Adətən gənc evdar qadınlar üçün, düyü pişirmək xüsusilə çətin olur: az pişmiş, əksinə çox yapışqan, çox su var, bəzən isə kifayət deyil. Bu hazırlanmanın bütün çətinlikləri ilə, yalnış yarmalar da asanlıqla bir multivar tərəfindən idarə olunur, onların kulinariya imkanları özünüzü şübhə etmir. Xüsusilə bu ağıllı qurğunun sahibləri üçün, praktikada cəhd etməlisiniz olan multivarquetdə düyü və karidesdən bütün dadlı yeməkləri toplayan bir məqalə yaratdıq.
Multivarkda karides ilə Pilav
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- karides - 400 g;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- pilaf üçün ədviyyatlar qarışığı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Tərəvəz təmizlənir və qırılır, qızıl qəhvəyi qədər "Bake" rejimində bitki yağı ilə qızartın. Sonra, peeled karides, doğranmış sarımsaq və ədviyyat əlavə edin. Kubokda multivarkada ən son düyü və su (1: 2 nisbətində). Yalnız "Pilaf" rejimini açmaq və səs siqnalından sonra dadlı bir yeməkdən zövq almağa davam edir.
Multivarkda karides ilə Risotto
Tərkibi:
- dəyirmi düyü - 1 ədəd;
- balıq (balıq) - 2 məhsul;
- karides - 200 g;
- yağ - 50 g;
- soğan soğan - 1 ədəd;
- pendir "Parmesan" (grated) - ovuc;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Multivarquet kase içərisində, yağa batırırıq və doğranmış soğanı şəffaf keçənə qədər keçiririk. Daha sonra düyü və suyu bir pota əlavə edəcəyik, multivarkı "Pilaf" rejiminə çeviririk və bütün maye buxarlanana qədər bişiririk - daha çox suyu əlavə edin və yenidən gözləyin. Bütün suyu istehlak edildikdən sonra proseduru təkrar edirik. Qeyd edək ki, hazır risotto sıx və viskoz olmalıdır, bir-birinə yapışdırılmır, amma maye südünə bənzəyir. Bu mərhələdə, risotto Duzlu və Parmesan pendir ilə ətirlənə bilər. Dərhal isti bir istilik ilə yeyin.
Multivarkda karides ilə Paella
Tərkibi:
- Uzun taxıl düyü - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- karides - 200 g;
- midiya (qabıqlarda) - 100 g;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bibər, zəfəran, duz - dadmaq.
Hazırlıq
Soğanlar dilimlənmiş, sarımsaq ilə birlikdə zeytun yağı ilə keçirilir, karides və midiya əlavə edirik, suyu döymək (taxıldan 2 qat daha çox) və sonda yuyulmuş düyü və ədviyyatlar qoyuruq. Biz "Pilaf" rejimi qurduq və pişirmə sonu haqqında siqnal gözləyirik. Multivarkda karides ilə düyü etmək asan. Bon appetit!