Fındıq ilə qəhvə

Cupcakes - limon, şokolad, çürük - artıq layiqli bir şirin. Ancaq bir ovuc fındıq, bir neçə maye, quru və ya rəngli şəkərli meyvələr əlavə edərsəniz, tort bir real müalicə, dadın unikal bayramıdır.

Çoxdarklı qoz və quru meyvələrlə qəhvə

Tərkibi:

• un - 3/4 maddələr;
• yumurta - 3 ədəd;
• şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
• yağ - 50 g;
• qoz - 1/2 st;
• quru meyvələr - 3/4 maddələr;
• vanilin - 1 çimdik;
• çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
• duz - 1 çimdik.

Hazırlıq

Qurudulmuş meyvələr qaynar su ilə 10 dəqiqə yuyulur və tökülür. Su qurudulduqdan və qurudulmuş meyvələr kağız dəsmal ilə batırılır. Biz onları kiçik parçalara ayırdıq. Quru qoz-fındıqda qoz-fındıq yuyulur. Soğulduqda, nüvələri bir neçə hissəyə bölürük. Bir çimdik duzlu yumurta güclü bir köpük halına gətirərək, tədricən şəkər gətirir. Un bir çörək pudra ilə sift və yumşaq yumru yumurta ilə qarışdırın. Bu reseptə görə qoz-fındıq ilə şokoladlı tort etmək istəyirsinizsə, bir qaşıq un ilə qaşıq kakao tozu ilə əvəz edirik.

Kərə yağı bir mikrodalğada və ya buxar banyosunda eritib, bir az soyuduq və xəmirə əlavə edin. Vanilin, quru meyvələri və əzilmiş qoz-fındıqları tökürük. Nəticədə kütləvi çoxvarkanın qabına yerləşdirilir, yağla əvvəlcədən yağlanır və bir saat "Pişirmə" rejimini açır.

Alma və qoz ilə tort tarifleri

Tərkibi:

• un - 400 g;
• yağ - 150 g;
• xama - 200 q;
• şəkər - 225 g;
• yumurta - 1 ədəd;
• süd - 2 tbsp. qaşıqlar;
• alma - 2 ədəd;
• pecans - 125 g;
• toz şəkər - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
• darçın - 1 çay qaşığı;
• duz - 1 çimdik.

Hazırlıq

Soyudulmuş və qabıqdan alma və kiçik kublara kəsilmiş almalar. Duz ilə sulandırılmış un unu bir çörək pudrası, yarım şəkər, darçın və yumşaldılmış yağı ilə (st. qaşıqlar kalıbları yağlamaq üçün qalır). Biz süd, xama və yumurta əlavə edirik. Hamur yoğurun və alma ilə bağlayın.

Fındıqlar qarışdırıcıyı böyük bir qırışa çevirir və qalan şəkər ilə qarışdırır. Səviyyələri silikon kalıplarla doldurun - haşiyənin 2/3-ə qədər doldurulana qədər bir qaşıq xəmir, qoz-fındıq qatını, yenidən xəmir və s. Kalıbları təxminən yarım saat əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 190 dərəcə göndəririk. Və alma və qoz-fındıq ilə hazır keksiki olduqda, qalıb onları çıxarın və toz şəkər ilə tutam.