Kartof göbələk ilə doldurulmuşdur

Biz sizin diqqətinizə göbələk ilə doldurulmuş kartofun bəzi orijinal reseptlərini təqdim edirik. Yemək ağız içində dadlı və ədalətli əriyir.

Kartof duzlu ət və göbələk ilə doldurulur

Tərkibi:

• forcemeat - 400 g;
• göbələklər - 200 q;
• ampul - 2 ədəd;
• pomidor - 2 ədəd;
• havuç - 2 ədəd;
• tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• sarımsaq - 4 diş;
• Qurudulmuş nanə, yer bibəri, kəpək yarpaqları - dadmaq.

Hazırlıq

Soğanlar təmizlənir və emal olunmuş göbələklərlə birlikdə kiçik kublara kəsilir. Sarımsaq təmizlənir, əzilir. Kıyılmış ətdə hazırlanmış tərəvəzləri, quru nanə əlavə edin, duz əlavə edin, ədviyyatlar mövsümü ilə yaxşı qarışdırın.

Kartof soyudulur, soyuq su ilə yuyulur, qapaqları kəsin və içəri kəsin. İçərisində bir az podsalivayem kartof, kıyma ətini salıb sos hazırlamaq üçün gedir. Yerkökü təmizlənmiş, üçü böyük bir qabıqda təmizlənmişdir. Pomidoru kiçik dilimlə doğururuq. İndi qalan kartof nüvələri doldurulmuş kartof üzərində bərabər paylanır. Biz havuçları üstə qoyduq, dəhşətli leafları qırdıq, pomidor, sarımsaq, soğan və pomidor yağı yaydıq. Bütün bunlar bir az bibər ilə duz və mövsüm ilə keçdi.

Kubokda multivarkada bir az su tökün, kartof qoyun, qapağı bağlayın və 1,5 saat müddətində "Quenching" rejimini qoyun və səs siqnuna hazırlayın.

Folqa ilə göbələk ilə doldurulmuş kartof

Tərkibi:

• kartof - 6 ədəd;
• krem qalınlığı - 200 ml;
• təzə göbələklər - 300 q;
• pastırma - 150 g;
• yağ - 150 g;
• sarımsaq - 2 düyü;
• pendir - 100 qr;
• bitki yağı;
• ədviyyat;
• yeşilliklər.

Hazırlıq

Bacon və soyulmuş sarımsaq çırpılmış, bitki yağı ilə qovurma qabına və qızartmaq qoydu. Göbələklər işlənir, yuyulur və incə parçalara bölünür. Biz onları donuza yaydıq və qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə keçdik. Sonra 1 dəqiqə krem, duz, bibər kütlə və qızdırmaq. Kartofları yuyur, quruyur və onları folqa ilə sararırıq. Kalkulyatorları bir çörəkçilik tepsisi üzərinə yaydırın və 180 dərəcə bişilənə qədər yandırın. Sonra hər kartofu açmaq və kiçik bir kəsik etmək. Hazırlanmış içlik içərisinə qoyduq, kartofu bir qabda qoyduq, pomidor və təzə otlarla çiləyəcəyik.

Fırında sobada mantar ilə doldurulmuş kartof

Tərkibi:

• kartof - 6 ədəd;
• lampa - 1 ədəd;
• xama - 4 tbsp. qaşıqlar;
• göbələklər - 150 g;
• dere - 0,5 tülkü;
• ədviyyat.

Yanacaq doldurma üçün:

• soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
• krem - 200 ml;
• yeşilliklər.

Hazırlıq

Biz kartofları yuyar, bir qazan suyuna qoyur və yemək üçün yavaş yanğına qoyuruq. Və bu dəfə hələ də içimizdir: soğan təmiz, köpüklü kublar və bitki yağı ilə qızdırılan bir pan üzərinə tökün. Göbələklər emal edilir, dilimlənir və soğanlara əlavə edilir. Yandırılmış deyil ki, qızıl qədər tərəvəzlər keçin. Sonra doldurulması duz, bibər, mövsüm cücə ilə qarışdırın və hərtərəfli qarışdırın.

Bu vaxt bizim kartof hazırdır. Biz suyu boşaltırıq, kartofu soyuduq, ağzını yumşaq bir şəkildə kəsib diqqətlə tələsmədən, bir çay qaşığı ilə yaddan çıxarırıq. Bir bıçaq ilə pulp, əlavə bizim əlavə, bir az xama və mix qoydu. Bu qalın qarışıq ilə tərəvəz sepetləri doldurun və bir müddət üçün kənara qoyun.

Sonra yanacaq doldurursan. Bunu etmək üçün, kremi bir qabda tökün, soya sousunu və onlara bir az köklü göyü əlavə edin. Bütün qarışıq və tökülmüş doldurulmuş kartof. Sonra qabda qab içərisinə qoyun və 180 dərəcə təxminən 30 dəqiqə yandırın.