Limon ilə donuz əti skewers

Təbiətə səfərlər xoşunuza gəlirmi? Heç bir gəzinti şiş kababı yeyərkən edə bilməz! Zəngin və dadlı ətri kimsəni laqeyd qoymur. Bu gün çorba kebabını limondan donuzdan bişirmək üçün gəlir. Bu reçetelerde marinated olan et, kifayət qədər tender və çarpıcı şirəli olur.

Limon ilə donuz ətindən şiş kababı üçün resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Beləliklə, biz ət emal, kiçik parçalara kəsdik və bir qazana qoyduq. Lampanı təmizləyirik, üzükləri buraxar, əllərimlə duz və bir az çiləmiz. Limon yuyulur, qurudulur və dilimlərə kəsilir. Sonra şirin və meyvəni meyvədən sıxaraq, limon ətinə yaydıq. Donuz suyunu buzlu su ilə doldurun, ətləri ədviyyatlarla qarışdırın, üstünə bir plaka ilə örtün və mətbuatın altına qoyun. Buzdolabında qarışdırmaq üçün təxminən 3 saat tencereyi çıxarırıq.

Bundan sonra, ət və soğan üzüklərindən parçalar bir-birinə olduqca yaxınlaşır və odur ki, isti qədər hazır olana qədər qızğın kömürlər üzərində ənənəvi şəkildə qızardın. Limon və soğan ilə donuzdan hazırlanmış şiş kababı, dərin bir qabda qoyun və isti formada masaya xidmət edin! Et üçün qarnir salat üçün tərəvəzlərdən hazırlanmış, kömür tərəvəzlərində bişmiş və əlbəttə ki, müxtəlif souslar üçün idealdır!

Limon və soğan ilə Shish kabab donuz resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Donuz yuyulur, işlənir, dəsmal ilə qurudulur və kiçik hissələrə kəsilir. Sonra bir tenceredə ət qoyun, zövqlə dadmaq üçün yuxuya düşür, duz və soğan əlavə edin, soyulmuş kabuğundan və dairələrdə doğranmış, ən azı 0,5 mm qalınlığında. Üzüklərin kəsilməsinə ehtiyac yoxdur, çünki şişənin üstünə qoymaq çox daha rahatdır və yandırılmayacaq, ancaq normal və dadlı qızardılır.

Limonlu yuma, nazik yarım döngələrdə kəsilir. Pomidor dörd hissəyə doğranır və çörəklər çubuqlardan ilk növbədə ayrılaraq sadəcə kəsilir. İndi bütün tərəvəzləri ətə yaydıq, düzgün şəkildə qarışdırırıq, onu ev kefirlə doldurur və ədviyyatlar əlavə edirik. Bütün bunlar, limon ilə donuz ətindən şiş kabab üçün hazırlanmış limon hazırdır! Bir gün ətini buzdolabında çıxarırıq ki, donuz ətləri yaxşı nəmləndirilir və şiş kababı çox incə və dadlı olur.