Cranberries yalnız faydalı xüsusiyyətləri bir çox deyil, həm də əla dad keyfiyyətləri var. Bu giləmeyvə C, B, PP və bir çox digərləri ilə zəngindir. Maqnezium, kalsium, bor, yod daxil olmaqla çox sayda mikroelement var. Ondan suyu hazırlamaqla birlikdə, desertlər və pieslərə əlavə olaraq, dənizciklərindən inanılmaz mürəbbə bişirirsiniz. Bunu necə edəcəyik, bu məqalədə sizinlə müzakirə edəcəyik.
Noxudlu alma ilə qarışığı
Tərkibi:
- alma - 1 kq;
- zoğalı - 1 ədəd;
- qaynadılmış su - 1 ədəd;
- qoz - 1 osh qaşıq.
Şərbət üçün:
- şəkərli şəkər - 2,5 kq;
- su - 0,5 tbsp.
Hazırlıq
İndi biz sizə cranberries dən murdar etmək necə deyəcəklər. Əllər diqqətlə yuyulur, soyulur və soyulur, sonra kiçik parçalara kəsilir. Zoğal, biz quru və quru. Sonra bir qabda giləmeyvə qoyun və qaynar su tökülür. Qapağı bağlayın və yumşaq qədər bişirin və sonra bir ələk vasitəsilə diqqətlə itələyin. Mərhəmətli qabda şəkər duz edin, yarım bənövşəyi su tökün və şərbət bişirin. Sonra mərcan, qoz-fındıq və alma tutam. Sıx bir atəşə təxminən bir saat bişirin. Şəkər şərbətinin əvəzinə baldan istifadə edə bilərsiniz. Qış üçün kərə yağı və kavanozdan hazırlanmış qarışıqları tökürük.
Cranberries və cranberries dən Jam
Tərkibi:
- zoğalı - 1 kq;
- lingonberry -500 g;
- qırmızı alma - 300 q.
- Şərbət üçün:
- şəkərli şəkər - 1,5 kq;
- su - 2 tbsp.
Hazırlıq
Birincisi, şirin şərbəti bişirin. Bunu etmək üçün, bir qazan suyuna tökün, şəkər dökün və qalın qədər zəif bir odda bişirin. Cranberries və cranberries mənim kuyrukları off yırtıcı, qurudulmuş və sıralanır. 5 dəqiqə giləmeyvə bişirin, sonra onları isti şərbətə keçirin və orta temperaturda bişirin, qarışdırın. Mənim almağımız, soyuduqdan təmizlənir, toxumları çıxarır və kiçik parçalara ayırırıq. Onlara 10 dəqiqə bişirilir. Çörəyi bitəndə, cücərmə hazır olduqda, bizə elm yayıb və taxta qaşıq ilə hərtərəfli qarışdırırıq. İstədiyiniz halda, limon yağı, tarçın və ya vanilin əlavə edə bilərsiniz. Pastörize kavanozlarda alma və kərə yağı ilə murdarlamaq və onları bağlamaq.
Qırmızı dəniz və narıncı ilə sıx
Tərkibi:
- zoğalı - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 1 kq;
- portağal - 1 kq.
Hazırlıq
Cranberries yaxşıca yuyulur və diqqətlə çeşidlənir. Portakallar, biz parçaları kəsdik və tozdan təmizlənməmişik, kərə yağı ilə yanaşı bir ət parçalayıcıdan keçirik. Şəkər əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Bəzən qarışdıraraq bir gün buraxın. Bundan sonra, təmiz kavanozlarda portağal və kərə yağı ilə mürəkkəb qoyun, onları silin və soyuducuya qoyun.
Qırmızı dənizdən "pyatiminutka"
Tərkibi:
- zoğalı - 1 kq;
- su - 600 ml;
- şəkərli şəkər - 1,5 kq.
Hazırlıq
Cranberries sıralanır, biz broşür və twigs aradan qaldırılması. Berries yuyulur və bir az qurudulur. Sonra şərbəti hazırlayırıq: suyu qabağa atın və odun üstünə qoyun. Şəkər duz və onu həll edin, qaynamaq gətirin. Başqa bir qazanda suyu bişirin və giləmeyvə atın, 5 dəqiqə bişirin və sonra şərbətli bir tencereye qoyun. Sonra, qabları gazlı bez ilə örtün və 12 saat sərin bir yerə buraxın. Yaşlanmağından sonra, cemə yenidən sakit bir atəşə qoydu, bir qaynatmaq və aşpaz gətirmək, köpük aradan qaldırılması, 5 dəqiqə. Hazır çörək sobada isti olur
Multiparqanda Mızraq cücərti
Tərkibi:
- zoğalı - 500 g;
- şəkər - 500 q.
Hazırlıq
Cranberries yaxşıca yuyulur və bir fincan multivarki qoyulur. Yuxarıdan, meyvələri şəkərlə doldurur və "Quenching" proqramını hazırlayır - 1 saat. Aşpazanın ortasında, yaxşı qarışdırın və daha çox bişirin.