Basmati pirinç Asiya gəlir, bu düyü xüsusi aroması və incə zövqü ilə fərqlənir, onun taxılları düyü digər növlərinin dən çox uzun və bişirilir zaman onlar iki dəfə artır. Basmati pirinç, demək olar ki, bütün dünyada populyarlığını qazanmışdır, buna görə də bədənin əhəmiyyətli faydaları ilə yanaşı, onun unikal zövqləri ilə də əlaqəlidir.
Basmati pirinçinin faydaları
Basmati pirinçində qida maddəsi kütləsi sayəsində sağlamlığımızı gücləndirmək və bərpa etməyə kömək edən faydalı xüsusiyyətlərə sahibdir.
- Mədə qoruyur, tk. divarlarını sarar və qıcıqlanmağa icazə vermir.
- Bu məhsul diabet xəstələrinə faydalıdır, tk. qan şəkəri səviyyələrini tənzimləyir.
- Bu ürək-damar sistemi xəstəlikləri olan insanlar üçün istifadə üçün tövsiyə olunur, çünki bu düyü həzm etmək çox asandır və xolesterolu yoxdur.
- Amin turşularının tərkibində düyü digər növlər arasında liderdir.
- Basmati düyü tədricən asimiliyin. ortalama glisemik indeksi var , buna görə bədənin şəkər kəskin yüksəlməməsi və insulinin "çıxarılması" deməkdir.
Basmati pirinçinin kalorili məzmunu
Basmati düyü çəki itkisinə kömək edə biləcək məhsullara aid deyil, əksinə, çəki qazanmamaq üçün bu cinsdən keçirilməməlidir, çünki 100 qədirən onun kalorili dəyəri təxminən 346 kkal təşkil edir ki, bu da çox təsirli olur. Buna baxmayaraq, qaynadılmış basmati düyünün 100 qr başına təxminən 130 kkal səviyyəsində əhəmiyyətli dərəcədə aşağı kalorili məzmuna malikdir, belə ki, bu məhsulu həftədə 2-3 dəfə istifadə etsəniz, əlavə pul qazanmır, sağlamlığınızı gücləndirirsiniz. Basmati pirinçini tərəvəz, otlar, qaynadılmış toyuq göğsü və az yağlı balıq ilə birləşdirmək yaxşıdır.