Dadlı keksalar yalnız ətdən əldə edilir. Dadlı kələm patlarını necə etmək olar, aşağıda öyrənin.
Kələm patties bişirmək üçün necə
Tərkibi:
- manka - 1 şüşə;
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- yerkökü - 200 g;
- bibər;
- kələm - 500 g;
- soğan - 300 g;
- pomidor suyu ;
- bitkisel yağ qoxusuz;
- duz.
Hazırlıq
Soğan melenko ilə lələk sarsıdılır. Biz yumurta, manga əlavə edirik. Tuzlama, bibər və yaxşı qarışdırın. Kütləvi demlemek təxminən bir saat olsun. Sonra biz buğda unu və qızartmaq üçün kətillər hazırlayırıq. Yerkökü ilə bəzən doğranmış soğan qazandı. Kətanlar bir qabda yerləşdirilir, qatları bir qızartma ilə dəyişir. Pomidor ilə üst və aşağı temperaturda təxminən dörddə bir saat qaynamaq.
Bir manga ilə kələm bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- yarma - 100 g;
- ağ kələm - 600 g;
- çörəklər - 100 g;
- zərif bitki yağı;
- inək südü - 180 ml;
- kremli təbii yağı - 50 g;
- duz.
Hazırlıq
Melenko kələm parçaladı. Fırının üzərinə soba qoyun və südün üzərinə tökün. Qaynarmaya başladığında, yağ əlavə edin. Ərinən zaman təxminən 7 dəqiqə boyunca kələm və güveç yayılsın. Sonra manqayı yavaş-yavaş təqdim edin və qarışdırın. Duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qapağı örtün və aşağı temperaturda 10 dəqiqə bişirin. Sonra qabda qoyun və soyun. Biz kətillər hazırlayırıq, onları yandırırıq, yağda qızardılmış çuxura qədər qızartmaq və qızartmaq.
Kələm patties bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- soğan - 200 g;
- ağ kələm - 1 kq;
- böyük bir turş alma - 1 ədəd;
- Dəyirmi düyü - 150 g;
- duz;
- havuç - 180 q;
- bibər yer qara;
- çörəklər .
Hazırlıq
Palçığı bişirənə qədər nəmləndirin. Kapustinku dörddəbəyi kəsib, qaynar su ilə tökün və təxminən 3 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, süzgəcə geri atın və yaxşı sıxın. Biz soğanları və yerkökü təmizlədik. Saçların üçü bir çırpıcıda, kiçik bir parça parçalandı və hazır olana qədər neftlə keçirdik. Biz tərəvəzləri ətli bir qayçıda bükürük. Haşlanmış düyü, nəticədə çıxarılan kütləə, qızardılmış turş alma, bibər və duza dad əlavə edin. Kütlənin çox sıx olduğu halda, qırıntıları əlavə edin. Sonra kətilləri formalaşdırırıq, onları çörək bişirmə qablarına gəzdirir və əvvəllər yağlanmış bir qabda yerləşdiririk. 190 dərəcədə çıtır qabığa təxminən 35 dəqiqə bişirilir. İştahınızdan zövq alın!