Pendir keksləri altında pişirilmiş pendirdən hazırlanan məhsullar, mango və unun əlavə edilməsi ilə pişirilmiş qabda bişirilirlər və pasta və ya püresi şəklində kəsik pambıq əsasında bişmiş məhsullar başa düşürlər. Həm bu və həm də digər çeşidli yeməklər reseptlərimizdə təqdim olunur.
Dadlı kələm pendir tortlar bişirmək üçün necə - bir qızartma qabda manga ilə bir resept
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 415 qr;
- irmik - 115 g;
- un götürülmüş - 135 qr;
- Yumurta seçilmiş - 2 ədəd;
- şəkər - 115 g;
- vanilin - 1 kiçik çimdik;
- duz daş - dadmaq;
- kərə yağı üçün yağsız ətir - 75 ml.
Hazırlıq
Sirnikanı şöhrətə gətirmək üçün, kəsmik pendir seçiminə diqqət yetirmək lazımdır. İdeal olaraq, məhsul nəm məzmununda aşağı olduqda və mütləq təbii olur. Bazarda satın almağa getmək və etibarlı satıcıdan hazırlanmış ev pişiri almaq daha yaxşıdır.
Yumşaq kələm yalnız çəngəl ilə yoğrulub bilər və toxumalı bir strukturu olan bir məhsul süzgəcdən süründürülməlidir və ya bir qarışdırıcı ilə parçalanmalıdır. İndi seçilən yumurta, şəkər, qaya duz və vanilinə əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Biz irmik qabığını tökür, yenidən qarışdırırıq və bir neçə dəqiqə dəmləmək üçün veririk.
Nəticədə çörək kütləsindən biz dəyirmi syrnichki meydana gətiririk, onları unda paniruem və qovurmaq üçün isti yağı ilə qalın divarlı bir qızartma qabda qoyduq. Qarışıq məhsullar bir plaka üzərinə yayılır və xama və ya dadın hər hansı digər əlavə ilə xidmət göstərir.
Fırında pendir tortu üçün sadə və dadlı resept
Tərkibi:
- kəsmik - 280 g;
- qarğıdalı nişastası - 45 qr;
- selektiv yumurta - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 85 g;
- vanilin - 1 kiçik çimdik;
- portağal qabığı və ya limon qabığı (qarışdırıla bilər) - 1 osh qaşıq. qaşıq və ya dadmaq.
Hazırlıq
Fırında bişilən pendir keksinin səliqəsizliyi və havası yumurtaların düzgün işlənməsindən asılıdır. Onlar bir qalın köpük bir mixer ilə döyülmüş olmalıdır, sonra vanilin şəkər əlavə və bütün kristallar həll qədər bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır.
Təzə struktur bir ələk vasitəsilə əvvəlcədən qabıqlamaq və ya birləşmənin blenderinə kəsilməsini və yumşaq məhsulun dərhal sitrus qabığı və qarğıdalı ilə parçalanaraq komponentləri bir-birinə bərabər paylanmışdır. İndi yumşaq və yumşaq yumurta şirin kütləsi dırmaşan qarışığı daxil toxumaq. Zülalları sıx zirvələrə ayırmaqla və daha çox işıqlandırmağa qədər şəkərlə sürtməklə daha da yüngül pendir əldə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, başlanğıcda yolk kütləini qarışıq qarışığı ilə birləşdiririk və sonra zərifcə zülallara qarşılıq veririk.
Pendir tortu yağlı formada 180 dərəcə ilə təxminən elli dəqiqə bişirilir.
Ən dadlı kərtən pendir tortu çox dəyişkən bir reseptdir
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 595 q;
- irmik kruşi - 160 g;
- Yumurta seçilmiş - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 160 g;
- yağ - 65 q;
- xama - 115 q;
- xəmir üçün çörək pudrası - 10 q.
Hazırlıq
Bir multivarker varsa, siz də inanılmaz dadlı bir pendir tort edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, yumşaq lələk
Bir müddət keçdikdən sonra, mövcud süfrələr kütləsini manqayı çox cihazlı yağlı çanta və səthi bir spatula ilə düzəldirik. Qurğunu "Bake" rejiminə uyğunlaşdırırıq və proqramın bitməzdən əvvəl hazırlayırıq. Siqnaldan sonra, pendir keksini "Qızdırılmış" rejimində başqa bir 40 dəqiqə tərk edəcəyik və bundan sonra soyuducu bir müalicəni çıxararaq bir fincan çayla birlikdə dadını çıxara bilərik.