Bir çox ev xanımları, əlbəttə ki, meyvə və giləmeyvə termal müalicəsi ilə məşğul olan vitaminlərin məhvindən narahatdırlar. Yaz meyvələrindən maksimum faydaları qorumaq üçün qidalanma yeməksiz hazırlaya bilərsiniz. Çiyələk çörəklərindən hazırlanan bu reçeteyə yeməksizcə bütün vitaminləri müalicə ilə təmin etməklə yanaşı, vaxt qənaət etməyə imkan verir.
Qış üçün giləmeyvə yeməksiz çiyələk çörəyi
Çiyələk əvvəlcədən həzm etmədən zövqünü və aromasını kifayət qədər verə bilməyəcəyindən narahatlıq duyarsanız , onlardan isti şərbətlərin giləmeyvə təsiri sayəsində narahatlığı atın, parlaq çiyələk ətri və ətri asanlıqla çıxarın.
Tərkibi:
- Çiyələk - 400 g;
- şəkər - 200 g;
- su - 100 q.
Hazırlıq
Bir yemək üçün lazım olan maddələrin dəqiq məbləğini yadda saxlamaq lazım deyil, yalnız nisbəti yadda saxlayın: 4: 2: 1. Beləliklə, çiyələk hissəsinin 4 hissəsi şəkərin 2 hissəsi və 1 suyun hissəsi hesab olunur.
Çiyələk qabığının yeməksiz hazırlanmasından əvvəl şərbəti bişirməlisiniz. Onun üçün şəkər ölçən su töküldü və həll yandırdı. Orta istidə şərbəti hazırlamaq təxminən 7 dəqiqə çəkəcək, sonra isə soyulmuş meyvələr üzərində dökülür və qabları örtəcək. Giləmeyvə tamamilə soyudulana qədər şərbətdə qalmalıdır. Çiyələyin soyulması zamanı şərbətlə qarışıq olan şirəni ayırmaq olar. Nəticədə qarışıq daha sonra yanğına qaytarılır və 7 dəqiqə daha qaynatmaq üçün buraxılır. Proseduru yenidən təkrarlayın və üçüncü təkrarlamadan sonra, steril bir konteynerdə meyvələr yayılır, isti şərbət və tökülün.
Çiyələk çiyələk çörəksiz giləmeyvə - ən yaxşı resept
Bütün meyvələrdən hazırlanmış bişirilmiş çörək bişirilməsini tercih etsəniz, ancaq qaşıqlanmış olanlardan sonra bu sadə reseptə diqqət yetirin.
Tərkibi:
- Çiyələk - 400 g;
- şəkər - 400 g;
Hazırlıq
Təmizlənmiş giləmeyvə şəkər qarışığı ilə qarışdırılmalıdır. Bu vəziyyətdə tatlandırıcı miqdarı tercihlerinize görə dəyişə bilər, lakin ortalama nisbət 1: 1dir. Bir qarışdırıcı köməyi ilə, giləmeyvə bir homogen püresi çevrilə bilər və ya bütün çiyələk parçalarını tərk edə bilər. Sonra ciyər steril konteynerlərə töküləcək və yayılır. Belə qorunma, soyuduqdan sonra ən yaxşı soyuqda saxlanılır.
Yeməksiz çiyələk murdarını necə qurmaq olar?
Şəkər çiyələklərini mümkün qədər təzə olaraq saxlamaq üçün başqa bir orijinal yol şəkərlə sandviç edərək, bütün giləmeyvə bağlamaqdır. Belə bir resept minimum vaxt sərf edəcək və ən çox veriliş faydasını saxlayacaqdır.
Tərkibi:
- Çiyələk - 400 g;
- şəkər - 200 g;
Hazırlıq
Rezept içindəki maddələrin nisbəti standart 2: 1 (2 parça çiyələk və bir qum) təşkil edir. Bütün giləmeyvə töküldükdən sonra, şəkər kristallarının çiyələk meyvə suyunda çözülməsinə qədər istilikdə qalırlar. Şərbətli şəkərli çiyələklər steril qutulara qoyulur və dərhal yuvarlanır.
Hazırlanan mürəbbə də üstünlük təşkil edir.
Çiyələk çiyələk çörəksiz meyvələr
Çiyələk giləmeyvə şirkətində qalın çörək siropunun sevgilisi də "xam" yemək üsulunu tətbiq edə bilər. Bu vəziyyətdə, resept bu maddədə ilk dəfə təqdim ediləndən fərqlənməyəcək, yalnız şəkər nisbəti və şərbətin qaynadılması miqdarı dəyişəcək.
Tərkibi:
- Çiyələk - 400 g;
- şəkər - 300 g;
- su - 100 q.
Hazırlıq
Çiyələk 4 porsiyon üçün 3 şəkər və bir su vermək. Şəkər su ilə doldurun, 5 dəqiqə şərbət bişirilir, sonra hamar və ya kəsilmiş meyvələri tökün və tamamilə soyuduncaya qədər tərk edin. Meyvə şirəsi ilə qarışdırılan şərbəti qarışdırın, sonra təxminən 7 dəqiqə sonra drenaj edin və yenidən bişirin. Hazırlanan mıxın istənilən sıxlığından asılı olaraq pişirmə vaxtını artıraraq proseduru üç dəfə təkrarlayın. Son qaynadan sonra, giləmələri sterilləşdirilmiş qablar üzərinə yaydırın, onları qalın şərbətlə doldurun və steril qapaqlar ilə gəzdirin.