Zəncəfindən istifadə etmək üçün ən məşhur şəkildə yeməyi qidalandırmaq üçün qidaya əlavə etməkdir. Ancaq son illərdə bu kökdən daha gözəl bir vasitə kimi danışmağa başladılar. Cadı doktorları zəncənin uzun müddət faydalı olduğu barədə bilsələr də.
Zəncəfilin kökü Cənubi Asiya, Qərbi Afrika və Avstraliya ölkələrindən gətirilir. Bu demək olar ki, hər supermarketdə tapıla bilər. Yer zəncəfil populyar köri şorba və bəzi zərif məhsulların əvəzsiz tərkib hissəsidir. Bundan əlavə, istehsalçılar bitki kökü almaq və başqa bir formada təklif edirlər: şokolad və ya toz şəkər, kök dilimləri, torpaq, ezilmiş, pivə üçün çıxarış şəklində.
Əczabənzər hallarda, diyet zamanı müalicə və istifadə üçün nəzərdə tutulan zəncəfil də əldə edə bilərsiniz. Çay və müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilər.
Sağlamlığa zəncəfil necə faydalıdır?
Faydalı xüsusiyyətlərin sayına və gücünə görə, zəncəfə bir çox otlar və çeşniləri aşır.
Zəncəfilin faydalı xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
- Hansı xəstəliklər daha qısa müddətdə keçdiyi üçün bədən müdafiələrini gücləndirir.
- Zəncəfilin antibakterial xüsusiyyətləri patogen bakteriyaların yaratdığı xəstəliklərə qarşı mübarizədə kömək edir: öskürək, ağciyər xəstəlikləri, ağız boşluğunun xəstəlikləri.
- Kökünün iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri xəstəlik dövründə vəziyyəti yaxşılaşdırmağa və bərpa etməyi təşviq etməyə kömək edir.
- Ürəyi yaxşılaşdırır. Kalium və maqneziumun tərkibinə görə, zəncəfilin kökü ürək xəstəliyi olan insanlar üçün əhəmiyyətli bir məhsuldur. Hər gün çay şəklində zəncəfil yemək və yeməyinə əlavə etmək lazımdır.
- Qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırır. Zəncəfil qan damarlarının divarlarını xolesterindən təmizləməyə kömək edir, nəticədə divarlar daha elastik olur, onların keçirmələrini artırır.
- Həzm sistemini normallaşdırır. Zəncəfi sağlam bağırsaq mikroflorasını bərpa etməyə kömək edir, disbiyozu və hazmını azaldır.
- Bulantıları aradan qaldırır. Zəncəfilin bu mülkiyyəti hamilə qadınların toksikozu ilə kömək edə bilər.
- Qaraciyərini bərpa edir. Qaraciyər üçün faydalı zəncənin necə olduğunu başa düşməyə çalışarkən, elm adamları bir neçə eksperiment keçirdilər. Bu araşdırmaların nəticələri zəncənin qaraciyərin təmizlənməsinə kömək edən fermentlərin istehsalını stimullaşdırdığını göstərdi. Zəncəfilin sayəsində spirt istifadəsi nəticəsində qaraciyərdə dağıdıcı prosesləri azaltmaq mümkündür. Bu mövzuda edilən işlərin hələ bitməməsinə baxmayaraq, elm adamları artıq zəncənin qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması üçün yüksək potensiala malik olduğunu düşünürlər.
- Zəncəfilin faydalı xüsusiyyətləri də obeziteyle mübarizədə özlərini göstərir. Zəncəfil bədənin metabolik proseslərini yaxşılaşdırır, artıq kiloqramlardan qurtulmağa kömək edən toksin və toksinlərin çıxarılmasına kömək edir. Bu məqsədlə, zəncəfil çayını istehlak edə və qida zəncisi əlavə edə bilərsiniz.
- Ümumi fiziki vəziyyətini yaxşılaşdırır, yorğunluqları azaldır,
aktivliyi artırır. Fərdi orqanlara və orqan sistemlərinə müsbət təsir, rifahın ümumi inkişafına gətirib çıxarır. Ancaq bunun fərqində olmaq üçün zəncəfəni sistematik şəkildə yemək lazımdır.
Yer zəncəfil üçün nə faydalıdır?
Zəncəfənin kökü hər hansı bir formada faydalıdır. Lakin, yer zəncəfilini istifadə etmək asandır. Yerin formasında uzun müddət saxlanıla bilər və istifadədən əvvəl xüsusi hazırlıq tələb etmir.
Zəncəfilin faydalı olub olmadığına şübhə edənlər, zəncəfilin kökü ilə gündə bir dəfə stəkan çay içmək məsləhətdir. İki həftə içində müsbət istiqamətdə sağlamlıqda davamlı dəyişikliklər görəcəksən.