Bu gün biz cem ilə bir qum tort bişirmək üçün necə söyləyəcəyik. Mükəmməl çay içmək üçün uyğundur və evinizi dadlı çörəkçilərin ədviyyatlı aroması ilə dolduracaq.
Sıkışla qısa müddət üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 2 ədəd;
- marqarin - 200 g;
- un - 3 məhsul;
- şəkər - 1 ədəd;
- vanillin;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
Doldurma üçün:
- giləmeyvə qalınlığı - dadmaq.
Hazırlıq
Birincisi, murabağlı bir pasta üçün bir qisim üçün reseptə nəzər salaq. Yumşaq marqarin əridib, bir az soyudun və şəkər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın, yumurta çəkin, vanilin dadına atın və bir qədər homojen qədər yüngülləşdirin. Bundan sonra, unda tökün, pişirən toz və xəmir yoğurun. Biz onu 2 hissəyə ayırır və dondurucuya salırıq. Hamurun qalan hissəsi bir pişirmə qabına bərabər paylanır. Şəkər və qaşıq ilə üst. Dondurulmuş xəmir bir qayçı üzərində sürünərək pasta üzərinə səpilir. Biz müalicəni əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndəririk və qovrulmadan 25 dəqiqə bişiririk. Bir müddət keçdikdən sonra cırmaq ilə qaşqabağı bir tortlu tort hazırdır!
Keçi ilə murabağdan tortu açın
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 200 g;
- un - 300 qr;
- yumurta sarısı - 3 ədəd;
- çörək pudrası - 1,5 tsp.
- şəkər kiçikdir - 0,5 masa;
- duz - çimdik.
Doldurma üçün:
- qarğıdalı - 2,5 tbsp. qaşıqlar;
- jam - 2 ədəd;
- limon qabığı və ədviyyatlar - dadmaq.
Hazırlıq
Tərkibində duz və şəkər ilə yağ yağı. Daha sonra yumurta sarısılarını və homojenə qədər qarışığı tədricən tətbiq edin. Çörək tozu yağı yoğuraraq unu, çörəkçilik tozunu duz edin. Bundan sonra, hər şeyi bir topda diqqətlə toplayın, onu bir formaya qoyun, yağlı, altına yay və tərəfləri təşkil edin. İndi nişasta və ədviyyat ilə qarışdırılmış qalın bir qat mürəbbə ilə əhatə edir. Biz qum püresi əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndəririk.
Multivarkda murdar qum tortu
Tərkibi:
- yağ - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər kiçikdir - 0,5 masa;
- un - 2 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- zoğalı cücə -200 g.
Hazırlıq
Dondurucudan öncə yağı çıxarın və sonra kublara kəsin. Bir qabda yumurta döymək, şəkər çiləmə və hər şeyi çəngəl ilə uzanan yağ əlavə edin. Unu bir çörək pudrası ilə qarışdırın və parçaları yağ qarışığına dökün. Xəmir yoğuraraq onu bir topun şəklini verərək, nazik bir çantaya sarın və soyuducuya qoyduq. 30 dəqiqədən sonra onu çıxarın və 2 hissəyə bölün. Çanağın bir çox qabağında yağı yağı ilə yayılmış və barmaqlarını altına yaymışdır. Biz aşağı tərəfləri heyvandarlıq və hətta bir murdar qat qoymaq. Biz bir qaşıq ilə yaydıq və onu bir müddətə ayırdıq. Biz qalan xəmir parçasını götürürük, incə bir təbəqəyə endiririk, zolaqları kəsib doldururuq. Kassanı multivarka göndəririk, qapağı bağlayırıq, "Bake" proqramını açın və onu 70 dəqiqə qeyd edin.
Şəkli qısaldılmış tort
Tərkibi:
- un - 120 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- badam - 30 g;
- yağ - 65 q;
- toz şəkər - 165 q;
- jam - 150 g;
- yumurta ağ - 2 ədəd.
Hazırlıq
Biz unu səpdik, bodom əlavə edək və şəkər tozu atırıq. Sonra əriyən yağa dökün və döyülmüş yumurtanı vurun. Xəmir yoğurduqda, düzbucaqlı bir təbəqəyə düzəldik və bütün dibini əhatə edən və kiçik ətəklər meydana gətirən bir qalığa yaydıq. Sonra kütləni murdarlayırıq. Soğulmuş zülallar bir az toz əlavə edərək qalın bir köpük halına süründürülür və daha sonra yumurtaları mürəkkəb üzərində yayır. Bütün səthi düzəldərək tortu 15 dəqiqə bişiririk.