Albalı gavdan hazırlanan kompot qış üçün vitamin kütləsinin əla variantı olacaq. Və bu meyvələrə digər meyvə və ya meyvələr əlavə edərsəniz, ikiqat fayda verəcəyik və hazır içkinin maraqlı zəngin bir zövqü alacağıq. Eviniz, yaz zövqü ilə bir ətirli ətirli bibər cəhd etdikdə işinizi yüksək qiymətləndirir.
Qış üçün çuxur ilə qırmızı albalı kompot
Tərkibi:
Bir üç litrlik kavanoz hesablanması:
- tırtıl ilə qırmızı gavalı - 1,35 kq;
- şəkərli şəkər - 0.35 kq;
- süzülmüş su - 2,4 l.
Hazırlıq
Banklar çörəkçilik soda və isti su ilə yuyulur, sonra hər bir on dəqiqəlik sterilizasiya edilir .
Aliqu sıralandı, buzlu suda yuyuldu, yaxşı bir qaçaq verildi və əvvəlcədən hazırlanmış qutulara atdı və onları üçdə birinə doldurdu.
Suyu qaynar nöqtəyə istiləşdiririk, onu meyvələrlə doldururuq, qaynadılmış qapaqlar ilə əhatə edirik və iyirmi dəqiqə buraxırıq. Sonra sıvıları orijinal konteynerə, qapaqlı delikli qayıqla qaytarırıq. Drenaj qaynağını qaynama nöqtəsinə gətirin, qaşığı şəkərin üzərinə dökün, tamamilə həll edildikdən və qarışdırılan şərbəti qutulara axan qədər qarışdırın. Qapaqlar bağlayırıq, kompostu isti bir örtüklə tamamlayırıq, qutuları aşağı salırıq və tamamilə soyumaq üçün buraxın.
Qış üçün albalı gavalı və zucchini kompot
Tərkibi:
- sümükləri ilə sarı kirpik;
- zucchini;
- şəkərli şəkər;
- süzülmüş su.
Hazırlıq
İlk addım kutular hazırlamaqdır. Biz onları soda həll və isti su ilə yumaq və istənilən şəkildə sterilizasiya edəcəyik.
Alycha soyuq suyun altında yuyulur, quruya buraxın və qutuları altına qoyun. Zucchini peeled, soyulmuş, kublar kəsilmiş və əriklər üzərində qutulara paylanmışdır. Zərdabın bir hissəsində biz üç hissədən qablar almalıyıq və qutulara "asmalarda" doldurmalıyıq.
İndi bir qaynağa suyu qızdırın, maye litri başına iki yüz qram əsasən şəkər dökün və iki dəqiqə bişirin. Nəticədə şərbət qovuğu ilə bir albalı gavalı tökdü, qaynadılmış qapaq ilə əhatə edir və tamamilə soyudulana qədər tərk edir.
Soyudulmuş şərbəti qaba geri dökün, qaynatmaq və onu doldurun. Sonra qapaqları sıx bağlayın, qabları aşağıya çevirin və tamamilə soyuncaya qədər tamamilə isti bir batareyaya sarın.
Qış üçün albalı gavalı və alma yığımı
Tərkibi:
Bir üç litrlik kavanoz hesablanması:
- tohumlar ilə albalı gavalı - 0,75 kq;
- alma - 0,75 kq;
- şəkərli şəkər - 0,3 kq;
- süzülmüş su - 2,4 l.
Hazırlıq
Təmiz, steril qutularda daha əvvəl soyuq su və alma ilə ördək, soyulmuş və dilimlərə kəsilmiş albalı qoyduq. Süzülmüş su qaynama nöqtəsinə qədər qızdırılır və onu üstə meyvə ilə doldururuq. Biz qaynadılmış qapaqlar ilə əhatə edir və iyirmi dəqiqə buraxın. Sonra mayalanma qabına döndərin, şəkərə tökün və bir qaynağa yenidən istiliyin. Nəticədə şərbəti kutular üzərinə tökürük, dərhal qapaqlar ilə gəzdirin və tamamilə soyuduncaya qədər isti bir batareyanın altına qoyun.
Qış üçün albalı gavalı və moruqdan hazırlanan kompot
Tərkibi:
Bir üç litrlik kavanoz hesablanması:
- toxum ilə albalı gavalı - 1 kq;
- moruq - 0,25 kq;
- şəkərli şəkər - 0.35 kq;
- süzülmüş su - 2,4 l.
Hazırlıq
Mənim soda həll və isti su ilə banklar. Onların hər birində sümük və moruq ilə albalı gavalı yuyulurdu. Su və şəkərdən şərbət bişirin və moruq ilə albalı gavalı tökün. Biz qəfəsləri qapaqları əhatə edirik, isti su qablarına yerləşdiririk, qaynar nöqtələrə istilənir və iyirmi dəqiqə hər birini sterilizasiya edirik. Qapaqları möhürləyirik və kutuları alt-üstə çevirərək tamamilə sərinləsinlər.