Meyvə mövsümünün başlanğıcı ilə onlardan yemək yemək zamanıdır, əsas olanı, əlbəttə, qovrulmuş pancake . Yüngül və çox həssas, onlar gün ərzində hər hansı bir yemək hissəsi ola bilərlər və yemək sadəliyi sayəsində onlar da yeni başlayanlar yoldaşları olacaqlar.
Qəhvələrdən pancake üçün resept
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 6-8 tbsp. qaşıqlar;
- çörəkçilik üçün toz - 1 çay qaşığı;
- duz - 1 çay qaşığı;
- qara qara bibər - 1/2 çay qaşığı;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Biz böyük bir çırpıcı üzərində zucchini yuyuruq. Dərhal onlara bir yumurta və qızardılmış qırmızı soğan əlavə edin. Əvvəllər çörək pudrası, eləcə də duz və bibər ilə yığılan 6 qaşıq un əlavə edin. Zucchini əlavə maye verərsə, 2 qaşıq un əlavə edin.
Bir qızartma qabda, bir kaşığı bitki yağı qızardır və squash pancake səth hissələrində yerləşdirilir, bu bir böyük pancake və bir neçə kiçik kimi ola bilər. Pancake browned sonra, onu digər tərəfə çevirmək və qızıl qatı ilə örtülmüş qədər gözləyin. Biz qaymaqlı və kərə yağı bir hissəsi ilə zucchini pancake xidmət edir.
Balqabaqdan şirin pancake etmək necə?
Tərkibi:
- un - yarım əsr;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- çörəkçilik üçün toz - 1 çay qaşığı;
- soda - 1/2 çay qaşığı;
- duz - 1/4 tsp.
- yumurta - 1 ədəd;
- Yunan yoğurt - 1/2 st .;
- ərinmiş yağ - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- zucchini - 1 ədəd;
- süd - 1/2 tbsp.
Hazırlıq
Un unudulmaması üçün soda və toz ilə əvəzlənir. Quru qarışıqda şəkər və duz əlavə edin.
Ayrı bir qabda yumurta, qatıq və ərinmiş yağı at. İndi maye tərkibini quru olanlarla birləşdirin və homogen xəmir yoğurun. Biz onu qızardılmış zucchini ilə tamamlayır və süd və ya su ilə seyreltik.
Kərə yağı qabını bitki yağı az miqdarda qızardın və bütün qarağat qarışığının 1/3 hissəsinin üzərinə yayın. Hər iki tərəfdə də qızıl rəngə olan balqabaq krepini qızartın.
Qəhvə və kartofdan pancake yeyin
Tərkibi:
- kartof - 3 ədəd;
- zucchini - 2 ədəd;
- sarımsaq tozu - 1/2 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Kartof və qovrulmuş duz, bibər və qurudulmuş sarımsaq ilə böyük bir sürtgəc üzərində sürün, qarışığı hər iki tərəfə bir çıtır qabığa qədər qızardır.
Zucchini pancake bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- özünü artıran un - 150 g;
- çörəkçilik üçün toz - 1/2 çay qaşığı;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - 310 ml;
- zucchini - 150 g;
- zeytun yağı;
- albalı pomidor - 250 g;
- avokado -1 pc .;
- reyhan yarpağı - 1 ədəd;
- qırmızı soğan - 1/2 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- balsamik sirkə.
Hazırlıq
Biz unu çörək pudrası ilə birlikdə səpdik, duz və bibər əlavə edin. Bir un slaydının ortasında bir quyu çıxarırıq və ona yumurta və süd qarışığı tökürük. Tədricən bir un təpə götürərək, hamuru qarışdırın. Xəmir homojen olmağa başlamazdan sonra qızardılmış bir kabak əlavə edin.
Bir qızartma qabda zeytun yağı və qızardır
Pancakes qızardı, ayrı bir qızardılmış pişikdə hər tərəfdən 3-4 dəqiqə donuz qızartmaq, sonra biz böyük parça kəsilmiş. Dilimlənmiş albalı pomidorlarını, soyulmuş avokadanın parçalarını, nazik soğan üzüklərini qarışdırın və balsamik sirkə çay qaşığı bir neçə tökün. Duz və bibərlə yaranan salat qarışığına serpin. Salatanı pancake üzərinə yaydıq və masaya xidmət edirik.
Krepə əlavə əlavələr yunan yoğurt və ya xama ilə bir fincan ola bilər.