Yumruğun toyuq ürəkləri - hazırlamaq asan, lakin çox dadlı və doyurucu yemək, təsadüfi bir menyu üçün idealdır. Tez yemək və böyük bir ailəni qidalandırmaq lazım olduğunda sizə kömək edəcəkdir. Dadlı toyuq ürəklərini bişirmək üçün necə öyrənək.
Yumru toyuq ürəkləri üçün resept
Tərkibi:
- toyuq təzə ürəkləri - 500 g;
- qaymaqlı krem 15% - 100 ml;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, ürəklər əvvəlcə işlənir və hərtərəfli yuyulur. Lampa təmizlənir və orta kublar ilə parçalanır və yerkökü kiçik bir kasset üzərində yerləşmişdir. Bundan sonra, bir tava bir az neft tökülür və onlara 3 dəqiqə toyuq keçirtmək, onları qarışdırmaq. Sonra hazırlanmış tərəvəzləri əlavə edin, hər şeyi bir spatula ilə qarışdırın və ən yavaş atəşə 20 dəqiqə qızartın. Sonra, qaymaq, pomidor sousu qoyun, dadı dadmaq və qarışdırın. Qızardılmış qapağı əhatə edir və başqa bir 10 dəqiqəlik ürəkləri əhatə edir. Hər hansı bir sevimli yeməyi və təzə tərəvəz ilə bir yeməyi xidmət edirik.
Kartof ilə qaynadılmış toyuq ürəkləri üçün resept
Tərkibi:
- Toyuq ürəkləri - 0,5 kq;
- kartof - 7 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- pomidor sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- ədviyyat;
- təzə göyərti - bəzək üçün.
Hazırlıq
Yumurtalı kartofu toyuq ürəkləri ilə hazırlamaq üçün bütün tərəvəzləri hazırlayırıq: onları yuyur, onları emalır və incəliyik. Günəbaxana böyük bir çaydanı kəsib, yarım döngə ilə lobu kəsib, bir mətbuat vasitəsi ilə sarımsağı sıxıb, kələfləri kartof kəsdirin. Toyuq ürəkləri su altında yaxşıca yuyunur, artıq yağ çıxarır və preheated neft ilə bir qızartma qabda qoyulur. Bütün mayelərdən tamamilə buxarlandığı zaman, biz duz, soğan, havuç və sarımsaq atırıq. 5 dəqiqə boyunca hamısını birlikdə fırçalayın və sonra bir az ostrenkoy pomidor pastası və əzilmiş kartof əlavə edin. Biz tərəvəzləri əhatə edən bir az su tökürük. Yeməyi bir qapaq ilə örtün və orta istidə 20 dəqiqə qaynadılır. Kartof ilə hazırlanmış qovuqlu toyuq qəlbləri gözəl bir plaka qoyulur və təzə doğranmış göyərti ilə səpilir.
Toyuq ürəkləri multivarkda bükülmüşdü
Tərkibi:
- toyuq ürəkləri - 600 g;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- suyun süzülməsi - 100 ml;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- xama 15% - 40 ml.
Hazırlıq
Toyuq ürəkləri artıq yağdan işlənir və yuyulur. Kubokda multivark istilikdə az miqdarda neft hazırlanır və hazırlanan yan məhsul qoyulur. Ürəklər söndürüldükdə, lampanı təmizləyirik, parçalayırıq və cihazın qabağına atırıq. Hamısını bir neçə dəqiqə bir yerdə keçirin, sonra da grated yerkökü əlavə edin. Sonra, xama və evdə hazırlanmış tomat pastası qoyun. Bütün qarışıq, bir az duz, bibər və su süzün. Biz multivarkı bağlayırıq, "Quenching" proqramını hazırlayırıq və 25 dəqiqə qeyd edirik!
Kələm ilə qaynadılmış toyuq ürəkləri
Tərkibi:
- ağ kələm - 500 g;
- toyuq ürəkləri - 300 q;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, toyuq ürəkləri hərtərəfli işlənir, hər şeydən artıq təmizlənir, su altında yuyulur, bir dəsmal dip və qırmızı isti yağlı dərin qızartma qaba keçiririk. Əti ədviyyatlarla dadmağa təşviq edin, qarışdırın və qapaq ilə örtünüz. Biz aşağı temperaturda təxminən 7 dəqiqə bişiririk və bu dəfə incə çubuqlarla gözəl kələm parçalayırıq. Sonra bir qapalı qaba atın, 5 dəqiqə qapaq altına bişirin, qaşıqla və tostdan qəhvəyi güvə ilə yumurta yumuşana qədər qaşıqla və tost ilə qarışdırın.