Yağlı pasta hazırlanmış pasta həmişə ən sürətli və ən yüngül hesab edilmişdir və hər hansı bir qalın mürəkkəb doldurulması kimi mükəmməldir!
Pişikli şirniyyat
Tərkibi:
- su 120 ml;
- un - 2 ədəd;
- margarin - 1 paket;
- qalın mürəbbə - 400 ml;
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə şüyüd xəmirini hazırlasın. Bunun üçün, yumşaltılmış marqarin suyuna tökün və unda tökün. İndi hamur yoğurur, 2 hissəyə bölünür və soyuducuya 1,5 saat göndəririk. Alma cem ildə, ətir və qarışıq üçün bir az darçın qoydu.
Daha sonra unu yüngül şəkildə tökün və incə bir təbəqə ilə xəmirin bir hissəsini yuvarlayın. Sonra kiçik dairələrin şəklini 8 sm diametri ilə kəsib yarım daire dairənin ikinci yarısının dolmasını əhatə edən mürəkkəbliyi pozdu. Yaxşı biz kənarları pat, bir qədər onları tucking. Eynilə, testin qalan hissəsini hazırlayırıq, sonra isə hazır olana qədər hazırlanmış sobada 20 dəqiqə çörək yeyin.
Elm cücə ilə şişkin pasta
Tərkibi:
- şüyüd pastası - 500 g;
- alma cem - 8 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta sarısı - 1 pc.
Hazırlıq
Yağlı pasta əvvəllər defrosted və nazik bir qat daxil haddelenmişdir. Sonra 12 parça kəsilmiş, hər parça ortasında bir az mürəkkəb qoymaq və patty yaradır. Xəmir kənarlarını bir çəngəllə sərtləşdirin, yumurtanın yumurtası ilə yağları yağlayın və hər bir məhsulu çörək ilə bir neçə yerə vurun ki, bişirildikdən sonra buraxmayın. Sonra yağları yağ ilə yağlanmış bir pişirmə qabına keçirik və onu əvvəlcədən hazırlanmış bir sobaya göndəririk. Biz qızardılmış qəhvəyi qədər 30 dəqiqə çörək bişirmək üçün çörək yeyirik, ondan sonra biz sərinləmək və masaya xidmət edirik.
Puff qabıqla yoğurdu
Tərkibi:
- xama - 200 q;
- şəkər - 200 g;
- soda - 5 q;
- jam - 300 g;
- un - 500 qr;
- toz şəkər - 50 q.
Hazırlıq
Şəkərli xama, soda əlavə edin, unu tökün və homogen və yumşaq xəmir yoğurun. Dördüncü hissə pasta bəzəyəcək, qalanları yağlanmış bir pişiricidən çıxarılır, düzlənir, kənarları sarılan və bütün mürəkkəbləri yağlayır. Qalan xəmirdən bayraq yunusunu çıxardıq və mesh ilə tortunu örtürürük. İsti sobada bir çıtır qəhvəyi qədər məhsul yandırın. Cake ilə hazır tort soyudulur, parçaları kəsilir və toz şəkər ilə iradəyə səpilir.