Bir kolun köməyi ilə, xüsusi bir filmin kılıfı nəmi yaxşı tutduğundan, maddələrin hər hansı birinin yandırılacağı və ya quruduğuna dair narahatlıq etmədən ət və müxtəlif qatqı maddələrlə birlikdə kartof bişirmək olar. Fırındakı qolbada bir neçə kartof reseptini daha da təklif etmək istəyirik.
Ətli kartof, fırında bir kolda bişmişdir
Ət və qarnir, eyni zamanda bişirilir? Bir problem deyil, xüsusilə də onları kolunuza qoysanız. Fırında yalnız yarım saat və masada tam bir yemək.
Tərkibi:
- mal əti - 1,3 kq;
- soğan - 210 g;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- kekik filialları - 3 ədəd;
- kartof kök yumruları - 580 q.
Hazırlıq
Yaxşı dırnaqlı böyük duz və kəklikotu yarpaqları ilə sarımsaq dişlərini yuyun. Filmin mümkün qalıqlarından və ətirli sarımsaq pastası ilə tərkibindən bir parça hurda silin. Kızartma qabını yaymaq və ətin içərisində bütün ət şirələrini qorumaq üçün hər tərəfdən sürətlə qızardın. Əlin içərisində tərəvəzləri əvvəldən zənginləşdirmək üçün kartof iltihabı və soğan üzüklərindən böyük kublar qoyun. Kartof yastığı üstündə bir çentik yerləşdirin və qolun kənarlarını düzəldin. Fırındakı qollu ləzzətli kartof, 200 dərəcə təxminən 30 dəqiqə sonra ətlə bərabər hazır olacaq.
Kollu sobada sobada olan kartof
Əgər bir ördək bişirmiş olsanız, yeməkdən sonra qalan bütün yağları saxlamaq və soyuducuya saxlamaq üçün əmin olun. Bu yağ yalnız sevimli yeməklərinizə inanılmaz bir ətir verməyəcək, həm də onların zövqünə yaxşı təsir göstərir.
Tərkibi:
- kartof - 940 q;
- bir ovuc qurudulmuş ağ göbələk;
- ördək yağı - 45 g;
- kəklik bir filialı;
- sarımsaq - 3 diş.
Hazırlıq
Göbələklər əvvəlcədən nəmləndirilməli və sonra sarımsağın ləçəkləri ilə sürətlə qızardılmışdır, belə ki, sonuncusu yandırmaq üçün vaxt yox idi. Sonra kartofları bərabər ölçüdə kublar halına bölün, onları kəkliklə duz ilə doldurun və göbələklərlə qarışdırın. Paket içərisində kartof qoyulması,
Fırın içərisində bir ölkə üslubunda kartof bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 490 g;
- quru yaşıl soğan, sarımsaq - 1 çay qaşığı;
- bibər - 1/2 tsp;
- bir çimdik şəkər.
Hazırlıq
Yumaqlanmış kök yumruları böyük bir parçaya bir təsadüfi şəklində bölün. Duz və şəkər qarışığı ilə kartof serpin, sonra qalan ədviyyatlar birləşdirmək və kök yumruları və onlara üzərində tutam. Qarışdırdıqdan sonra kartof üzərində yağ yağı ilə doldurun və yarım saat ərzində 200 dərəcə fırında pişirin.