bir çeşid alırsanız, kəsilmədən bir qabda yerləşdirilə bilər. Ancaq bir çox ev xanımları onları daha çox əlverişli olduğu üçün kəsdirməyi üstün tuturlar.
- Tuzlama üçün müxtəlif ədviyyatlardan istifadə olunur - albalı toxum, qarağat, moruq. Siz kəskin qəlyanaltı etmək üçün sarımsaq və ya bibər əlavə edə bilərsiniz.
Qışda banklarda duz qarpızları necə olur?
Qışda banklarda ləziz duzlu qarpız qəlyanaltılar kimi çox yaxşıdır. Onlar mükəmməl ət yeməklər və qızardılmış qablar ilə birləşdirilir. Mezezer bir dadın ətəyinə malikdir və eyni qış nisbətini diversifikasiya edir. Yemək üçün ən çox meyvəni dəri zədələnmədən seçmək məsləhətdir.
Tərkibi:
- qarpız - 2 kq;
- su - 1 l;
- sirkə - 50 g;
- şəkər - 3 tbsp. l.
- duz - 1,5 tbsp. l.
Hazırlıq
- Qarpızlar toxumlara kəsildi.
- Banklar qarpız dilimləri ilə sterilizasiya edirlər.
- Duz və şəkər qaynatmaqla qaynatır və sirkə tökün.
- Kavanozları duzlu su ilə dökün, 20 dəqiqə qaynar suda sterilizasiya qoyun.
- Qışda qarpız banka qapaqları yuvarlaqlaşdırdı.
Qış üçün qutularda yaşlı qarpız - resept
Yeməklərin ən qədim üsullarından biri qış üçün qarpızlarda qarpızdır. Hal-hazırda texnologiya çox dəyişməyib və müasir sahibkarlar tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur. Bu qəlyanaltı çox faydalıdır, çünki yaş meyvələrin əti daha az şəkər və duza malikdir, lakin bütün zəruri mineral elementləri qorunur.
Tərkibi:
- qarpız - 2 kq;
- duz - 15 q;
- bal - 2 tbsp. l.
- sarımsaq - 3 düyü;
- limon turşusu - 1 tbsp. l.
- qarağat - 2-3 yarpaq.
Hazırlıq
- Qarpız yuyulması, toxumları çıxarmadan üçbucaqlara kəsilir.
- Parçaları qarışıq yarpaqları və doğranmış sarımsaq ilə qarışdırılan steril qablarda yerləşdirin.
- Qaynar suyu yuxarıya axır, 10 dəqiqə itələyin. Maye boşaltın.
- Salamura hazırlayın: maye və duzu əlavə edin və onları həll edin.
- Marinad qaynatmaq və qaynağına yenidən tökün, buradakı turşu ilk növbədə örtülməlidir.
- Qapağını bir qapaqla bağlayın, sərin bir yerdə qoyun.
Aspirin ilə qış üçün bankda qarpız
Aspirin tabletlərindən istifadəsi ilə qış üçün qablarda qarpız tarlaları kimi son dərəcə sadə və təriflər. Nəticədə, qəribə bir qış müalicə edilir və bişirmə prosesi çox sadələşdirilir, çünki qutuları sterilizasiya etmək lazım deyil. Bu yemək üsulu məşğul ev xanımları üçün idealdır.
Tərkibi:
- su - 700 ml;
- qarpız - 2 kq;
- aspirin - 2 tablet;
- şəkər - 50 g;
- duz - 25 q.
Hazırlıq
- Qarpız dilimlərini bir konteynerə qoyun, şəkər, duz və aspirin əlavə edin. Suyu qaynayın.
- Qarğıdalı qaynar su ilə qarışdırın, qabığı yumaq və sıxışdırın.
Qış üçün bankda qarpızlar - sarımsaq üçün bir resept
Sahibləri arasında çox populyardır, qışda qarpızların qarışdırılmasının, qışa sarımsağın əlavə edilməsidir. Bu komponent meyvə şirniyyatı ilə birləşərək, unudulmaz bir dadı yaradır. Kalkulyatorlar hazırlamaq üçün kiçik, qarışıq və qarışıq qarpızları seçmək lazımdır.
Tərkibi:
- qarpız - 2 kq;
- sarımsaq - 2 düyü;
- şəkər - 1 tbsp. l.
- sirkə - 15 ml;
- duz - 1 tsp.
Hazırlıq
- Sarımsı dişləmələrə bölün və qabların altına qoyun. Qarpız dilimlərini yuxarı çəkin.
- Bir qabda qaynar su dökün, bir saatın dörddə birini tərk edin.
- Suyun qabağını boşaltın, yenidən qaynatın və bir konteynerə tökün, 15 dəqiqə geri çəkin.
- Yenə drenaj və qaynatmaq, bu dəfə şəkər, duz və sirkə əlavə edin. Tərəvəz tökülür, sonra qabığı yumaq.
Sirkə qutularında qış üçün qarpız
Qış üçün sterilizasiya olmadan bankda qarpız hazırlamaq olduqca asandır. Onların yaxşı qorunması sirkə əlavə olunmasına kömək edəcəkdir. Hazırlıq mərhələsi qutuların istilik müalicəsinə ehtiyac duyur. Bunları mikrodalğalıya 3 dəqiqə göndərməklə həyata keçirə bilərsiniz. Bu halda qablaşdırma quru olmalıdır. Qış üçün bankda qarpız saxlamaq üçün, reseptlər heç bir temperatur fərqi olmayan yerdə yerləşdirilməlidir.
Tərkibi:
- qarpız - 2 kq;
- sirkə - 2 tbsp. l.
- su - 1 l;
- sarımsaq - 5 dentikül;
- duz - 1 tbsp. l.
- şəkər - 2 tbsp. l.
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
- Şorba və sarımsağın qabağın altına qoyun, qarpızın dilimlərini üstə qoyun.
- Suyu qaynatın və bir qayaya dökün, 2 dəqiqə saxlayın, duz və duz və şəkər ilə qaynatmaq, ən sonunda, sirkə əlavə edin.
- Marinadanı qabağa atın və onu gəzdirin.
Qablar üçün qış üçün kələm ilə qarpız
Qış üçün qarpızlarda qarpızları qarışdırmaq üçün istifadə olunan tələbat, kvass, dəniz suyu hissləri hiss edildiyi və yüngül bir ətdən ibarətdir ki, yeməyi qeyri-adi dadı ilə izah olunur. Buna görə, qəlyanaltı hər hansı bir təntənəli hadisə bəzəyəcək. Gourmets qarpızla birlikdə qarpız hazırlamaq üçün üstünlük verir, qida inanılmaz dadlı olur.
Tərkibi:
- kələm - 500 g;
- qarpız pulpa - 500 g;
- su - 500 ml;
- duz - 30 q.
Hazırlıq
- Kələm kəsdirin və duz ilə səpin.
- Karpuz və kələm təbəqələrinin bir kubada alternativ şəkildə yerləşdirilməsi.
- Doldurulmuş konteynerləri su ilə doldurun.
- Tərkibləri bir günə bişirilir və sonra qapağı bağlayır və soyuqlara göndərir.
- Qış üçün hazırladığı qış üçün hazırlanan kələm ilə qarpızlar, dördüncü gündə hazırlanan qaynaqlı süd sütuna əsaslanır.
Kavanozda bal ilə qış üçün qarpızlar
Orijinal çərəzlərin pərəstişkarları qışda qış üçün hazırlanan qarpızdan bişirirlər. Meyvələrin təbii şirinliyini gücləndirmək üçün bal əlavə etməyə kömək edəcək. Bu komponent qabağa əlavə fayda əlavə edəcək və qismən şəkər dəyişdirir. İş parçasını daha çox tender etmək üçün, toxumu qarpızdan çıxarın.
Tərkibi:
- qarpız - 2 kq;
- duz - 1 tbsp. l.
- şəkər - 1 tbsp. l.
- bal - 1 tbsp. l.
- sirkə - 2 tbsp. l.
- su - 1 litr.
Hazırlıq
- Qarpız parçaları bir konteynerə qoyulur və qaynar su tökülür.
- Şəkər, duz və nəhayət sirkə və bal əlavə, maye boşaldılması və qaynar geri gətirmək.
- Sıvı kavanoza tökülür, sonra kubalarda qış üçün qarpız bükülür.
Banklarda qış üçün qarpızdan qoruma
Təsvir edilməyən bir orijinal dad qarpız qabığından və bədəndən ibarətdir. Çox spesifik çıxır, ancaq hətta inkişaf etmiş bir qəhrəmanı fəth edə bilər. Bu meyvədən əldə edilən zərif dadı möhkəmləndirmək üçün cücərmək, cırıltıya əlavə edilir, bu da bir heyrətə bənzəyir.
Tərkibi:
- qarpız - 2 kq;
- şəkər - 1,5 kq;
- limon turşusu - 5 g;
- vanilin - 5 q.
Hazırlıq
- Flesh şəkərlə örtülür və 3 saatdır.
- Meyvə suyunu qurutmaq, qaynatmaq, ət və qaynama əlavə etməkdir.
- İstilikdə 8 saat dəmlənsin. Sonra bir qaynadək gətirin. Turşu və vanilin əlavə edin.
- İstidən çıxarın və 5 saat sərinləmək üçün buraxın, sonra qutulara və rulonlara tökün.
Banklarda qış üçün qarpızdan kompot
İnanılmaz dadlı və təravətləndirici, qış üçün bankalarda qarpız kompozisiyasını alırsınız. Bundan əlavə, hələ də qidalandırıcıdır və ən az kalori ehtiva edir. Kompot isti mövsümdə sərxoş ola bilər, buz kublarını atır, ancaq qışda bədəndən faydalanarkən xahiş edir və isti yayınızı xatırladır.
Tərkibi:
- su - 3 l;
- şəkər - 3 fincan;
- qarpız əti - 500 q.
Hazırlıq
- Qaynar suya şəkər əlavə edin və qalınlığa qədər qaynatmaq.
- Qarpızın pulpunu şərbətə əlavə edin.
- Kompot qaynadarkən plitədən çıxarın. Sərin və banklara paylayın, onları gəzdirin.