Navaga - cod ailəsindən inanılmaz dadlı və həssas balıq. Fırında navaga bişirmək üçün necə dadlıdır, aşağıda oxuyun.
Navaga - sobada yemək üçün bir resept
Tərkibi:
- naviqasiya - 1 kq;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
- Navagues ilk defrost. Başını, içini çıxarır və yaxşı yuyuruq. Karkaslar tamamilə bişirilə bilər.
- Çörək qutusunu yağla yağlayın. Bir fincan içində unu tökün, duz və bibər əlavə edin. Navajanın karkaslarının və qarışdırıcı çörəkçilik təbəqəsinin üzərindəki yerə qarışdırırıq. Dərhal digər tərəfə keçin. Bunu karkasın hər iki tərəfi neftlə örtülməsi üçün edirik. 180 dərəcə ilə təxminən yarım saat bişirin.
Fırında Navaga - resept
Tərkibi:
- orta ölçülü navadan - 5 ədəd;
- balıq üçün ədviyyat - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soğan - 120 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Karkaslar yuyulur, təmizlənir və yenidən yuyulur.
- Bir qabda mayonez qoyaraq, balıqlar üçün ədviyyatlar əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Hər bir karkas sous ilə smeared olunur.
- Tava neftlə yağlanır və bir-birinin yanında balıqları qoyuruq.
- Soğanı təmizləyirik. Üzüklər ilə siqar edin və üstə qoyun. 15 dəqiqə buraxın.
- Folqa ilə çörəkçilik təbəqəsini sərt bir şəkildə əhatə edin. Və cütlərin çıxmasına icazə verə bilmək üçün bir neçə yerdə kiçik çuxur yaradırıq.
- Yarım saatda folqa içərisində fırında 200 dərəcədə bişmiş navaga.
Xama qaynadakı sobada Navaga
Tərkibi:
- naviqasiya - 1 kq;
- havuç - 150 g;
- soğan - 100 g;
- bitki yağı;
- duz;
- xama - 200 q;
- kartof - 600 g;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
- Kartof təmizlənmiş və nazik dilimlərdə parçalanmışdır.
- Saman ilə soğan və yerkökü kəsdik.
- Biz qabağa neft qoyduq, ilk növbədə kartof qoyduq, sonra isə navaga göbələkləri yandırdıq. Bütün bunlar duzlanmış və bibərdir.
- Balıqların bir qatında soğan və doğranmış yerkökü yarım üzüklərlə yayılmış və onları doğranmışdır.
- Bütün bunları xama ilə doldurun və 20 dəqiqə üçün 200 dərəcədə bişirin.
- Hazır yemək prisutshivaem yeşillik parçaladı.
Navaga sobada bişmişdir
Tərkibi:
- naviqasiya - 1 kq;
- soğan - 2 ədəd;
- zeytun yağı - 5 tbsp. qaşıqlar;
- un vermək üçün un;
- duz.
Hazırlıq
- Təryiqli, zeytun yağı tökülmüş yarım üzüklər. Bütün bunlar yaxşı qarışdırılır və bir kənara qoyulur.
- Navaga viscera'dan təmizlənir, parçalara kəsilir və ucalanır.
- Soğanın yarısı formanın altındakı yerə qoyulur, yuxarıdan navadan parçaları hazırlayırıq. Qalan soğanı bağlayın və təxminən yarım saat üçün orta temperaturda bişirin.