Yəqin ki, mayonezin diyet bəslənməsindən kənara çıxması lazım olduğunu bir neçə dəfə eşitmişdiniz, bunun ağır və faydalı məhsuldan uzaq olmasıdır. Bir çoxları bunu öyrənmişlər, lakin mayonezin zərərli olduğunu dəqiq bilmirlər. Bu yazıdan bu sousun xüsusiyyətləri haqqında məlumat verəcəyik və onu diyetinizə daxil etməyinizə dair qərar verə bilərsiniz.
Evdə sağlamlıq mayonez zərərlidir?
Bir qarışıq, mikser və qarışdırıcıların alınması ilə, bir çox qadın öz sevimli ev sosunu bişirməyə başladı. Onun tərkibi son dərəcə sadədir - yumurta, yağ və sirkə. Limon, xardal, şəkər, duzu suyu əlavə edin - hamısı fərdi seçimlərdən asılıdır. Bu yemək zamanı mayonezin inanılmaz dərəcədə yüksək kalorili bir məhsul olduğu aydın olur! Bitki yağı əsasında qurulur, lakin salatlara bir az yağ əlavə edərsə, daha çox mayonez istehlak olunur. Kilo izləyən bir adamın pəhriz üçün belə bir seçim deyil!
Mayonez nə üçün zərərlidir?
Mağazada satın aldığımız mayonez, nəzəri olaraq, ev kimi eyni məhsullardan ibarət olmalıdır. Lakin, istehsal xərclərini azaltmaq üçün fabriklər müxtəlif tövsiyələrə müraciət edirlər: yumurta əvəzinə günəbaxan və ya zeytun yağı , ucuz və təhlükəsiz kolza, toz saxlama maddəsi, stabilizator, ləzzət artırıcı, boyalar, tatlar kimi bir toz götürürlər. Və bu olmadan, belə şəraitdə hazırlanmış çox faydalı bir məhsul bədənimizə qarşı kimyəvi silah olur!
Mayonezin zərəri zərərli, lakin ucuz trans yağları istehsal edir ki, bu da ABŞ sakinlərinin şişmanlığının 60-70% -ni təşkil edir. Xüsusilə təhlükəli "aşağı kalorili" mayonez - yağların əvəzinə daha asan kimyəvi bənzər maddələr istifadə olunur ki, bu da insan bədəni üçün daha təhlükəlidir.
Əgər rəqəmə əməl etsəniz - təbii bitkilərə baxın: yağ, limon suyu, ağ yoğurt. Ədviyyatların bacarıqlı istifadəsi ilə, yeməyi çox dadlı edəcəkdir!