Fried capelin yemək yeməkdə ucuz və əsaslıdır. Bundan əlavə, əldə edilən qəlyanmanın əla zövqü və təsirli qidalanma tərkibini bişirən kartof, tərəvəz və ya bir stəkan soyudulmuş pivəyə bişirmək mümkündür.
Necə capelin qızartmaq üçün dadlı?
Hər hansı bir ev xanımı xəyali bir qoxusu olmadan qovurub, tez-tez bir yeməyi dekorasiya edən klassik proseslə müşayiət olunur. Bununla yanaşı, müxtəlif arzuolunmaz qarışıqları istifadə edərək, balyoz qoxusunu neytrallaşdırmaq üçün az miqdarda arzuolunmaz bir qoxu ilə yemək imkanına malik bir çox resept var.
- Qızartmaya müşayiət edilən aromadan qurtulmanın ən yaxşı yolu limon suyu ilə istilik müalicəsi əvvəl balıq mövsümdür.
- Limon yoxdursa, narenciye şirəsini brin və ya alma sirkə sirkə ilə əvəz edə bilərsiniz.
- Qidalandıran quru otların, isti sarımsı və soğan istənməyən qoxusunu aradan qaldırın, istilik müalicə əvvəldən və sonrasında yeməyi yeyə bilərsiniz.
- Yeməkdən əvvəl, balıq öküzləri istənilən halda, qaynamaq və baş və quyruqlardan qurtarılır. Qara filmin içərisində capelini təmizləmək, peçenye ilə çıxarmaq və ya bıçaqla qazmaq çox deyil.
Bir qovurma qabında capelini necə qızartmaq olar?
Aşağıdakı bir qəlyanaltı qabda qızardılmış yemək capelin üçün ən sadə və ən əlçatan resept edir. Bunu həyata keçirmək üçün minimum elementar məhsullar və az az vaxt tələb etməliyik. Mümkün olduqda, balıq kassaları başını və içərini yüngülləşdirir, dərhal diqqətlə təmizləyir və qarın içərisində qaranlıq bir film çəkir.
Tərkibi:
- capelin - 500 g;
- limon - 0,5 ədəd;
- duz, yer bibəri - dadmaq;
- qızartmaq üçün bitki təmizlənmiş yağı.
Hazırlıq
- Hazırlanan yuyulmuş balıq qurudulur, duzlu, bibərlənir, limon suyu ilə səpilir, 5-10 dəqiqə buraxılır.
- Bitki yağı ilə qızartma qabını yuyun, hazırlanmış balıqları bir qatda yay və iki tərəfdən yüksək temperaturda qəhvəyi.
- Qızardılmış qabda qovurulmuş capelin isti və soyudulmuş formada yaxşıdır.
Bir qovurma qabında capelini necə qızartmaq olar?
Qızartma qabından əvvəl balıq əlavə olaraq una bənzərsə, inanılmaz ağız suyunu çəkir və qıvrılmış qatı qabıq əldə edir. Xüsusilə yaxşı pivə üçün qovrulmuş capelin. Bu vəziyyətdə, balıq öküzləri tercihen düzgün hazırlanır, başı, kənarları çıxarır və yalnız quyruğu tərk edir.
Tərkibi:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- limon - 0,5 ədəd;
- duz, qara bibər - dadmaq;
- qovurma üçün odunsuz bitki yağı.
Hazırlıq
- Duzlu, bibərli, limon suyu ilə səpilən hazırlanmış balıqlar 20-30 dəqiqə islatmaq üçün icazə verilir.
- Unun hər karkasını dip gətirin və dərhal qabda qızardılmış bir pan qoyun.
- Cooking capelin yandırılmış odda unda bişirilir. İki tərəfdən qışqırdıqdan sonra, balıq bir yeməyə qoyulur və xidmət edir.
Capelin-də capelin qızartmaq üçün necə?
Bir qayda olaraq meyvədə qovrulmuş capelin, xüsusilə uyğun kartof olan, püre şəklində bişirilmiş və ya qaynadılmış parçaları olan bir yandırmaq üçün hazırlanır. Bu balığa tərəvəz salatı ilə və ya sadəcə dilimlənmiş pomidor və xiyar ilə xidmət etmək yaxşı bir fikirdir - bu dadlı, qidalı və aşağı kalorili olacaqdır.
Tərkibi:
- capelin - 500 g;
- un - 150 g;
- süd - 1 şüşə;
- yumurta - 2 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- qara bibər və zəncəfil - ½ çay qaşığı üçün;
- İtalyan otlar - 1 çay qaşığı;
- duz - dadına;
- bitki yağı, yoğurma və qəlyanma üçün qoxusu yoxdur.
Hazırlıq
- Duz, bibər, zəncəfil, otlar ilə mövsüm hazırlayın, limon suyu əlavə edin və bitki yağı əlavə edin, 30 dəqiqə qarışdırın və tərk edin.
- Yoluxlar duz ilə doludur, süd, un əlavə edir və çırpılmış zülalları qarışdırırlar.
- Çiçəklənmiş balmış balıqlar və qırmızı isti bitki yağı ilə yayılmışdır.
- Kəsməyin hər iki tərəfindən qaşınma sonra hazır olacaq.
Capelin yumurta ilə qovurma qabda qızardı
Aşağıda təsvir ediləcək qovurulmuş capelin yumurta ilə qızardılmış qabda bişirilir, yumşaq və həssas öyrədilir. İstəyirsinizsə balıq əlavə etməzdən öncə yumurta kütləsi incə doğranmış otlar, doğranmış bolqar bibəri, soğan, pomidor və istənilən ədviyyatlar və ya aromatik otlar ilə təzələşdirilə bilər.
Tərkibi:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- limon - 0,5 ədəd;
- duz, qara bibər - dadmaq;
- bitki təmizlənmiş yağ.
Hazırlıq
- Hazırlanmış capelin duzlu, bibərli, limon suyu ilə ətirli olur.
- Çörək balığına un, isti yağda yayılıb, yüksək istidə hər iki tərəfə bir az qəhvəyi.
- Beat yumurta, podsalivayut, bibər, balıq qarışığı tökülür.
- Capelin ilə qızardılmış yumurta 5-7 dəqiqə qapaq altında bişirilir.
Soğan ilə qovurma qabında capelini necə qızartmaq olar?
Tava ilə soğan ilə qızardılmış Capelin xoş ətirli olacaq və limondan istifadə etmədən xarakterik xoşagəlməz bir qoxu yaymaz. Balıq əlavə təzə ədviyyatlar və ədviyyat qarışığı və ya duz və bibər ilə müqayisədə tövlənə bilər. Rezeptin həyata keçirilməsi üçün qalın dibli böyük bir qızartma qabına ehtiyac var.
Tərkibi:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- soğan - 2 ədəd;
- Duz, bibər qara zəmin, ədviyyat - dadmaq;
- qızartmaq üçün bitki təmizlənmiş yağı.
Hazırlıq
- Preheated yağ ilə bir qızartma pan ildə, doğranmış soğan tökmək, şəffaf qədər qızartmaq, pan tavanına geri itələyin.
- Əvvəlcədən hazırlanmış balıqlar unda bişirilir, yağı və soğan ilə qızardılmış bir qabda yayılır və hər iki tərəfdə qızardılır.
- Qızardılmış soğan ilə birlikdə bir qabda qovurma qabığı verildi.
Çörəkçilik plenkasında fırında capelin necə qızartmaq olar?
Tava bir qabdan daha az dadlı deyil, çıxır və fırında qovurmaq capelin. Balıqlar bir qatqı qabına qatqı vermədən və soğan, sarımsaq, pomidor və ya biber bibər ilə bişirilə bilər. Baharatlar və ədviyyatlar fərdi seçimlərə görə hazırlanır, sonra hazırlıqdan sonra karkaslardan hazırlanırlar.
Tərkibi:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- limon suyu, ədviyyat - dadmaq;
- duz, qara bibər - dadmaq;
- tray yağlama üçün tərəvəz emalı yağ.
Hazırlıq
- Balıq, mövsüm hazırlayın, unu yandırın və yağlı bir qabda açın.
- Çanağı 200 dərəcəyə qədər istilənmiş bir cihaza göndərin.
- Fırın capelin ildə 15 dəqiqə qızardılmış hazır olacaq.
Qabları ilə bir sobada capelini necə qızartmaq olar?
Ruj və iştahaaçan, yağsız bir sobada qovrulmuş qovuracaq . Bir yeməyi hazırlamaq sadədir. Hazırlanmış, bişmiş balıqları qəfəsdə unda yerləşdirmək və sobada bişirmək üçün göndərmək lazımdır. Əsas odur ki, cihazın yüksək temperaturu təmin olunmalıdır ki, bu da içərisində qəliblənmiş bir qabığa və içərisində şirəli balıq xammalı əldə etməyə imkan verəcəkdir.
Tərkibi:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- duz, qara bibər, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
- Bütün durulayın, quru.
- Un unu duz, bibər, ədviyyat ilə qarışdırılır.
- Un qarışığı capelin ilə, soba aşağı səviyyədə yerləşdirmək, soba ızgara yayılmış.
- 15 dəqiqə 220 dərəcə qızdırılan qurudakı yeməyi hazırlayın.
Mangalda capelin qızartmaq üçün necə?
Şaşırtıcıca dadlı və ətirli kömürlər üzərində qril üzərində qovrulmuş capelin . Təbiətə daxil olmaq imkanı varsa, aşağıdakı reseptdən istifadə edin və balığın bədənin aroması ilə bişirilir. İstifadəsiz dənizkənarı sayəsində, yeməyi xoş və dadlı olacaq.
Tərkibi:
- capelin - 1 kq;
- sirkə 6-9% - 1/3 fincan;
- bitki təmizlənmiş yağ - 0,5 kub;
- duz - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- dırnaq doğranmış və ya qurudulmuş - 1 ədəd;
- qara qara bibər - 0,5 tsp.
Hazırlıq
- Balıq siyahıdan maddələrlə tamamilə qarışdırılır və bir neçə saat və ya bir gecədə buraxılır.
- Qreypfrənin üstündə promavinovannuyu capelin yaymaq və kömürlərdən qızartmaq üçün qızartmaq.
Bir çox dəyişkənlikdə capelini necə qızartmaq olar?
Multivar cihazın xoşbəxt sahibləri üçün aşağıdakı resept. Bunun üçün müvafiq rejimi seçməklə balıq bişirilə bilər. Modeldən asılı olaraq, bu "Frying" və ya "Pişirme" funksiyası ola bilər. Klassik qızardığına müşayiət olunan yağın sıçraması yoxdur - modanın sübuta yetirilməməsi.
Tərkibi:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- qızartmaq üçün bitki təmizlənmiş yağı.
Hazırlıq
- Duz və bibər ilə hazırlanmış balıqlar. İstədiyiniz halda, limon şirəsi ilə karkasları çiləyə bilərsiniz.
- Un içərisində capelin fırçalanmalı və yumru yumurta içində daldırma
- Dərhal istənilən rejimdə qızdırılan yağı ilə qabda balıq qoyun.
- Hər iki tərəfdən qaşınma sonra multivarquet ildə capelin qovurmaq hazır olacaq.