Long Island kokteylinin tarixi, uzun olmasa da, bu içkilərin doğulduğu zaman bilinməməsi üçün olduqca qarışıqdır. Bəzi mənbələr ötən əsrin 70-ci illərində ilk "Long Island" tarixinə gəldilər, digərləri isə belə kokteyl quru qanunda belə sərxoş olduğunu deyirlər. Ən son versiya içkinin qoxusu və görünüşü çaya çox bənzəyir, çünki onun üçün "Long Island Ice Tee" kokteyli adı verildi. Çoxlu "çay" görünüşünə və aromasına baxmayaraq, bu içki çox güclüdür və çox sayda maddələr ehtiva edir.
Long Island kokteyli
Zamanla bütün reseptlər dəyişir, lakin gastronomiya tariflərinə fərqli olaraq, klassik kokteyl formulaları beynəlxalq barmenlər assosiasiyasında saxlanılır. "Long Island Ice Tea" nin reçetesi də var və onun sözlərinə görə, sertifikatlaşdırılmış kokteyl maddələrinə tequila, ağ rum, araq, portağal likör Tryple-sec, cin, limon suyu, kola və şəkər siropu daxildir. Qarışdırdıqdan sonra bütün maddələr buz dolu bir toplaşığa dökülür.
Long Island Kokteyl - resept
Tərkibi:
- araq - 30 ml;
- rum yüngül - 20 ml;
- cin - 20 ml;
- limon suyu - 20 ml;
- narıncı likör - 10 ml;
- kola;
- tekila - 30 ml.
Hazırlıq
Buz örtüyünü buzla doldurur və araq, tekila, rum, cin, likör və limon suyu kimi bütün maddələr tökürük. Biz bir kola ilə bir kola ilə tamamlayırıq, şüşə kənarına, bir çubuq qaşığı ilə qarışdırır və bunu bizim təqdirimizlə bəzəyirik. İstədiyində hər hansı bir şərbət ilə "Long Island" ni tatlandırın.
Long Island Kokteyli
Klassik kokteyllər bir-birindən yalnız tərkibdə deyil, nisbətdə fərqlənə bilər. Ümumiyyətlə, "Long Island" tipli varyasyonlar daha çox spirtli tərkibi qəbul edir, ona görə uzun müddətli içki uzun müddət davamlı içkiyə çevrilir və bununla daha diqqətli olmalıyıq.
Tərkibi:
- votka - 1 hissə;
- limon suyu - 2 hissə;
- cin - 1 hissə;
- ağ rum - 1 hissə;
- şəkər siropu;
- Tekila - 1 hissə;
- Cointreau - 1 hissə.
Hazırlıq
Yüksək şüşəni buzla doldururuq, yuxarıdan isə bütün maddələr tökürük. Biz kokteylimizi 15 ml kola ilə bitiririk və bir dilim limonla şüşəni bəzəyən və borusu unutmadan xidmət edirik.
Long Island Adios Motherfucker kokteyli
Güclü mavi likör Blue Curacao tərəfindən tamamlanan kokteyl tarifi, görünüşü qan içində "Uzun Ada" miqdarı verən birinin əlində belə axşamın ulduzu olacaq. Ad gizli qaldı.
Tərkibi:
- votka - 1 hissə;
- sprite və ya 7Up - 2 hissə;
- rom - 1 hissə;
- Tekila - 1 hissə;
- Blue Curacao - 1 hissə;
- cin - 1 hissə;
- limon suyu - 2 hissə.
Hazırlıq
Yüksək soyudulmuş şüşə təzə buz ilə doldurulur və içkinin bütün spirtli komponentlərini tökürük. Limon suyu əlavə edin və sprite ya da 7Up th ilə doldurun. Yumşaq qarışdırın, bəzəyəcək və bir samanla xidmət edin.
Ahududu kokteyli "Long Island"
Berry və meyvə likyorlarının köməyi ilə hər dəfə adi kokteyllər daxilində yeni ətirli kombinasiyalar yarada bilərsiniz. Dəyişikliklərdən biri qırmızı "Long Island "dır, lakin təbii ki, moruqlu içkilər çiyələk, albalı və ya başqa hər hansı bir yerdə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- araq - 15 ml;
- kola - 60 ml;
- tekila - 15 ml;
- Moruq içki - 15 ml;
- cin - 15 ml;
- yüngül rum - 15 ml;
- limon suyu - 20 ml.
Hazırlıq
Şəkanı az miqdarda buzla doldurun və içkiyə tekila, rum, cin və limon suyu ilə tökün. Qarışdırın, silkələməyin və sonra bir bar ekranı ilə yumşaq bir şəkildə qarışığı buz ilə uzun bir şüşəyə tökün. İçkini kola ilə doldurur və yuxarıdan suyu qatırıq.