Toyuq qaraciyər salatası naharınızı mükəmməl şəkildə tamamlayacaq və bayram masasını bəzəyəcək bir sərfəli və ucuz yeməkdir.
Toyuq qaraciyəri ilə salat bişmiş pasta
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 80 g;
- kartof - 70 qr;
- konservləşdirilmiş göbələklər - 50 qr;
- havuç - 40 g;
- yumurta bıldırcısı - 3 ədəd;
- duzlu xiyar - 60 qr;
- mayonez;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Tuzlu qaraciyər və kartof duzlu suda qaynar və kublara kəsilir. Göbələklər və duzlu xiyarlar nazik çubuqlarla kəsilir və yerkökü orta sürtgəc üzərində silin.
Qablaşdırma zolağını qabağa qoyun və layiqli salatamızı aşağıdakı ardıcıllıqla qoymağa başlayın: qaraciyər, kartof, xiyar, yerkökü, göbələk. Hər bir təbəqə mayonez az miqdarda yağlanır və yüngülcə duz və istiotla səpilir. Üstəlik, 3 tam, qaynadılmış bıldırcın yumurtası qoyun və otlarla çiləyin. Təsvir edilmiş reseptlər hazırlanmış hazırlanmış toyuq qaraciyər salatı əlavə olaraq balsamik sirkə və Tabasco sousu ilə tökülür.
Toyuq qaraciyəri ilə isti salat
Tərkibi:
- arugula - 1 dəstə;
- konservləşdirilmiş lobya - 1 çanta;
- toyuq qaraciyəri - 400 g;
- albalı pomidor - 20 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- soğan soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq qaraciyəri yuyulur və qurudulur, duz və istiotla ədviyyatda 3 dəqiqə qalın yerlərdə və qızartmaq bir az kəsilir. Qaraciyər qovurduqda, sarğı hazırlayır: tərəvəz yağı ilə sarımsağın bir qarışığını duz və istiotla bişirməlisiniz. Soyunma ilə arugula filosunu, incə doğranmış arpa və kiraz pomidorlarını tutub, lobya və tostlu qaraciyər əlavə edin. Bu salatada uyğun görünəcək və yumurta yağı və ya yumşaq qaynadılmış yumurta olacaq. Bon appetit!