Pendir kələm pendir çox dadlı və mübahisəsiz faydalı yeməkdir. Onlar səmərəli bir səhər yeməyi üçün mükəmməl və ya nahar üçün menyu tamamlayırlar. Onu həm qızartma qabda, həm də fırında bişirmək olar, bu da ləzzətli meyvə üzümünə, digər qurudulmuş meyvələrə və hətta meyvələrə əlavə olunur.
Şirniyyəni süzgəcdən düzgün hazırlamaq üçün, əlbəttə ki, sizə və sevdiklərinizə zərif dadı ilə razılıq vermək üçün bu gün reseptlərimizi izah edəcəyik.
Fırında kəsmik pendirindən pendir tortları necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 620 g;
- un - 380 qr;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 165 q;
- vanilin - 5 q;
- Üzüm (isteğe bağlı) - dadmaq;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Birincisi, üzümləri yaxalamaq və bir neçə dəqiqə qaynar su ilə doldurmaqdır. Sonra suyu boşaltın, üzümləri peçenye və ya kağız havluya qoyun və quruya buraxın.
Bu vaxt, yağ tərkibi yüksək olan kəsik pendir bir ələk vasitəsilə silinir və bir qarışdırıcı ilə vahidliyə bölünür. Şəkərə duz edin, duz, vanilin, bir az döyülmüş yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İndi buğda ununu yandırırıq, bişirmə tozu ilə qarışdırırıq və kərə yağı kütləinə əlavə edirik. Hazırlanmış üzümləri əlavə edərək, hamısı yaxşıca qarışdırın.
Qəbul edilən kütlələrdən topları gəzdirir, onları unun kiçik bir qisimlərində yandırırıq, düz bir tortun çıxdığını bir az basırıq və yağlı pişirmə qabına qoyuruq. Preheated ildə pendir sousu 185 dərəcə soba müəyyən və iyirmi beş dəqiqə və ya istənilən rəng qədər yandırmaq.
Hazır syrniki xama, bal və ya murad ilə təmin edilir.
Bir qəlyanaltı panda manga ilə kəsmik pendirindən pendir hazırlamaq necədir?
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 620 g;
- irmik kruppu - 185 qr;
- un - 25-30 q;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 175 q;
- vanilin - 5 q;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Pendir keklərinin hazırlanmasına görə pendirlər yağ tərkibinin yüksək olması və taxıl olmadan homojen bir uyğunluq olmalıdır. Buna görə də toxum məhsulu gözəl bir qabdan qabıq yeməkdən əvvəl təmizlənəcək və ya bir qarışdırıcı tərəfindən hamar bir quruluşa bölünür.
İndi hamar, kremli bibər kütləsi qaşığı şəkərlə qarışdırılır, bir kaşığı un, vanilin və ya vanil, bir çimdik duz əlavə edin və mango çiləyiniz. Hər şeyi yaxşı bir yerdə qarışdırırıq və iyirmi otuz dəqiqə dayana bilək.
Əqzə qədər az şişmiş vaxtdan sonra, çıxarılan kərəyan pastasından toplar meydana çıxartırıq, manqada hər tərəfdən buraxırıq və bir az basaraq düz keks şəklini veririk. Sirniləri əvvəlcədən bir qədər qızardılmış qabda təsvir edirik, daha əvvəl bir az bitki yağı tökdük. İki tərəfdən istənilən çirkinliyə möhkəm yanğına bürünürük və bir qabda götürürük.
Hazır pendir pişiklər üçün xama, bal və ya murabağa xidmət edirik.
Mısır yağı ilə kəsmik pendirdən pendir tort etmək necədir?
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 520 q;
- Buğda unu - 125-175 q;
- Taze yabanturma - 1 stəkan;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 155 q;
- vanilin - 5 q;
- duz - bir çimdik;
- pasta pudrası - 25 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Lazım gələrsə, kəsik paxlını bir ələkdən keçirək, şəkər, bir çimdik duz, vanilin, yumurta və yaxşı bir məhsul əlavə edirik.
Bir kaşığı ilə bir az pendir xəmirini götürürük, kiçik bir un unu ilə bir qabda qoyub onu hər tərəfdən çörəklə. Düz tortun mərkəzində bir qədər əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş yaban mersini tətbiq edirik, kənarları yuxarıya çevirək və bir pendir tortu meydana gətiririk.
Hər tərəfdən qaşınma əvvəl bitki yağı ilə qızardılmış bir pan Fry syrnichki, bir kağız dəsmal çıxarmaq və isti dövlət üçün sərin.