Yumurtadan təriflər

Yumurta yeməkdə geniş yayılmış və bir çox yeyənlər tərəfindən dəstəklənmiş məhsuldur. Yumurta yeməyin əsas tərkib hissəsi kimi istifadə oluna bilər və quzu və xəmirə əsaslanan bişirmək mümkündür, istənilən halda dadlı olacaqdır.

Yumurtalı gül kələm üçün resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Karnabağın başı çiçəklənmələrə sökülür və duzlu suda yarım hazır olana qədər qaynadılır. Kələm çiçəklərinin bir yeməyə qoyduqları və isti havaya salındıq. Uni yumurta, duz və istiotla qarışdırın. Yarımçıq hazırlanmış çiçəklənmələri ortaya çıxan klaretə batırırıq və qızardılana qədər yaxşı qızardılmış bitki yağı üzərinə qızardırıq.

Fırında pomidor və pendir olan yumurta - resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Fırın 180 ° -ə qədər qızdırılır. Pomidorlar 4 hissəyə bölünür və yağlı pişirmə qabının altına yayılır. Sarımsaq əzdi və pomidor dilimlərinin üstünə qoydu. Bütün duz, bibər ilə mövsümü topla yağlayın və 40 dəqiqə yandırın. Bişmiş pomidor üzərindən yumurtanı tökərək folqa ilə qabağı örtük. 3 dəqiqədən sonra folqa çıxarın, pişirilmiş pendir ilə təzə çörək qutusunun tərkibini tutaraq qızıl bir qabığa qədər qızartma altında qoyun.

Yumurta ilə düyü - resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Duzlu suda təxminən 10 dəqiqə düyü qaynatır və 8 dəqiqəlik yeməkdən sonra pana yaşıl noxud əlavə edirik. Bir qızartma qabda, bitki yağı qızardır və dilimlənmiş donuzu 3-4 dəqiqə qızardır, bişirənə qədər. Doğranmış bolqar bibərini və doğranmış sarımsağını donuza əlavə edin, başqa bir yerdə 2 dəqiqə qızartın və sonra düyünü yayaraq yumanı yumurta ilə doldurun. Daim qarışdırmaq, yumurta tutulana qədər qızartmaq düyünü, yemək dadına mövsümünü unutmadan.

Çox dəyişən reseptdə qaynadılmış yumurta

Yumurtaları multivarka bişirmək üçün, çörək və yumaqları yuyulmuş yumurtaları cihazın qabına qoyduq və yumaqları yumaqla doldurmaq üçün soyuq su tökürük. "Buxar yeməyi" yi açın və vaxtı seçin. Qatı qaynadılmış yumurta bişirmək istəyirsinizsə, onda təxminən 7 dəqiqə çəkir. Yumşaq qaynadılmış yumurtaların hazırlanması 5 dəqiqə, "çantada" - 3 dəqiqə.

Yumurta haşiyələnmiş keklər üçün silikon kalıpları istifadə edilə bilər. Yumanı kalıbına dökün, su banyosuna qoyun və "Buxar pişirme" rejimində 3 dəqiqə bişirin.

Yumurta - resept ilə ət roll

Tərkibi:

Hazırlıq

Yumurta qaynadılır, buzlu su və təmizdir. Duzlu ətləri duz və bibər ilə qarışdırın. Masanın üzərində 2-3 dəqiqə duzlu ət yeyib, daha viskozlaşdıqdan sonra əti qida filmi üzərində bərabər şəkildə yaydıq. Ardıcıl bir ətli qaşqının təməlinin kənarında qaynadılmış yumurtalar qoyuruq. Bir kino ilə özünüzə kömək edərkən, bir rulonda ətli ətlə qatlayın. Nəticədə çıxarılan rulon yağı ilə yağlanır və sobada fırın qoyulur, 35-45 dəqiqə 20 ° C-də

Yeri gəlmişkən, yumurta ilə yanaşı, rulonlarda soğan və yerkökü, yaşıl noxud, təzə göyərti və ya qurudulmuş meyvələr ilə qovrulmuş ola bilər. 15 dəqiqədə kəsilməzdən əvvəl hazırlanmış məmulatı kəsdik, beləliklə onun formasını itirmə. En sevdiyimiz sousu və tərəvəz salatası ilə gəzdiririk. Bon appetit!