Balıq yalnız bir dadlı kənar meyvə deyil, vitaminlərin çox faydalı mənbəyidir! İçəridə olan maddələr stresslə mübarizə aparır, dərinin nəmini saxlayır. Onları həm təbii, həm də müxtəlif qablarda (məsələn, banan pancake ) doldurmaq və əlavə etmək üçün istehlak edə bilərsiniz. Bu gün, dadlı və çox həssas banan bişiricilərini hazırlamağınızı təklif edirik, bu, şübhəsiz, hamıdan xahiş edəcəkdir. Beləliklə, biz başlayacağıq?
Banan fritters üçün resept
Tərkibi:
- ağcaqayın şərbəti - dadına;
- pecan - 80 g;
- banan - 3 ədəd;
- buğda unu - 300 qr;
- çörəkçilik pudrası - 3 tsp.
- kefir - 500 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Çörək pudrası, un və şəkər qarışdırın. Başqa bir qabda yumurta döymək, kefir, ərinmiş kərə yağı əlavə edin və hər şeyi una yumşaq əlavə edin. Kızartma qabı yaxşıca qızdırılır, yağ tökün, bir qaşıq xəmir yayılır və hər bir pancake üstündə banan bir dairə qoyuruq. Tamamilə hazır olana qədər hər iki tərəfdən qızartın. İsti, sulu ağcaqayın siropu ilə pancake xidmət edirik.
Yoğurtda banan yağı
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- un - 200 qr;
- soda - 1 çay qaşığı;
- kefir - 1 ədəd;
- olgun banan - 2 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Banan bişirmək üçün necə? Kefir soda ilə qarışdırılır və bir neçə dəqiqəyə buraxılır. Bu dəfə, bir corolla ilə şəkər ilə yumurta döymək və hazır kefir tökülür. Bananlar soyulmuş və çəngəl ilə yoğrulmuşdur. Sonra yumurta-kefir kütləvi əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Tədricən süzülmüş unu duz və bir çimdik duz qoyun.
Bütün kütləvi diqqətlə qarışdırın və bir qaşıq bişirilmiş xəmir yağı ilə qızardılmış bir pan üzərində bişirmək şəklində yayılmışdır. Gözəl bir iştahaaçan qabığa qədər iki tərəfdən qovur. Daha sonra, hazırlanmış banan pancake'lerini bir peçete köçürün ki, bütün artıq yağ yuyulur. Xidmətdən əvvəl, çörəkçilik şəkər tozunu tutaraq ya maye bal tökün!
Banan balığı ilə süd
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- süd - 60 ml;
- şəkərli şəkər - 1 ədəd;
- buğda unu - 0,5 manat;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Banandan bişirmək üçün resept çox sadədir. Karıştırıcıyı soyulmuş banan, yumurta homojen bir vəziyyətə qarışdırın, süd tökün və şəkər əlavə edin. Orada yavaş-yavaş unu tökürük və tez bir zamanda qarışdırırıq ki, heç bir tutqun meydana gəlməsin.
Nəticədə kütlə qəhvəyi ilə isti bir qızartma qabda bir qaşıq ilə yayılır və qəhvəyi açana qədər hər iki tərəfdən bananların qabığını qızardın. Yeni təzə çay və ya təzə süd üçün isti xidmət edirik.
Banan ilə maya pancake üçün resept
Tərkibi:
- süd - 1 l;
- un - 500 qr;
- manqa - 500 g;
- təzə maya - 30 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- yağ - 100 g;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Südün yarısını bir kaşık və ya tencereye dökün və aşağı istilikdə istilənin. Sonra ona maya və manqanı tökürük. Hər şeyi qarışdırın və ortaya çıxan süngəri isti bir yerə çıxarın. Bir az qaldırıldıqdan sonra şəkər sarısı və ərinmiş yağı ilə çırpılmış əlavə edin.
Kızartma qabını isti, yağlı bitki yağı ilə yağlayın, sonra bir kaşığı ilə xəmirə diqqətlə yaydıq. Gözəl, qaranlıq qabığın göründüyü qədər hər iki tərəfə qızardır. Biz onlara xama, cem, bal kimi xidmət edirik. Satın alınan mıxlar və sousları istəmirsinizsə, məsələn, evdə qaynadılmış qatılaşdırılmış südün necə qurulacağını öyrən. Bu pancake üçün böyük bir əlavə olacaq.