Fırındakı tavuk göğüsleri, metreslerin pişirmeyi sevdiyini ən çox görülən yeməklərdən biridir. Bu, toyuq ətinin pəhriz olması ilə bağlıdır və yeməklərin bu yolu mümkün qədər faydalı və dadlı qidaya çevirəcəkdir.
Toyuq göbəyini fırında necə bişirmək olar?
Yalnız aşpazlıq proseslərini öyrənməyə başlayan bir çox yeni başlayanlar özlərini xahiş edirlər: sobada bişmiş dadlı və şirəli toyuq göbəyini almaq üçün hansı yemək istifadə edilməlidir. Doğru yeməyi almaq üçün aşağıdakı kimi olan bir neçə sadə qaydaya riayət etməlisiniz:
- Toyuq döşəsi yalnız təzə və soyudulmalıdır. Otaq temperaturu gətirilən dondurulmuş ətdən qabda siqaret gözləmir.
- Yeməyin susuzluğunun başqa bir sirrini açmaq olar. Orta yaşlı toyuq göbələsi sousda təxminən 45-50 dəqiqə marinadır.
Fırındakı portağal ilə toyuq döş
Sahibə şənlik masasının əsl bəzəkinə çevriləcək bir yeməyi almaq istəyirsə, onda portağal ilə sobada toyuq göbəyinə bir resept hazırlamaq lazımdır. Portağal ətini şirin və nəcib ətri ilə yaradır və iştahaaçan parlaq rəng əlavə edir. Yemək dadı həqiqətən əla olacaq və möhtəşəm görünüşü masada əsas vurğu kimi istifadə etməyə imkan verəcəkdir. Bu soba bir toyuq göbək yandırmaq üçün ləzzət kimi, ideal bir seçimdir.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 1 kq;
- narıncı - 2 ədəd;
- ədviyyat - 1 paket;
- sarımsaq-5 dentiküllər).
Hazırlıq
- Döş dərisi uzunluğu 1,5 sm qalınlığında kəsilir.
- Çörək üçün bir çanta fileto qoyun, ədviyyat dökün, sarımsaq əlavə edin.
- Çanta içərisində yarım meyvə şirəsi kəsilmiş apelsinləri sıxın. Qalan kabuklar hər yarımda 4 hissəyə bölünür və sıx bir şəkildə təhlükəsiz və piercing bir torbaya qoyulur.
- Fırında tavuk göğsü 50 dəqiqə bişirilir.
Fırında olan kartof ilə toyuq döş
Əvəzsiz bir yemək var, birdən-birə qonaq gəlsə və yemək üçün demək olar ki, vaxt yoxdur. Buna görə hər bir sahibə sobada kartof ilə bir toyuq göbək kimi bir resept qəbul etmək məsləhət görülür. Onu istifadə edərək, toyuqun susuzluğunu qoruduğuna və əla zövq alacağına əmin ola bilərsiniz və kartof gözəl aromalar ilə doymuş olacaq.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 700 g;
- kartof - 1 kq;
- pendir - 130 qr;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- xardal - 1 osh qaşıq. l.
- mayonez - 3 tbsp. l.
- ədviyyat - 2 tsp.
Hazırlıq
- Toyuq döşəsi 1,5 sm qalınlığında orta parçalara kəsilir.
- Mayonez ilə xardal, sarımsaq sıxmaq, zövq, duz və bibər dadmaq üçün tökülür. Sous 30 dəqiqə soyuqda təmiz, toyuq tökülür.
- Folqa üzərindəki soğan və kartofu qoyun, toyuqun üstünə qoyun.
- Üst folqa ilə əhatə edin. Toyuqun göbələkdə təxminən 40 dəqiqə.
Fırındakı bir kürk palto altında tavuk göğsü
Məşğul ev xanımları bişirmək üçün bir zövq olan bir ləzzətli yeməyə diqqət yetirməlidirlər - bu, sobada pendir olan toyuq göbəyidir. Minimal vaxt və səylə, bir pendir qabığının altında tərəvəz ilə tender və sulu fileto alacaqsınız. Ailənin və qonaqların xoşbəxtliyi və bu qidaların dadlı ətirini sevəcək qonaqlar dəvət edir.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 1,5 kq;
- pomidor - 3 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- sarımsaq - 6 dentikül;
- pendir - 250 q;
- un - 180 qr;
- mayonez - 125 q;
- xardal - 1 osh qaşıq. l.
- ədviyyat.
Hazırlıq
- 1.5 sm qalınlığında filetoları parçalara ayırın. Zirzəmə ilə çiləyiniz, yüngül bir çəkiclə vurun. Hər tərəfdən 1,5 dəqiqə un və qızartmaq.
- Bibər və pomidor kiçik kublara kəsilir.
- Rəngli pendir ilə xardal, mayonez, duz, bibər və sıxılmış sarımsağı qarışdırın. Sousu tərəvəzə əlavə edin.
- Çörək bişəyində tərəvəz və soslu qarışıq üstündə filetləri qoydu. Rəylənmiş pendirlə tutuşun.
- Fırındakı toyuq sulu döş 20 dəqiqə çəkir.
Fırında ananaslı toyuq göbələk
Fırınla pişirilmənin şübhəsiz üstünlüyü, eyni zamanda bir neçə hissəyə dadlı, ağız sulayan yemək hazırlanır. Dəyişikliklərindən biri də soba içində olan toyuq göbəyisindən toyuqdur, hətta bu, çox inkişaf etmiş gurmelerlə məşhurdur. Ananasların istifadəsi qaba xüsusi bir dad verəcəkdir.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 1 kq;
- konservləşdirilmiş ananas - 1 ədəd;
- pendir - 220 g;
- xama - 3 tbsp. l.
- sarımsaq - 3 dişli.
Hazırlıq
- 2 santimetr qalınlığında, hər iki tərəfdə bir çəkiclə döyülmüş döşək.
- Xama və sarımsaqdan sousu hazırlayın.
- Çörək qapağında toyuq qoydu, üstünə ananas üzüklər qoydu, sousu tökün və pomidor ilə püskürdü.
- Fırında südlü toyuq döşəməsi təxminən yarım saat çəkir.
Kefirdə sobada tavuk göğsü
Diyetə əməl edənlər üçün ideal olan aşağı kalorili və sağlam yemək var. Onun hazırlanmasının sirridir ki, möhtəşəm bir dadla yemək yeyən sobada tavan göğsü üçün bir dəniz suyu qurulur . Ət inanılmaz dərəcədə tender və şirəli olur və yemək texnologiyası uşaqlara belə verilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
- Toyuq filesi yuyulur və kəsilir və kefir tökülür. Zirvəni əlavə edin. 30 dəqiqə soyuqdan çıxarın.
- Bir xəmirə köçür, dənizkənarı üzərinə tökün.
- Fırın 35 dəqiqədir.
Tuzlu soba sobada tərəvəz ilə
Bədən üçün əlverişli bir fayda, tərəvəz ilə bişmiş sobada, kolbasa qolunda gətirəcək. Bu çeşid vitaminlər, pomidor, bibər və tender zeytinyağı ilə mükəmməl tender toyuq əti ilə birləşir. Təklif olunan reseptdə, evdə 4 porsiyon olacaq, bu, bütün ailə üzvləri üçün ailə yeməyi və ya şən nahar üçün incəliklər qazanmağa imkan verəcəkdir.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 600 g;
- zucchini - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- pendir - 200 q.
Hazırlıq
- Döşə 4 ədəd kəsilmişdir. Haşiyə çəkin və orada pendir dilimləri qoyun.
- Tərəvəz kəsib, folqa şəklində toyuq parçalarına qoyun.
- Fırın 40 dəqiqədir.
Fırındakı göbələk ilə toyuq göbələk
Ev xanımlarının çox istifadə etmək istəyən, bir şirəli, ətirli və ədviyyatlı bir yemək almaq istəyən bir resept var - bu soba bir doldurulmuş toyuq göbək var. Əlavə bir komponent olaraq, təzə və ya konservləşdirə biləcək göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz. Onlar yemək xüsusi zəngin dad verəcək və unudulmaz edəcək.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 600 g;
- göbələklər - 200 q;
- pendir - 180 qr;
- mayonez -6 st. l.
- xama - 5 tbsp. l.
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
- Filetləri kəsin, yüngülcə döyün, bir çörək qabına qoyun.
- Mantar və soğanı kəsin. Sosu, mayonez və ədviyyatlardan hazırlanmış sousu, qızardılmış pendir hazırlayın. Bütün qarışıq.
- Qarışıq ilə toyuq qarışığı.
- Toyuq göbələk sobada yarım saat bişirilir.
Fırında bir toyuq göbəyindən güveç
Yeməyin yay mövsümü pomidol ilə sobada bir toyuq döşəyidir. Təzə pomidorlar mükəmməl toyuq ət ilə birləşdirilir və incəlik ətirli və şirəli olacaqdır. Üstəlikdən hazırlanan yeməklərin son mərhələsində doğranmış otlar ilə toyuq filesi ilə doldurun, bu təzəlik və incəlik əlavə ediləcəkdir.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 600 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 2 tbsp. l.
- yeşilliklər.
Hazırlıq
- Yumurta bir az çırpmaq və xama ilə qarışdırın, kəsilmiş göğsü tökün.
- Dairələrdəki pomidorları kəsin, üstünə qoyun.
- Fırın yarım saatdır.