Düzgün pişmiş toyuq ən tender və şirəli biri hesab olunur. Sizə pendirli toyuq göbəyinin bir neçə reseptini təklif edirik.
Pendir ilə bişmiş toyuq döş
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 500 g;
- ədviyyat;
- pendir - 100 qr;
- bitki yağı - 50 ml.
Meyilli üçün:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Toyuq məmə işlənir və iki hissəyə bölünür. Sonra bir az duz, duz, bibər və ən sevimli otlar ilə tutam. Sert pendir bir qayçı üzərində süründürdü.
Daha sonra, biz yemək mişarına müraciət edirik: yumurtaları bir çanağa endiririk, çırpır, mayonez qoyub unu tökürük. Bundan sonra, toyuq çörəyi tamamilə meyilli qoyun və sonra yağda qızardılmış qovurma qabına qızartın. İndi digər tərəfdən hazır oluncaya qədər ətini qızardılmış pendirlə tutun və qızartın. Hər hansı bir qarnir, konservləşdirilmiş yaşıl noxud və təzə tərəvəz ilə bir qaba xidmət edirik.
Pendir ilə Toyuq Meme Recipe
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 700 g;
- pomidor - 5 ədəd;
- pendir - 150 g;
- ədviyyat;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Toyuq döş yuyun və yağ xətlərini çıxarın. Hər bir filet iki hissəyə bölünür və üstü bir qida filmi ilə əhatə edən çəkiclə yüngül şəkildə döyülür. Ayrı bir konteynerdə mayonezi ədviyyatla birləşdirək, qarışdırırıq və ət qoyuruq. Toyuqdan təxminən 20 dəqiqə buraxın.
Bu dəfə biz mayonez ilə pişirmək üçün pan yağı, sonra biz hətta qatranlı toyuq döş qatı qoydu. Pomidor, kəsikli ringlets və toyuq üzərində yayılmışdır. Pendir böyük bir qaba sürüşdürün və bol pomidorlara səpilir. Biz toyuq göbəyini pendir ilə preheated soba göndərir və 40 dəqiqə yandırırıq.
Pendir ilə qızardılmış toyuq göğsü
Tərkibi:
- toyuq döşəməsi - 4 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- yağı - 20 g;
- ədviyyat;
- un;
- pendir - 100 q.
Hazırlıq
Alma içərisində pendir ilə bir toyuq məmə hazırlamaq üçün, yaxalamaq, quru, diqqətlə çekirdek çıxarmaq və nazik dilimləri parçalamaq. Sonra meyvəni bir qızardılmış qabda yaydırın, bir parça yağı atın və yumşaq qədər kiçik bir atəş üzərinə qızartın.
Toyuq göbəyinin tərəfdən, dərinliyi kəsin və nəticədə "cib" bir neçə alma və doğranmış pendir qoymaq. Duzdan duz, duz, bibər və hər iki tərəfdən unla tutuşun. Qızılı qızana qədər toyuq yağı ilə qızartın.
Pendir ilə toyuq göğsü
Tərkibi:
- toyuq filesi - 6 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- çörək qırıntıları - 200 q;
- bitki yağı;
- Sərt sortların pendir - 6 dilim;
- makaron üçün sous - 350 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yumurta bir qabda parçalanır və yüngül şəkildə sürtülür. Başqa bir qaynaq qabda grated pendir, ədviyyat və çörək bişirilir. Toyuq göğüslerini ilk dəfə döyülmüş yumurtaya daldırın və sonra biskvitlərin qarışığına atın.
Böyük bir qızartma pambıq isti, bitki yağı, toyuq yaymaq və hər tərəfində 10 dəqiqə qızartmaq. Sonra bir çörək yeməyi pomidor sosuna tökün, toyuq, pendir dilimlərini qoyun və fırında 20 dəqiqə yeməyi yandırın.
Toyuq məmə pendir ilə dolu
Tərkibi:
- toyuq göbələkləri - 2 ədəd;
- pendir sərt - 50 g;
- mayonez;
- yumurta - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bülletenlər;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Toyuq göbəyini aparın, prosesi ayırın, filizi ayırın və hər kəsə kəsiklə vurun, kəsilməməyə çalışın. İki tərəfdən ət və bibər. Mayonez, mətbuat sarımsağından sıxılmış və döşlə qarışdırılır. Sonra içəridə bir parça pendir qoyduq və dişləmələri ilə "cib" qoyduq. Biz yumurtanı bənövşəyə ayırırıq, bir çırpma ilə dırmaşırıq və ürəklə döyün. Daha sonra, ətləri hər tərəfdən qızdırılan bitki yağı üzərinə qızıl qabığa qədər çörəklər və qızartma qablarına gəzdirin.