Şəkər tozu olmadan bir çox desertlər, tortlar və çöreklər qeyri-adi görünür. Onsuz da tortları bəzəməyin və keyfiyyətli şirin və mastik etmə. Amma mağazada toz üçün getmək üçün bir yol yoxsa nə edəcəyik, amma dekorasiya desert üçün ümidsizdir? Əlbəttə ki, özünüzü bişirirsiniz. Evdə hazırlanmış şəkər tozu, xoşagəlməz sürprizlərdən sizi xilas edəcək və tez-tez pərakəndə zəncirdə məhsulların alınması halında baş verir. Beləliklə, səhv saxlanmaması səbəbindən, həddindən artıq yaşa, qoxuya sahib ola və ya şəkərlə heç bir əlaqəsi olmayan digər çirkləri ehtiva edə bilər.
Pudra şəkərini evdə hazırlamaq çətin deyil. Bu məqsəd üçün mətbəxinizdə bir qəhvə maşını varlığı lazım deyil. Bu gün sizə evdə müxtəlif şəkillərdən istifadə edərək, şəkər tozu hazırlaya bilərsiniz.
Bir qəhvə taymacısı olmadan şəkər tozu etmək necə?
Şəkər tozu digər gadget'ların istifadəsi kimi bir qəhvə dəyirmanı olmadan hazırlana bilər və əllə itələyir. Bunu etmək üçün, bir havan, bir şəkər və ya zərif şəkər lazımdır, biz onu qoyduğumuz, gözəl bir süzgəc və bir az səbr. Şəkər kristallarını yaxşılaşdırırıq, mütəmadi olaraq başqa bir qaba süzülür və hazır tozu ayırırıq və şəkərin yeni bir hissəsini tökərək təkrar sürməyə davam edirik. Sizə lazım olan miqdar miqdarını alana qədər bu şəkildə edin.
Bəzi ev xanımları toz şəkər etmək üçün adi bir çəkic istifadə edir. Bunu etmək üçün, şəkəri iki təbəqə kağız şəklində ya da bir toxuma çantasında yerləşdirin, çekiçlə və sifətlə vurun. Düzgün miqdarda toz almaq qədər eyni şəkildə. Bir çəkic əvəzinə, su ilə dolu bir şüşə şüşə və ya bir haddelenmiş pin istifadə edə bilərsiniz, kağız üzərində yayan və altında şəkər taxıl daşları.
Əlbəttə ki, tozun hazırlanmasına əl ilə vaxt və səbrin aslan payını götürür. Bu məqsəd üçün bir qarışdırıcıdan və ya son çarə olaraq bir qarışdırıcı və ya bir ətdən istifadə etmək daha asandır. Bunu aşağıda daha ətraflı müzakirə edəcəyik.
Pudra şəkərli ev qarışdırıcıyı necə etmək olar?
Bir kase ilə stasionar bir qarışdırıcı varsa, əslində, bu tozunu istifadə etmək üçün istifadə edilən qəhvə parçalayıcıyı müvəffəqiyyətlə əvəz edər. Şəkərə qabda tökmək kifayətdir, maksimum sürətlə maksimum iki dəqiqə saxlayın və toz hazır olacaq. Yalnız silmək istəməyən kristalların qabığından çıxarmaq üçün qalır.
Bir sualtı blenderin iştirakı ilə vəzifə daha da çətinləşir, amma bu, mümkün deyildir. Tozu etmək üçün, bıçağın bıçağını bıçaqla döndərin. Şəkərin altındakı yuxuda yatırıq, iki qat qida filmi ilə əhatə edir və blenderin ayağının ləçəklərində (əgər varsa) yan çuxurları bağlamaq üçün düzgün sıxırıq. Filmi qarışdırıcının ləçəkləri endirdiyi yerə yerləşdirin, çubuqa çəkilməyə doğru hərəkət edin və blenderə dönmədən açın. İki dəqiqə şəkər qaşıdıq, bir az sarsıtdıq.
Sonra tozunu yandırırıq və zəruri hallarda prosesi təkrar edirik.
Pudra şəkər mikserini necə etmək olar?
Bir qabda ən stasionar mikserlər bıçaq qapağı var. Əgər belə bir cihazınız varsa, onda onun köməkliyi ilə şəkər tozu şəkərdən asanlıqla bişirilir. Sonuncusu mikserin konteynerində doldurmaq və cihazın bir neçə dəqiqədən sonra doldurulması kifayətdir, yalnız hazırlanmış şəkərin alınması, yalnız eləyir.
Şəkər pudrasını bişirmək üçün şirin dadı vanil, darçın və ya digər çeşnil əlavə etməklə çeşitlendirilebilir.