Çin ləzzətindən hazırlanmış salat - uzun müddət qədim Asiya köçürüldüyü Slavyan xalqının zövqlərinə uyğundur. Ağ kələmə bənzəyən və çox sayda vitamin ehtiyatına sahib olan mədəniyyət, kök salmışdır, bir çox ailənin gündəlik menyusunda müəyyən edilir və səhərliklə sevindirici şəkildə evdə pişirmədə istifadə olunur.
Çin ləzzətinin salatını necə hazırlamaq olar?
Çin ləzzətindən hazırlanmış salat - əsas üstünlüyü olan qidalandırıcı ehtiyatı və təzə görünüşünü qışda qoruyan "Peking" in incə yarpaqları olan reseptlərdir. Tərəvəz mədəniyyəti, təzə salatlar üçün çox ac olduğunuz zaman soyuq mövsümdə hazırlamaq və maddi cəhətdən mümkün olan müxtəlif komponentlərlə mükəmməl birləşir.
- Təzə və yüksək keyfiyyətli yapraklar müvəffəqiyyətli yeməyi açarıdır, buna görə də bir bitki seçərkən onların rənglərinə diqqət yetirməliyik.
- Orta ölçülü kochanlara üstünlük verin, yemək üçün əsas meyar olan uzun müddət susuzluğunu saxlayırlar.
- Kələm yeməkləri sadədir: buraxmaq, sevdiyiniz məhsullar ilə birləşdirmək və bir damla limon suyu, yağ və ya sevimli sous ilə soya sousu ilə doldurmaq lazımdır.
Çin ləzzət və toyuq ilə salat
Toyuq göbələyindən və Çin kələmindən hazırlanan salat "gündəlik" vitamin rasionunu qəbul edərək "ləzzətli" əlavə funtdan xilas olmaq mümkün olan bir pəhriz və qidalı anbardır. Bütün sağlam tərəvəz və protein məhsulları, bir plasta birləşərək, mətbəxin ağırlığını itirmiş insanlarını rahatlaşdırdı və bütün evləri düzgün yeməklə doydu.
Tərkibi:
- Çinli kələm başı -1/2 ədəd;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bir ovuc qoz.
Hazırlıq
- Fileteyi kublar halında qaynadın.
- Kələm, xiyar, qoz-fındıq hazırlayın.
- Almağı kəsin və dilimlərə kəsin.
- Bütün qarışıq və mövsümdə xəmir və sitrus suyu qarışığı ilə Çin ləzzətinin bir salatı.
Çinli kələm və yengeç çubuqları ilə salat
Çinli kələm ilə Crab salatı - heç bir bayram masası olmayan bir qab. Və bunun üçün səbəblər var: asan, çox rəngli bir qəlyanaltı "gözü sevindirir" və gözəl və ifadəli yeməklərə laqeyd olmayan hər kəsin damazlıq qoxusu. Sadə və faydalı məhsullar mükəmməl birləşdirilir, sadəcə hazırlanır və tez yemiş olur.
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 300 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr;
- Kələm başı - 1/2 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- mayonez - 120 q.
Hazırlıq
- Yumurtalar bişirilir və qarışdırırlar.
- Kələm kəsib yumurta, qarğıdalı və çubuqlar əlavə edin.
- Mayonez ilə Çin kələm mövsümünün ləzzətli salatı.
Xiyar ilə Çin kələm salatı
Çin kələminin sadə bir salatası "yalnız dadlı deyil" deməkdir və qəlyanaltıların bütün üstünlüklərini aydın şəkildə göstərir. İşıq və təravətləndirici, qışda vitamin çatışmazlığı və yaz istiliyində sobada vaxt sərf edərkən uyğun gəlir. Yeməyin aşağı kalorili məzmunu məhdud miqdarda yeməyə imkan verir.
Tərkibi:
- kələm başı - 1 ədəd;
- xiyar - 2 ədəd;
- yaşıl soğan lələkləri - 5 ədəd;
- Sarımsaqdan 2 düyü;
- bitki yağı - 3 qaş ağacı. qaşıqlar;
- alma sirkə sirkəsi - 1 tsp.
Hazırlıq
- Yaşıllıq, kələm və xiyar kəsdirin.
- Kərə yağı ilə sirkə və mövsüm ilə Çin ləzzətini yüngül bir salat ilə qarışdırın.
Çinli kələm və hamam ilə salat
Çinli kələm və kolbasa ilə salat tələsik bir çırpıdır və bunu əsaslandırır. Axırda, yemək üçün buzdolabından standart bir baqqal, bəzək üçün beş dəqiqə və dekorasiya üçün eyni vaxtda oturacaq. Çox narahatlıq yaradan zəngin yemək, əlbəttə ki, hər hansı bir mistressin resept kitabını dolduracaqdır.
Tərkibi:
- Kələm başı - 1/2 ədəd;
- ham - 250 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 120 g;
- yaşıl soğan - ovuc;
- təzə bibər - 1 ədəd;
- mayonez - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Kələm, çörək və bibər zolaqlara kəsilir.
- Mısır əlavə edin, mayonezlə birlikdə qarışdırın.
Çin ləzzət və qarğıdalı ilə salat
Çinli kələm ilə tərəvəz salatı, oruc günləri üçün uyğun bir yeməkdir. Düşük kalorili, çoxkomponentli, dadlı və qidalı, yalnız incə rəqəmə baxmayaraq, eyni zamanda bütün ailə üçün əsas yeməyə uyğun yan yemək kimi xidmət edir. Qəlyanaltıların tərkibi sadə, əlçatan və buna görə də gündəlik olaraq bu "vitamin bombası" yı yeyə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kələm başı - 1 ədəd;
- duzlu xiyar - 4 ədəd;
- qırmızı şirin bibər - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 160 qr;
- havuç - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
- Meyvələri tərəvəzə kəsin, yerkökü yuyun.
- Çinli pəhrizi Çin yağı və limon suyu ilə mövsüm.
Tuna və Çin kələm ilə salat
Çinli kələm ilə balıq salatı - istənilən mövsümdə qəlyanaltı. Bütün mövsüm bitki və konservləşdirilmiş balıqlar əla qastronomik tandemdir və dərhal əvvəlcədən müalicə tələb etmədən masada xidmət edir. Yeməyin zərifliyi və zərifliyi limon şirəsi və yağdan hazırlanmış pomidor, zeytun və təbii paltarlar ilə vurğulanacaqdır.
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş ton balığı - 100 g;
- albalı pomidor - 8 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- Kələm başı - 1/2 ədəd;
- zeytun - 50 g;
- zeytun yağı - 3 çay qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
- Közlənmiş yumurta, kələm yarpağı almaq üçün böyük kəsilmişdir.
- Yumurta, kələm, pomidor, zeytun və tuna parçalarını birləşdirin.
- Çin kələm mövsümünün limon suyu və yağı ilə salatı.
Dəniz məhsulları və Çin kələmləri ilə salat
Kəpəklər və Çin kələmləri ilə salat , faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, mürəkkəb gurmelerin ehtiyaclarını təmin edə biləcək qədər dadlı və zərifdir. Asiya mətbəxinin xarakterik birləşməsi olan, şirin və səliqəli sous ilə qarışan yemək yalnız məhsulun mənşəyini xatırlatmaqla yanaşı, həmçinin kulinariya qabiliyyətlərini yoxlayacaqdır.
Tərkibi:
- Kələm başı - 1/2 ədəd;
- portağal suyu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- dondurulmuş karides - 500 g;
- pomidor - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Qaynaqlanmış qarğıdalı, qabıq, kələm yarpaqları götürün, pomidor dilimləri əlavə edin.
- Yağ və portağal suyu ilə Çin ləzzətinin bir Asiya salatı.
Çin ləzzət və kakao ilə salat
Məşhur Sezar salatı üçün müasir reçetə, Çin lahiyasında tez-tez iştirak edən müxtəlif maddələrdən ibarətdir. Yemək klassik versiyaya dadın çox aşağı olmasa da, uğurla bahalı salat "Romano" əvəz edir. Çörək və döş döşəməsinin əvvəllər pişirilməsinə baxmayaraq, məzə bir saatda bir çəkəcəyik.
Tərkibi:
- bişmiş balıq - 200 g;
- krakerlər - 50 g;
- Kələm başı - 1/2 ədəd;
- albalı pomidor - 10 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- zeytun yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- limon suyu - 1 tsp.
Hazırlıq
- Çin ləzzətinin bir salatı etməzdən əvvəl, yarpaqları götürün və bir qabda qoyun.
- Dilimlənmiş filetlər, pomidorlar, croutons üstündə yer.
- Xardal, yağ, şirə ilə çiləyiniz və pendirlə tutuşun.