Grated pasta, uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan klassik bir bişirmə tərifidir. Klassik reseptləri təkrarlamaq və mövzu ilə bağlı yeni dəyişikliklər göstərmək üçün çalışacağıq ki, istənilən vaxt minimuma çatmaq üçün bütün ailəni sevindirəcək bir incəlik hazırlaya bilərsiniz.
Alma və mayonez ilə qızardılmış tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- mayonez - 200 q;
- un - 4,5 dərəcə;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 100 g;
- çörəkçilik pudrası - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 1 tbsp.
Doldurma üçün:
- yaşıl alma - 8 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı;
- duz - 1/2 tsp;
- pecan qozu - 180 q.
Hazırlıq
Unu çörək pudrası ilə əvəz edin. Şəkər və mayonez ilə yumurta çıxarın. Soyuq yağı ilə unu qırıntılara sürürdik, sonra yumurta qarışığına əlavə edin və yoğun və kərə yağı xəmirini yoğurduq. Xəmir filmi ilə sarımaq və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayırıq.
Bu vaxt, alma meyvələrə rubbedilir, limon şirəsi ilə səpilir və şəkərlə örtülür. Hər şeyi 10 dəqiqə buraxın və daha çox şirəsi sıxın. Yumurta ilə unu qarışdırın, un əlavə edin, darçın, vanil və bir az duz əlavə edin.
Hamiləliyin 2/3 hissəsi bişirmə şəklində paylanır, üstündə alma tədarükünü yayırıq və tortu qoz-fındıqlarla və qalan xəmirlə qırxırıq. Pasta 30-35 dəqiqə üçün 190 ° C fırında qızdırılır.
Albalı cücə ilə qızardılmış qum tort üçün resept
Tərkibi:
- un - 4 1/2 maddələr;
- soda - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 2 ədəd;
- yağ - 100 g;
- albalı cem.
Hazırlıq
Biz unu götürərək soda ilə yaxşıca qarışdırırıq. Yumurta şəkər ilə döyülmüş və əriyən yağı əlavə edin. Quru tərkibləri yumurta qarışığı ilə qarışdırın və hamur yoğurun. Hamuru yarıya böldük: bir yarım pişirmə şəklində, ikincisi isə dondurucuya 20 dəqiqə qoyduq. Hamurun bazasını albalı (və ya hər hansı digər) ilə örtün, üstəlik qalan xəmirləri ovuşdurun və 30-35 dəqiqə 190 ° C üçün əvvəlcədən qızdırılan bir sobada tort qoyun. Zamanın sonunda, albalı ilə qızardılmış bir tortun reçetesi gerçəkləşəcək və masa üzərində qəribə bir müalicə olacaq.
Limon və süzgəc ilə bir grated pasta bişirmək necə: bir resept
Bu reseptə görə pişirilmiş pişirilmiş tort, daha çox cake ilə cheesecake kimi, buna görə də məşhur Amerika tatlılarının sevənləri, bunu mütləq qiymətləndirəcəkdir.
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 415 qr;
- şəkər - 75 g;
- limon qabığı - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- çörək pudrası - 1 1/2 tsp.
- yağı - 210 qr;
- vanil ekstraktı - 1/2 tsp.
Doldurma üçün:
- kəsmik pendir - 320 g;
- şəkər - 45 g;
- vanil ekstraktı - 1/2 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- meyvə və ya meyvə şirəsi - 240 q.
Hazırlıq
Çörək tozu və şəkər ilə süzülmüş unu qarışdırın, sonra limon yağı əlavə edin və yağlı quru maddələrə yağ verin. Xəmirə vanil yağı əlavə edin və soyuducuda 30 dəqiqə buraxın.
Doldurma üçün şəkər və vanil ekstraktı ilə kəsik pendir sədəqə, yumşaq yumurta əlavə edin. Təravətli yumurtanın yumurtası olmadan reseptini təkrar etmək istəyirsinizsə, süzgəc doldurulması çox güman ki, formasını saxlamayacaqdır, belə ki, yalnız murabıyı tərk edin.
Hamuru yarıya bölün. Bir yarı silinmiş və yağlı bir formanın altına yayılmışdır. Biz yuxarıdakı dolum təbəqəsini yayırıq və üzərinə meyvə yığışdırmırıq. Pasta, xırtıldayan xəmir qırıntıları ilə örtün və 35-40 dəqiqə üçün 180 ° C fırın əvvəldən qızdırılır.
Pişirildikdən sonra, tortu 15-20 dəqiqə soyun və sonra kəsib masaya xidmət edin. Bon appetit!