Perlovka gözəl və çox faydalı məhsuldur, lakin uzunmüddətlidir. Yarmalar çox qidalı və bir çox lif və vitamin ehtiva edir. Lakin bu yeməyi hazırlamağa qərar vermədən əvvəl, incə arpa ləzzətini necə dadlı və düzgün bir şəkildə hazırlayacağınızı öyrənmək lazımdır.
Garnitür üçün inci çörək bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- inci arpa - 2 ədəd;
- suyun filtri - 2 l;
- yağ - 150 g;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
İnci arpasını bir qarnir üçün hazırlamaq üçün krupu yaxşıca oynatın, bir neçə dəfə yaxalayın və soyuq suya batırın. Bir neçə saatdan sonra sıvı yumşaq bir şəkildə qurudulur, arpa təmiz su ilə tökür, sobaya duz qoyuruq. Qaynaqdan sonra pananı bir qapaqla örtün və bir neçə saat bişirin. Ən sonunda krem yağı əlavə edər, qarışdırır, tencereyi bağlayır və isti bir şey ilə sarar. Artıq təxminən bir saat sonra, dadlı və sağlam bir yemək hazırdır və ət və ya bişmiş tərəvəz ilə xidmət edilə bilər.
Multivarkda qarnir üçün inci çubuğu
Tərkibi:
- suyun filtri - 3,5 dərəcə;
- inci arpa - 1,5 st .;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 40 ml.
Hazırlıq
Yağlar bir neçə dəfə yuyulur və 30 dəqiqə isti su ilə batırılır. Multivarkanın yeməklərində kiçik miqdarda yağ tökün və təmizlənmiş və qırılan lampanı yayın. Bir neçə dəqiqə ərzində "isti" rejimində qəhvəyi qəhvəyi, sonra da böyük bir şirniyyat üzərində grated olan yerkökü əlavə edin. Bundan sonra şişmiş inci arpanı qarışdırın, suyu və mövsümü zövqlə zövqlə doldurun. Qurğunu "Plov" rejimində qoyduq və 45 dəqiqə bişiririk. Səs siqnalından sonra, biz 20 dəqiqə püresi təkrarlayırıq, sonra isə qarışdırmaq və ət yeməklər üçün ləzzətli bir arpa xidmət edirik.
Bir inci arpanın nəmləndirmədən garnitürdə bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- inci arpa - 800 g;
- ədviyyat;
- yağ - 100 g;
- toyuq suyu - 2 litr.
Hazırlıq
Bir inci arpa etmək üçün zibillətə diqqətlə yaxalayın və dərin bir tencereye tökün. İsti toyuq suyunu tökün və qabları soba üzərində qoyun, güclü bir atəşə qoyun. Kaynardıqdan sonra alovu azaldır, məzmunu zövqlə mövsüm və qapaq ilə əhatə edin. Biz inci qarışığı yumşaq qədər 2 saat bişiririk. Daha sonra, ehtiyatla qabağın qabağını çıxarın, bir parça kərə yağı qoyun və yaxşı qarışdırın. Biz qabları bir qapaq ilə bağlayırıq, isti bir battaniyaya sarar və 30 dəqiqə israr edək. İndi hazırlanmış arpanı plitələrə qoyur və ət yeməklərinə sərfəli bir qab kimi xidmət edirik.
Tərəvəz ilə qarnirdə inci arpa üçün resept
Tərkibi:
- inci arpa - 1 ədəd;
- Ət çorbası - 3 məhsul;
- havuç - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- dəhşətli leaf;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Perlovsku diqqətlə düzəldilmiş, yuyulmuş və bütün gecə təmiz soyuq suya batırılmışdır. Ampüller və yerkökü təmizlənir, yuyulur və ən böyük qatranın üzərinə süründürülür. Qızartma qabda bir az bitki yağı tökülür, hazırlanmış tərəvəz və qızartmaq atın