Soba haqqında multivarqaların gəlməsi ilə ümumiyyətlə unuta bilərsiniz, çünki bu mətbəx cihazı ilə pies yandırmaq, çorba bişirmək və hətta makaron ətini bişirmək olar. Bu məqalədə müzakirə edəcəyimiz sonuncu reseptlər haqqında.
Bir çox dəyişkən ət ilə makaron üçün resept
Tərkibi:
- mal əti - 500 g;
- makaron - 250 q;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- göbələklər - 150 g;
- ketçup - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Beef (tercihen bədəni götürün), durulayın, damarların və artıq yağların çıxarılması, kublara kəsilmişdir. Soğanlar da incə doğranır, yerkökü böyük bir çırpıcıda ovlanır, göbələk kublar ilə əzilir.
Biz "Pişirmə" rejimində multivarkı açırıq və kərə yağı ilə əriyib. Yağda yağın qızardığını aydınlaşdırın, sonra yerkökü və göbələkləri əhatə edin, maye tamamilə göbələkdən buxarlanana qədər pişirməyə davam edin və sonra kəsilmiş mal əti tərəvəzə göndərin. Ətin qızardılması 7-10 dəqiqə davam edəcək, sonra isə qaba duz, bibər və ketçat əlavə edə bilərsiniz. "Quenching" rejimi seçin və 1 saat üçün yeməyi unutmaq.
Səsli siqnaldan sonra yeməklərin sona çatması barədə məlumat verdikdən sonra, tərəvəzlər makarna ilə ətəyinizə yatırıq və qabığın məzmununu örtmək üçün hər şeyi su ilə doldurduq. Biz "Stew" yeməyini başqa 40 dəqiqə tərk edəcəyik və sonra onu masaya xidmət edirik.
Redmond multivarkda ət ilə makaron bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- makaron - 250 q;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- soğan - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- İtalyan bitkilərin qarışığı - 1 saat.
- süd qabı - 500 g;
- öz şirəsində pomidor - 1 pot;
- duz, şəkər, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Soğanı sarımsaq ilə birlikdə doğurur və zeytun yağı içərisində "Qidalanma" rejimində (məhsul - "Ət") bir neçə dəqiqə qızardın, sonra taxıl əlavə edək və 20 dəqiqə yeməyə davam edirik. Vaxt keçdikdən sonra ətə pomidor, otlar və ədviyyatlar əlavə edin, ətin 2 barmaqla örtülməsi üçün su tökün. 15 dəqiqəlik "Makaron" rejimi qurduq. Səsli siqnaldan sonra, su qaynağını elan edərək, multivarka makaronında yuxuya düşür və rejimin sonuna qədər bişirilir.
Bu yemək hətta sousu tələb etmir, çünki artıq mövcuddur. Qaldıran hər şey kiçik bir miqdarda zeytun yağı ilə çörək yağı və əzilmiş fesleğen və parıltılı "Parmesan" ilə bəzəməkdir. Bütün ətli ətlər hazırdır!
Multivarquet "Polaris" ət ilə makarna
Tərkibi:
- makaron - 250 q;
- süd qabı - 500 g;
- soğan - 2 ədəd;
- öz şirəsində pomidor - 1 pot;
- quru qırmızı şərab - bir əsrin dörddə biri;
- şəkər - 1/2 tsp;
- Qurudulmuş oreqana - 1/2 çay qaşığı;
- zeytunlar;
- mozzarella;
- duz, bibər.
Hazırlıq
"İsti" yi yandırın və qabda zeytun yağı tökün. Soğanlar qızdırılıb və şəffaf olana qədər yağda qızardın. Sonra, kıyılmış ət, duz və bibər, şəkər, oregano əlavə edin və mincemeat tutmaq qədər gözləyin. Bu baş verdikdən sonra əti şərabla doldurun və pomidor əlavə edin. Pişirilmənin sona çatdığına dair xəbərdarlıqdan sonra, hazır sousu ətlə ayrı bir plaka qoyuruq.
Çayxanada bir litrlik su bişiririk (bu, bir neçə dəmirdə makaron yemək prosesini sürətləndirəcək), 10 dəqiqə "Makaron" rejimini seçin, multivarları bir qapaq ilə bağlayın və yenidən qaynatmaq üçün suyu gözləyin. Su qatılıb qısa müddətdə (paneldə göstəricinin rəngində dəyişiklik barədə məlumat veriləcəkdir) "Makaron" rejimini yenidən seçin, vaxtını 15 dəqiqə təyin edin və yuxu makaronına yola salın.
Çörək otu ilə birdən-birə bişirin , qapağı aç, bəzən soba içində pişirirsən. Mütəmadi olaraq nümunəni çıxarın və makaron hazır olduqda, onları bir plaka üzərinə qoyun, sousu su ilə doldurun, haşlanmış pendir və zeytun dilimləri ilə çiləyin.