Fırındaki güveçler - yeni, orijinal və çox bahalı bir şey bişirməyiniz üçün ideal həll. Yemək şirin və qidalandırılmışdır, siz ətin qalıqlarını, yeməkdən kartof və ya makarnanı püresi və bütün ailə üçün uyğun olmayan bir müalicə yarada bilərsiniz.
Dadlı güveçi necə bişirmək olar?
Fırında olan güveçlər, sadə və sərfəli büdcə olan reseptlər, çox evdar qadınları bişirmək kimi, hətta belə sadə bir vəziyyətdə nüanslar var.
- Fırın içindəki güveçləri bişirməyə qərar verirsinizsə, ən yaxşı bağlayıcı tərkib hissəsi yumurta və ya pendirdir, lakin bu maddələr olmadan hazır yemək şəklini saxlayır.
- Fırın içərisində bişmiş güveç tərəvəz və göbələkdən hazırlanır. Və yeməyi zəngin dad, mövsüm ədviyyat, aromatik otlar və ya sarımsaq idi.
- Fırın içərisində şirin güveçlər ənənəvi olaraq pendirdən hazırlanır, əsas kompozisiyanı parlaq maddələrlə - giləmeyvə, meyvələrlə tamamlayır.
Fırında güveçə necə bişirilir?
Fırında mangal ilə möhtəşəm bir bişirilmiş güveç almaq üçün unu əvəz edən əsas tərkibə irmik əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, yemək bir az daha sıx, ancaq daha həssas bir şəkildə çıxacaq. Belə bir müalicə uşaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir, baxmayaraq ki, böyüklər bu cür müalicədən imtina edə bilməzlər. Bəzi tərkibli maddələr üçün 25 sm-lik bir çörək yeməyi lazımdır.
Tərkibi:
- irmik (krup) - 100 g;
- xama 25% - 50 ml;
- şəkər - 100 g;
- şirin yağı (ev) - 600 g;
- Narenciye (narıncı, limon) - 1 osh qaşığı. l.
- Yumurta seçilmiş - 3 ədəd;
- soda - 1/2 tsp.
Hazırlıq
- Yumurtları incə və şəkərlə sürüşdürün.
- Kəpək pendir və soda əlavə edin, qarışdırıcıya tökün.
- Mango qoyun, qarışdırın, 20 dəqiqə buraxın.
- Hamuru kalıba dökün, xama sızdırın.
- 40 dəqiqə bişirin.
Fırında tərəvəz güveç
Tərəvəz ilə kiçik turşu yeyə bilmirsinizsə, fırındakı brokkoli güveç mütləq ən həssas uşaqları xahiş edəcək. Belə bir müalicə gözəl görünür və dadlı dadlıdır. Bu yeməyin tərkibi minimaldır, buna görə də onu digər sevimli məhsulları ilə də əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- qırıq brokoli inflorescences - 1 fork;
- xama 25% - 250 q;
- Yumurta seçilmiş - 3 ədəd;
- ağır növlü pendir - 250 g;
- bişirmək.
Hazırlıq
- Şişkinlik 10 dəqiqə qaynadılır və artıq su ilə drenaj edilir ..
- Beat yumurta, xama və grated pendir əlavə, əlavə edin.
- Yağlı formanı çörəklə yuyun.
- Brokkoli yayılır, sousu tökün.
- Fırında güveçə hazırlıq 20 dəqiqə davam edəcək.
Fırında kələm güveç
Kalorilərdə tez və çox yüksək olmayan bir şey bişirmək lazım olduqda, sobada olan lahana olan güveç yalnız evdar qadınları sevməlidir. Yeməkdəki müxtəlifliyə və doyana görə, xüsusi yeyinti üçün xüsusi otlar olan ətin yağı, məsələn, toyuq və ləzzət əlavə edə bilərsiniz. Tərəvəz içərisində təxminən yarım saat sobada tərəvəz hazırlamaq.
Tərkibi:
- ağ kələm - 800 g;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- selektiv yumurta - 2 ədəd;
- kıyılmış tavuk (fileto) - 400 g;
- xama 20% - 250 q;
- su - 150 ml;
- göyərti quru, duz və istiot.
Hazırlıq
- Soğanları incə kəsin, yerkökü qızardın, kələm doğrayın.
- Seyrək soğan, 15 dəqiqə bişir, ət və bibər əlavə edin.
- Digər qovurma qabında yerkökü qızardın, kələm əlavə edin, suya dökün, 15 dəqiqə qaynatmaq.
- Formada, yarım kələm qoyub xama qaynaqının üst yarısını paylayır.
- Növbəti qat - daldırma, döyülmüş yumurta tökülür. Kələm və xama digər bir qat.
- Bu sobanın isti sobada hazırlanması 35 dəqiqə davam edəcək.
Fırında mantar ilə kartof güveç
Çox doyurucu və ətirli güveç sobada göbələk və kartof ilə buraxılır. Yemək dünəndən hətta kartofdan hazırlanmışdır. Pendir hər hansı bir istifadə edilə bilər, amma pendir kimi bir duzlu su, xüsusi bir dad verəcəkdir. Göstərilən sayıdakı komponentlərdən altı yeyənlər üçün kifayət qədər böyük bir güveç olacaq.
Tərkibi:
- kartof püresi - 700 g;
- şampinonlar - 700 g;
- soğan - 2 ədəd;
- yağı;
- bryzza - 250 g;
- pendir "Rus" - 250 q;
- dana - 50 g;
Hazırlıq
- Soğanı qurtarın, göbələkləri doğrayın, bitirənə qədər yağda qızartın.
- Yağlı şəklində yarım püresi qoyun, otlar ilə çiləmə, üstündə pendir, mantar, pendir və kartof ilə bağlayın.
- Yuxarıdan, yağı parçaları paylayın, sərt pendirlə tutuşun.
- 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Fırında balıq ovu - resept
Əsas komponent qırmızı balıq - qızılbalıq, alabalıq və ya ketu seçmək üçün, sobada dadlı dadlı balıq ovu. Pendir daha yaxşı bir keyfiyyətə sahibdir, bir dadlı zövqlə çətindir. Doldurma üçün kartof və ya taxıl çox vaxt istifadə olunur, lakin onsuz siz lasagna üsulu ilə orijinal müalicə yarada bilərsiniz.
Tərkibi:
- lasagna üçün çarşaflar;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ml;
- qırmızı balıqdan hazırlanmış ət - 400 g;
- Gouda - 250 q.
Hazırlıq
- Balıq sürətlə qızardır.
- Formada, xəmir təbəqələrinin paylanması.
- Sousu və kıyma ətini paylayın.
- Pendir ilə səxavətlə qoparın.
- 180 dərəcə 25-30 dəqiqə bişirin.
Fırında tavuklu güveç
Fırındakı ət gübrəsi sadəcə hazırlanır, həmişə dadlı, ətirli və qidalandırıcı olur. Toyuq əti bir çox məhsulla mükəmməl birləşir, yəni yeməyi yalnız sevimli yeməkləri əlavə etməklə bişirmək olar: tərəvəz, göbələk və ya taxıl. Çox ləzzətli yemək, əgər siz onu Fransız gratin üsulu ilə edirsinizsə.
Tərkibi:
- kartof nişasta deyil - 500 g;
- toyuq filesi - 600 g;
- krem - 150 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- Parmesan və ya digər sərt pendir - 250 g;
- rozmarin;
- kərə yağı.
Hazırlıq
- Kartofu soyun və dilimlə quru, quru.
- Balığı kəsməyin, yeyib yarım bişirin, duza qədər bibəriyə atın.
- Yumurta bir az çırpır və krem ilə qarışdırılır.
- Şəklində kartof bir qat qoymaq, ət qat üst əlavə və kartof ilə hər şeyi əhatə edir.
- Yemək krem-yumurta qarışığına dökün, pendir ilə yırtın.
- Kartof hazır olana qədər bişir, təxminən 30-35 dəqiqə.
Fırında qaraciyərdən güveç
Evinizə bu reseptlə edə biləcəyi qeyri-adi yeməyi ilə sürpriz edin. Fırın içində bir toyuq qaraciyərindən ibarət güveç ən həddindən artıq yeyənlərə belə müraciət edəcək. Müalicələrin ardıcıllığı təəccüblü bir şəkildə tenderdir, demək olar ki, sufle. Yoğunlukta pirinç kullanılırken, yuvarlak olması önemlidir. Onlar hər hansı bir qarnir şirkətində qida xidmət edirlər.
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 700 g;
- düyü yuvarlaqlaşdırılmışdır - 1 ədəd;
- un - 5-6 tbsp. l.
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 100 ml;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Doğranmış soğanı qurtarın.
- Hazır qədər düyü qaynatmaq.
- Qaraciyər yuyucu, qarışdırıcı.
- Yumurta, un, süd və soğan əlavə edin.
- Yenə duz, bibər yayıb.
- Qarışığı düyü ilə qarışdırın və yağlı bir forma tökün.
- Soba istifadəsində güveç hazırlığı 20 dəqiqə davam edəcək.
Fırında püresi olan güveç - tarifi
Xalq içərisində sobada pelmeni belə bir güveçə "Lazy Arvad" deyilir . Adı cooking və komponentlərin mövcudluğu sadəlik ilə əsaslandırılır. Pişirmə ilə skripka üçün vaxt yoxdursa, əsas tərkib hissəsi alın və dondurulmalıdır. 500 qramdan ibarət köftəyin 4 ac yeyənlər üçün kifayət qədər böyük, doyurucu güveç olacaq.
Tərkibi:
- pelmeni yarı bitmiş məhsul - 500-600 g;
- soğan - 1 ədəd;
- yumurta böyük - 3 ədəd;
- Mayonez Provansal - 100 g;
- pendir sərt - 150 g;
- göyərti - 50 g;
- duz, bibər, provencal otlar.
Hazırlıq
- Soğan yarım halkaları qurtarır.
- Fırındakı forma və istiliyi yağlayın.
- Yarı bitmiş məhsulu bir qat, duz və istiotda bölün.
- Üstə, soğanı yerləşdirin.
- Yumurtları mayonezlə sürüşdürün və kökləri tökün.
- Rəylənmiş pendirlə tutuşun.
- 40 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.