Kefirdə pişirmək həmişə sulu və inanılmaz dadlıdır. Bu əsasda sürətli pies xüsusilə uğurludur. Və onlar soba yalnız ənənəvi deyil, həm də çox dəyişkən istifadə edərək bişirilir. Bu barədə bugünkü reçetelerimizdə məlumat verəcəyik.
Multivarkda murdarla kefirin üzərindəki pasta üçün resept
Tərkibi:
- buğda unu - 290 g;
- şəkərli şəkər - 85 g;
- kefir - 230 ml;
- təzə yumurta - 1 ədəd;
- sirkə ilə sulanmış soda yeməsi - 10 g;
- jam - 230 ml;
- kassanı yağlamaq üçün yağ;
- toz şəkər .
Hazırlıq
Bir pasta etmək üçün, bu reçetenin imkanlarını böyük ölçüdə genişləndirən və hər dəfə yeni bir dadlı bir şirin almaq imkanı verən hər hansı bir cəmi qəbul edə bilərsiniz. Beləliklə, murabaha qərarı ilə, bir stəkan şirin tərifi ölçmək və qatıq ilə bir qabda qarışdırın. Bir kaşığı bir az soda tökərək sirkə ilə söndürərək kefir qarışığına əlavə edin. Kütləvi yaxşı qarışdırırıq və əlavə soda söndürmə kefir ilə baş verərkən iki-üç dəqiqə dayana bilərik. Bu arada, ayrı bir konteynerdə qaşığı şəkər ilə bir yumurta qarışdırırıq və yavaş-yavaş çırpma çırpın. Hamurun içərisinə şirin yumurta qarışığı duz edin, unu tökün, əvəzləyin və onu diqqətlə qarışdırın və unun tamamilə qurtarmaq üçün.
Hazırda tortu hazırlamaq üçün kiçik bir şey var. Bunun üçün isə mətbəx köməkçimiz vəzifəsini icra edəcəkdir. Hamuru yağlı bir çox sahəyə salın və 65 dəqiqə "Pişir" funksiyasını seçin. Siqnaldan sonra taxta şüa hazırlığını yoxlayırıq və zərurət yarandığı təqdirdə prosesi daha iyirmi dəqiqə uzatırıq.
Hazırlanmış tortu rahatlıqla bir buxar qazanmaqla çıxarın. Möhtəşəm bir görünüş üçün, tortun səthini toz şəkərlə tökəcəyik.
Multivarkda alma ilə kefirin üzərinə çəkin
Əslində, bu pasta adi alma şarlottına bənzəyir, ancaq onun zövqü həssaslıq və sululıq ilə bir qədər fərqlənir və həmçinin öz ləzzətinə malikdir. Bunu cəhd edin, əlbəttə ki, sevəcəksiniz!
Tərkibi:
- buğda unu - 235 qr;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- kefir - 240 ml;
- şəkərli şəkər - 95 g;
- yağ - 55 g;
- soda yemək, sulandırılmış - 5 g;
- duz - 1 çimdik;
- alma - 340 g;
- vanil;
- Darçın yerdir.
Hazırlıq
Şəkərli yumurtaları çırpmaqla yemək prosesini başlatırıq. Mikser ilə daha asan və daha sürətli olun. Nəticədə şəkər kristalları olmadan parlaq bir şirin köpük kütləsi olmalıdır. İndi kefir töküldük, idealdır, əgər otaq temperaturu olsaydı. Kərə yağı, eritin, sərin olsun və söndürülmüş soda, duz, vanil və süzülmüş un ilə birlikdə maddələrin qalan hissəsini əlavə edin. Hamuruzu diqqətlə yoğurduğumuzda və yağın bir hissəsinin yarısını yağlı bir çox sahəyə yaydırırıq. Üstdən, əvvəlcədən hazırlanan apple dilimlərini bir dairədə bir fanla pərdəyə salıb, nüvəni peduncle meyvəsindən çıxarır və istənilən halda dəri soyulur. Meyvəni torpaq darçınla vurub qalan xəmir tökürük.
Belə bir pasta hazırlamaq elə altmış dəqiqə üçün "Cupcake" və ya "Pişirme" proqramında ola bilər. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi, hazır şəkəri toz şəkərlə bəzəyəcək.
Yumurtadan çıxarılan çox qatlı yoğurtda çikolatalı tort
Tərkibi:
- buğda unu - 170 q;
- kakao tozu 95 g;
- kefir - 210 ml;
- şəkərli şəkər - 140-160 g;
- bitkisel yağ qoxusuz - 55 ml;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- soda yemək, sulandırılmış - 5 g;
- duz - 1 çimdik;
- ani qəhvə - 5 q;
- vanil.
Hazırlıq
Kefirdə biz qatılaşdırılmış şəkər və qəhvə əlavə edirik
Hazır pasta bizim təqdirimizlə bəzədilib.