Feijoa dən Jam

Feijoa, dadlı və yeməli meyvələr verən, Myrtov ailəsinin Akka ailənin aşağı yavaş çəmən çalıları və ya ağaclarının yayılmasıdır.

Avropalılar ilk dəfə Feijoa bitkiləri, XIX əsrdə, Cənubi Braziliyanın, Şimali Argentina, Kolumbiya, Uruqvayın dağlıq bölgələri - təbii yaşayış mühitində gördük.

İndi feijoa böyüyür və Rusiyanın cənubundakı subtropik kəmərləri olan dağətəyi ərazilərdə Şimali və Cənubi Yarımkürənin bir çox ölkəsində və bölgələrində becərilir.

Feijoa meyvələri qəhvəyi, ananas və çiyələk xatırladan xarakterik unikal aroması və dadı ilə rəngli, ətli, olduqca böyük tünd yaşıl rəngli meyvələrdir.

Feijoa meyvələri təbii şəkərlər, üzvi turşu və yod, həmçinin vitaminlər və mikroelementlər ilə zəngindir.

Feijoa meyvələri təzə yeyilir və hər hansı bir istilik müalicəsi olmadan şəkərlə yaxud balda konservləşdirilmiş, cırıqlar və murdarlar da daxil olmaqla müxtəlif yollarla biçilir. Hər hansı bir formada pəhriz feijoa daimi daxil bizim menyusunda müxtəlif gətirəcək.

Feijoa meyvəsindən murdar bişirmək üçün necə?

Tərkibi:

• feijoa meyvələri - 1 kq;
• şəkər - 1 kq;
• su 100 ml.

Hazırlıq

Feijoa meyvələri çırpılmış, tencereye qoyulmuş, biz su tökərək şəkər əlavə edirik. Orta istilikdə, davamlı bir taxta spatula ilə qarışdırmaq, bir qaynar gətirmək, istilik azaltmaq və təxminən 5 dəqiqə bişirilir. Penki, əlbəttə, vur. Gəlin sərinləyin və dövrü 1-2 dəfə təkrarlayın. Biz onları sterilizə bankalarda kəsəcəyik, onları gəzdirmə və ya onlara plastik örtüklər qoyacağıq.

Daha çox üstün və daha asan bir reseptdir: yeməksiz feijoadan "xam" siqar - bu boşluqlardan faydalar çoxdur.

Yeməksiz fejoa dən qışqırıq

Tərkibi:

• feijoa - 1 kq;
• şəkər - 1 kq;
• qoz və ya fındıq qozası (çekirdek) - 200 q (isteğe bağlı komponent).

Hazırlıq

Feijoa meyvələri soyuq su ilə yuyun, daha sonra tik qaynaqlı su ilə yuyulur, sonra salfet ilə qurudur sizin üçün hər hansı bir rahat şəkildə (bıçaq, qarışdırıcı, qarışdırıcı və ya qayçı ilə) əzilir. İndi bu kütləni qarışıq şəkər ilə qarışdırın və qoz-fındıqları da əlavə edin (onlar da əzilməlidir). Biz bankalarda cəmi qoyduq. Şəkərli üst və plastik örtüklər qoydu. Prinsipcə, siz gəzə bilərsiniz. Artı temperaturda saxlayırıq, lakin tercihen sərin yerdə.

Feijoa, ilk və ya ikinci yol yığdı (yuxarıda bax), menyunu çeşidləyir. Çay ilə xidmət edə bilərsiniz və ya çörəkçilik, müxtəlif desertlər və qənnadı məmulatları hazırlamaqda istifadə edə bilərsiniz.