Toyuq əti həssas zövq və tez hazırlıq səbəbiylə xüsusilə hazırda tələb olunur. Siz sadəcə bir qızartma qabda və ya sobada ədviyyatlarla qızardınız və ya daha maraqlı və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün əsas ola bilərsiniz. Aşağıda, toyuquzu kartof ilə qızardılmış bir qabda necə dadlı bir şəkildə silmək istərdik və biz sos və tərəvəz ilə belə ət yemək variantını təqdim edəcəyik.
Toyuq filetofosunu kartof ilə qovurma qabına söndürmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- toyuq filesi - 290 q;
- kartof - 680 q;
- soğan lampası - 80 g;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- mayonez - 60 g;
- kokulu bitki yağı - 45 ml;
- Laurushki yarpaqları - 1-2 ədəd;
- bibər bibəri qarışığı - dadmaq;
- doğranmış yaşıl soğan və şüyüd - 1 ovuc;
- Duz böyük - 2 çimdik.
Hazırlıq
Əvvəldə, bir müddət toyuquzu ləzzətləndirəcəyik. Kiçik kublar kəsməyin və mayonez, doğranmış soğan və sarımsaq ilə qarışdırın və bibər və döyülmüş dəmir yarpaqları ilə qarışdırılmış duz ilə yerə vurun. Et yaxşı qarışdırın və iyirmi dəqiqə durun. Bu müddət ərzində biz kiçik kublardakı kartof meyvələrini təmizləyirik və kəsirik.
Bitki yağı ilə dərin qovurma qabını yuyun, bütün mayeləri buxarlanana qədər qarışdıraraq, toyuq filesi və qızartmaq qoyun. İndi hazırlanmış kartof qoyun, qapalı qaba bir qapaq ilə əhatə edin və onun tərkibini bişirin, kartof yumşaq qədər aralıqla qarışdırın. İndi yaşıl soğan və şüyüd əlavə edin, qarışdırın, dəmləmək üçün beş dəqiqə verin və biz xidmət edə bilərik.
Tərəvəz və saqqız ilə qovurma qabına toyuq qoymaq necədir?
Tərkibi:
- duzsuz toyuq əti (sellüloz) - 340 g;
- soğan lampası - 85 g;
- havuç - 85 g;
- Bolqar şirin bibər - 120 g;
- zucchini - 220 g;
- kokulu bitki yağı - 45 ml;
- tomat pastası - 65 g;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- Laurushki yarpaqları - 1-2 ədəd;
- qara təzə yer bibəri - 1 çimdik;
- Duz böyük - 2 çimdik.
Hazırlıq
Toxucaqlı ətin dilimlənmiş kiçik parçaları başlanğıcda isti neftdə qızartma qabda qaşıdı. Sonra doğranmış soğan qoyun və dörd dəqiqə sonra yerkökü və şirin bibər çubuqları əlavə edin. Daha dörd dəqiqə ət ilə tərəvəzləri qızardın, daha sonra hazırlanmış hazırlanmış kublar və ya meyvələr iliyi atın. Tomat pastası, doğranmış sarımsaq, dəmir, bibər və duzu əlavə edin. Qarışdırın, qovurma qabını bir qapaqla əhatə edin. İşığın şiddətini minimuma endir və iyirmi dəqiqə yeməyi çəkin.