Multivarkların köməyi ilə hazırlanmış yeməklər xüsusilə dadlı olur. Multivarkda mirvari bar ilə rassolnik hazırlamaq necə öyrənəcəksiniz, bu məqaləni oxuyursunuz.
Multivark ilə perlovka ilə Rassolnik - resept
Tərkibi:
- perlovka - 0,5 multistans;
- kartof - 230 q;
- havuç - 100 g;
- tomat pastası - 60 g;
- soğan - 120 g;
- duzlu xiyar altında duzlu su - 120 ml;
- duzlu xiyar qabığı - 300 g;
- bibər - 1,3 l;
- xama - 120 g;
- duz;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Soğanını bolca çiyələyin, yerkökü yuyun. Tərəvəzləri multivarkda yaymaq. "Pişir" rejimini seçərək tərəvəzləri keçin. Daha sonra əzilmiş xiyar turşularını əlavə edin, tomat pastası əlavə edin, 5 dəqiqə qarışdırın və bişirin. Sonra kəsilmiş kartof fişləri hazırlayırıq, bir inci arpa ilə yuyulur. Bütün bunları suyu ilə doldurun, brinlə tökün. "Çorba" və ya "Quenching" rejimində 1,5 saat bişiririk. Biz rasolnikə qaymaqlı, pritrasiv melenko doğranmış göyərti ilə masaya xidmət edirik.
Rassolnik, inci bar və toyuq ilə multivarkda
Tərkibi:
- toyuq filesi - 250 q;
- inci arpa - 4 tbsp. qaşıqlar;
- duzlu xiyar - 250 g;
- su - 2 litr;
- soğan - 100 g;
- havuç - 130 g;
- kartof - 300 q;
- Brin - 200 ml;
- duz;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Birincisi, arpa buxarlanacağıq. Bunun üçün, yoğurtları yuyuruq, qabda yerləşdirdik və maksimum gücünü qoyaraq, 10 dəqiqə mikrodalga ilə göndəririk. Toyuq filesi yuyulur, parçalanır və təxminən 30 dəqiqə qaynadandan sonra qaynadılır. Sonra suyu birləşdirin. Soğanı bişirin. Çox dəyişkən bir konteynerdə bitki yağına tökürük, soğan qoyur və onu qızartıya aparırıq. Soyulmuş yerkökü bişirin və soğanlara göndərin. Hamı yumşaq qədər qızartın. Duzlu suda tökülür və 10 dəqiqə hazırlayırıq İndi xırda xəmirləri əlavə edin, 5 dəqiqə qarışdırın və bişirin. İndi hazırlanmış inci arpa, toyuq, kartof parçaları dilimlənin, suda duz və "Çorba" rejimində 1 saat bişirin .
Multivarka perlovka ilə Lenten rassolnik
Tərkibi:
- kartof - 170 q;
- duzlu xiyar - 150 g;
- inci arpa - 100 q;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duzlu xiyardan salamura - 100 ml;
- soğan - 70 g;
- havuç - 60 g;
- Provencal otlar - 1 tbsp. qaşıq;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- zeytun yağı - 30 ml;
- duz.
Hazırlıq
Kiçik bir soğan kəsdik, köpükdən keçərək kök saldıq. Tərəvəzlərin göndərilməsi