Evdə hazırlanmış yemək yeməklərini tez və dadlı reseptlər hazırlayın, lazımsız əngəl olmadan kömək edəcək. Nəticədə yaranan kreasyonlar yalnız Lent zamanı masaya müraciət etmək üçün deyil, eyni zamanda vegetarian menyusu və sağlamlığına qayğı göstərənlər üçün qidalanma üçün də müntəzəm olacaqdır.
Yağsız və dadlı bir şəkildə nə qədər tez yeyirsiniz?
Hətta ən sadə yüngül reçeteler, dadlı, balanslı gündəlik və ya bayram diyeti yaratmaq üçün əsas ola bilər.
- Yüngül qəlyanaltı üçün, sadə qidalardan yağsız salat hazırlaya bilərsiniz. Doldurmaq üçün bitki yağı və ya yüngül mayonez əsas götürərək qarışığı istifadə edin.
- Yemək üçün tərəvəz və ya göbələk çörək bişmiş və ya göbələkli bir şorba uyğun gəlir.
- Pilavın yağsız versiyasının, çörəkçiliklərin, bitki mənşəli məhsullardan hazırlanan bütün kətilləri dadma xüsusiyyətlərini təəccübləndirmək xoşdur.
Avakadonun sadə sadə salatı - bir resept
Düzgün yemək istəyən hər kəsin gündəlik pəhrizində vazgeçilmez, tərkibləri mövcud və ya daha incə tərəvəz və meyvələr ola bilən sadə yüngül salat. Burada təqdim edilən qəlyanmanın sevimlisi avokado meyvəsi olacaq, bədəni armudun armudunu və yarımlarını tamamlayacaq.
Tərkibi:
- avokado - 2 ədəd;
- armud - 1 ədəd;
- albalı pomidor - 5 ədəd;
- salat boston - 5 yaprak;
- balqabaq toxumu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- xörək yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1,5 tsp.
- duz, bibər, otlar, otlar.
Hazırlıq
- Avokado pulpa və armudları kublar içərsinə, limon suyu ilə çiləyiniz.
- Salat yarpaqları, albalı yarpağı, balqabaq toxumu əlavə edin.
- Yağları ilə seçilən dəniz, limon suyu, duz, istiot və qurudulmuş otlar bir qarışığı ilə salat mövsüm.
Sadə kartof salatı
Hər gün sadə yüngül yemək kartof olmadan düşünülə bilməz. Uniforma və peeled yumru kök yumruları ilə dadlı salat etmək üçün istifadə edilə bilər. Şampignons yerinə, hazır olana qədər hər hansı digər göbələkdən istifadə edə bilərsiniz, meşə hazırlıqlı olmalıdır.
Tərkibi:
- kartof - 0,5 kq;
- göbələklər - 0,5 kq;
- noxud - 1 pot;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- bitki yağı - 50 ml;
- duz, bibər, mayonez.
Hazırlıq
- Kartofa kəsilmiş, təmiz, təmiz bir formasında qaynatmaq.
- Shirk göbələk və soğan, yağda qızardın.
- Sarımsaq əlavə, noxud ilə kartof və göbələk tost birləşdirir.
- Dadmaq üçün yağlı və ya mayonez, duz və istiot ilə sürətlə yüngül salat doldurun.
Sadə yüngül noxudlu şorbası - resept
Hətta ən sadə yüngül yeməklər inanılmaz dadlı, qidalı və qidalandırıcı ola bilər. Belə ki, bənövşəyi noxudlu şorbadan kərimin şirini hazırlamaqda və ya doğranmış göbələklərlə kompozisiyanı tamamladıqda əlavə dadmaq daha ləzzətli olmaq asandır. Maye bazası, su, zəngin bitki və ya göbələk suyu kimi.
Tərkibi:
- noxud - 1 şüşə;
- kartof - 350 g;
- havuç - 150 g;
- su - 2 l;
- köri - 1 çay qaşığı;
- yerkökü, quru soğan, sarımsaq və kərəviz - 0,5 çay qaşığı üçün;
- duz, otlar.
Hazırlıq
- Suda bir neçə saat içində yuyun və bibər noxudunda bişilənə qədər qaynadın.
- Yerkökü əlavə edin, 10 dəqiqə aşpaz.
- Kartof, ədviyyatlar hazırlamaq, duz əlavə edin.
- Sadə yüngül şorba bişirin, tərəvəzlərin yumşaqlığına qədər yeşilliklərlə xidmət edin.
Sürətli və dadlı yulaf lentindən lenten patties
Yağsız yeməklərin tez və dadlı hazırlanmasını necə öyrənmək, kətilərin reseptləri adi hallardan daha çox diqqət çəkir. Məhsulların hazırlanması üçün əsas tərəvəz və ya taxıl ola bilər. Daha sonra, aşağı kalorili kulinariya yaradıcılığının tərəfdarlarını xahiş edəcəyik ki, yulaf ağacından olan yeməyin ən çox pəhriz versiyasıdır.
Tərkibi:
- Hercules - 3 fincan;
- tərəvəz suyu - 450 ml;
- kartof - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- şampinonlar - 100 g;
- bişirmək üçün çörək qırıntıları;
- duz, bibər, ədviyyat, yağ.
Hazırlıq
- Flakes qaynadılmış suyu tökür, 30 dəqiqə buraxın.
- Qarışıq kartofu bir qarışdırıcıya əlavə edin və soğan göbələk ilə qızardın.
- Mövsüm bişirilir, yoğurub, məhsullar təşkil edir, çörək bişirilir.
- Hər iki tərəfdə yağı yağı ilə sadə yağı kətilərə sürüşdürün.
Makarna üçün makaron sousu - sadə resept
Sadə yağsız qablar təzə və ya konservləşdirilmiş pomidorlardan hazırlanmış dadlı və ağız-sulayan sousu müşayiət edərkən həmişə daha yaxşı dadacaqdır. Beləliklə, xüsusi qeydlər makarna olsun, əgər onları su ilə bəsləsəniz, aşağıdakı texnologiyanı sədəqə ilə həyata keçirin.
Tərkibi:
- suyunda pomidor - 700 g;
- sarımsaq - 3 diş;
- Fesleğen, kekik və şəkər - hər 1 çay qaşığı;
- cəfəri və ya cənəri - 1 dəst;
- qırmızı bibər - 0,5 tsp;
- duz, bibər, limon suyu.
Hazırlıq
- Sarımsı bir dəqiqə qızartın.
- Cilalanmış pomidorları və dörddə bir şüşə pomidor suyu əlavə edin.
- Çörək, bibər qoyun, kütləvi 10-15 dəqiqə qalınlaşana qədər qaynatmaq.
- Duz sousu əlavə edin, limon suyu əlavə edin, bir dəqiqə qızdırın.
Bir qovurma qabında sürətli açılmış pizza
Pişmiş ev fast food tez və dadlıdır, reseptləri sadə və sadə deyil, erkən qəlyanaltı ola bilər və ya qonaqlara müalicə edə bilərsiniz. Mövcud texnologiyanın həyata keçirilməsi nəticəsində əldə edilən pizza qeyri-adi zövqlə təəccübləndirəcək və aclıq hissi keyfiyyətini yüksək səviyyədə təmin edən qidalı ilə razı salacaqdır.
Tərkibi:
- un - 400 g;
- zeytun yağı - 40 ml;
- təzə maya - 15 q;
- su 250 ml;
- pomidor sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pomidor, patlıcan, göbələk - 200 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- fesleğen, oregano, duz;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- mayonez yağı - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Xəmir üçün maya xəmir hazırlamaq üçün maya suyunu isti suda həll edin.
- Duzda, zeytun yağı və unda qarışdırın, bir saat buraxın.
- 5 porsiyon üçün topağı ayırın, bir tərəfdən qəhvəyi, qovrulma qabının hər bir ölçüsünü gəzdirin, digərini döndərin.
- Tomat yağı ilə üst, sarımsaq və otlar ilə tutuşun.
- Qızardılmış bibər, göbələk, təzə pomidor hazırlayın.
- Pizza səthini mayonez mesh ilə əhatə edin və 15 dəqiqə sakit odda bir qapaq altında bişirin.
Sadə yağı pilav
Bütün sürətli lenten qabları kimi, pilaf ətsiz dəmlənir və yalnız düyü taxılının tamamlanmasına vaxt ayırır. Quru meyvələri və ya göbələkləri əlavə edərək, yağdan əlavə və ya düyü əlavə etməzdən qabda əvvəlcədən qovuraraq əlavə meyvəli və qidalandırıcı xüsusiyyətlər verilə bilər.
Tərkibi:
- düyü - 0,5 kq;
- yerkökü və soğan - 300 g;
- Üzüm və quru tərəvəzlər - hər biri 0,5 gözlük;
- bitki yağı - 1 şüşə;
- duz, bibər, pilau üçün ədviyyat.
Hazırlıq
- Soğanı yağda qızartın.
- Yerkökü əlavə edin, 2 dəqiqə qızartın.
- Maye, duz, bibər və ədviyyatları qaba atın, düyü tökün, qaynar suya tökün, nəm yeyənədək odda buraxın
- Qazanların tərəflərindəki yayılmalar, konteynerə bir qapaq və şişkinliklə 30 dəqiqə daha əhatə edir.
Sadə yüngül çərəzlər
Çay üçün hər hansı bir yüngül çörək tez və sadəcə hazırlanır və dad xüsusiyyətlərinə görə, həmddən yuxarıda mümkündür. Delicacy, çox lakonik bir tərkibi olsa da, biskvitdən hazırlanan məhsullarla uğurla rəqabət edə bilər. Maye baz olaraq su, çay, qəhvə, meyvə şirələri istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- un - 400 g;
- su və ya suyu - 250 ml;
- bitki yağı - 70 ml;
- çörəkçilik tozu - 0,5 tsp;
- duz - bir çimdik;
- Fındıq, şəkər, vanil, susam, quru meyvələr.
Hazırlıq
- Suyu yağla qarışdırın.
- Çörək tozu və duzu ilə un əlavə edin, hamur yoğurun, soyuqda 30 dəqiqə tərk edin.
- Dırnaqları 2-4 mm qalınlığa aparın, şəkərlə, qoz-fındıq və ya vanilin bir qarışığı, susam və ya çürük quru meyvələrlə tutuşun.
- 200 dərəcə 20-25 dəqiqə bir incə bişirilir.
Quru maya üzərində yüngül maya pancake
Yağsız yeməkləri tez və şirin şəkildə hazırlayın, süd və yumurta əlavə etmədən reseptlər üçün pancake kömək edin. Hamurun qarışığı üçün istifadə edilmiş un və suyun nisbəti hazır məhsulların istənilən son qalınlığına görə fərqlənə bilər. Istədiyiniz halda, baza vanillin və ya vanil şəkər, tarçın ilə ətirlənə bilər.
Tərkibi:
- un - 300-400 q;
- quru maya - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 70 ml;
- su - 0,5 litr.
Hazırlıq
- Sürətlə yüngül maya xəmirini qarışdırmaq ilk növbədə məhsulu şəkəri əlavə edərək 30 dəqiqə tərk edərək isti suda həll edilərək mayanı aktivləşdirir.
- Duz, yağ, qatı un əlavə edin və bir saat istilikdə bir yanaşma üçün tərk edin.
- Yağlı qızardılmış qabda pancake yeyin.
Tez yüngül tort
Tez çörəkçilik yalnız Lent zamanı deyil, həm də il ərzində çox məşhurdur. Büdcə məhsulu dəsti əla təəccüblü nəticələr verir və hazırlanmış desertin aşağı kalorili məzmununu verir, bu xüsusilə yaxşı bir nisbətdə şirinlər və bilicilər arasında yüksək qiymətləndirilir.
Tərkibi:
- un - 3 fincan;
- su - 2 fincan;
- kakao - 0,5 fincan;
- soda - 1,5 tsp.
- sirkə - 1 tbsp. qaşıq;
- şəkər - 2,5 fincan;
- bitki yağı - 150 ml;
- Vanillin - dadmaq;
- banan - 7-8 ədəd;
- portağal suyu - 100 ml;
- şokolad qara - 300 q.
Hazırlıq
- 1.5 stəkan şəkər, kakao, vanilinlə qarışdırın.
- Suya və yağa duz, sirkə ilə soda ilə qarışdırın.
- 180 dərəcə 50 dəqiqə bir biskvit bişirin, sərin, kəsin.
- Portağal suyu ilə banan ilə qarışdırın və bir stəkan şəkərlə qarışdırın, 2 dəqiqə bişirin.
- Çikolata əlavə edin, həll olunana qədər qarışdırın.
- Soyuduqdan sonra tortu toplayaraq keksləri atın.
Tez və asanlıqla kələm ilə lenten pasta
Doyurucu və qidalı yağsız yeməkləri tez və ləzzətli dolmalarda bişmiş iştahanın dadlı reseptlərini hazırlayın. Bu bölmədə göstərilən maddələr və tövsiyələrin nisbətlərinə əsaslanaraq bişiriləcək böyük bir aromatik və qarışıq kələm piramidasının bayramını effektiv şəkildə tamamlayır.
Tərkibi:
- un - 3 fincan;
- su 250 ml;
- maya - 20 g;
- şəkər - 25 g;
- bitki yağı - 100 ml;
- kələm - 700 g;
- soğan və yerkökü - 50 g;
- pomidor sousu - 40 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Maya və şəkərini isti suda yuyun, 20 dəqiqə buraxın.
- Duz, iki qaşıq kərə yağı və un əlavə edin, hamur yoğurun və 2 saat buraxın.
- Yağda soğan və yerkökü yeyin.
- Kələm, duz, bibər və pomidor əlavə edin, yumşaq qədər qapağın altında güveç.
- Hamamdan iki qat xətti dolduraraq, qapalı və ya açıq sürətli lenten tortu hazırlayın.
- Məhsulu 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Lenten Pies - A Simple Recipe
Aşağıdakı tövsiyələri nəzərə alsaq, qarışqalar üçün tez yüngül bir xəmir hər hansı bir doldurulma ilə məhsulların meydana gəlməsinə uyğun olur, sonra da qızardılmış qabda sobada yandırılır və sobada pişirilir. Maya sonrası möhkəmləndirmək üçün bazaya vanilin və ya vanil şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- un - 3 fincan;
- su 250 ml;
- maya - 20 g;
- şəkər - 25 g;
- bitki yağı - 40 ml;
- duz - 0.5. qaşıqlar;
- içmək.
Hazırlıq
- Mayanı şəkərlə yuyun, isti su əlavə edin, bir stəkan un tökün.
- Qaşıqları qarışdırın və istidə 20 dəqiqə tərk edin.
- Yağı əlavə edin və qalan unu yoğurun, isti bir yerə gətirin.
- Alınan əsaslardan və hər hansı bir yastıq içərisindən tortlar seçə bilərsiniz, yağda qızardın ya da sobada qarışdırıncaya qədər pişirin.