Çətinliklə yemək üçün vaxtınız yoxdursa, həmişə sizin üçün bütün kulinariya işlərini aparan bir çox dəyişikliyə sahib ola bilərsiniz. Təcrübəli bir mətbəx köməkçisi istirahət etmək üçün işləyəcək və sonradan bir çox dadlı yeməklərdən zövq alacaq. Bu məqalədə, ət ilə fasulye çox dəyişkənlikdə necə bişirmək haqqında danışacağıq.
Bir çox değişkenli etli fasulye
Tərkibi:
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- donuz - 1,5 kq;
- su - 1 ½ st .;
- soğan - 2 ədəd;
- pivə sapı (məsələn, "Guinness") - 1 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, bibər - dadmaq;
- konservləşdirilmiş lobya - 400 g;
- balqabaq - 1 kq.
Hazırlıq
Kubokda multivarkada yağ tökün və onu isti (pişirmə rejimi - "Pişir"). Yağın qızdırılmasına baxmayaraq, donuz böyük kublar və soğanlara kəsilir - üzüklər. Əti qızıldan qədər soğan ilə qızartın, sonra suyu və pivəni multivarka dökün, qabığın məzmununu diqqətlə qarışdırın ki, heç bir şey dibinə yanmaz. İndi yalnız konservləşdirilmiş lobya doldurmaq (ağ və ya qırmızı - əhəmiyyətli deyil), parçaları kəsilmiş və soyulmuş balqabaq və toxum, duz və bibər hər şeyi dadmaq, şəkər əlavə etmək üçün qalır.
Bütün maddələr multivarkda olduqdan sonra hər şeyi hər şeyə qarışdırın və qapağı bağlayın. Cihazda "Quenching" rejimini qoyduq və yeməyi 2-2.5 saat bişiririk.
Ət və tərəvəz ilə fasulye bir multivark
Tərkibi:
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- donuz (ət) - 600 g;
- kəskin kolbasa - 250 q;
- soğan - 1 ədəd;
- Çili bibəri - 1 ədəd;
- quru ağ şərab - 75 ml;
- sarımsaq - 2 düyü;
- öz şirəsində pomidor - 400 g;
- konservləşdirilmiş fasulye - 200 qr;
- cəfəri;
- bal - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Multivarquette yemək prinsipi eyni qalır. Birincisi, biz yağı yağa qızdırırıq, ondan sonra soğan üzükləri ilə dilimlənmiş donuz ilə qızardırıq. Duz və bibər ilə ət mövsümünün dilimlənmiş parçaları, doğranmış sarımsaq haqqında unutmayın. Əti demək olar ki, hazır olduqda - ədviyyatlı kolbasa dilimləri, dilimlənmiş çili (toxumsuz) və pomidor əlavə edin. Hər şeyi taxta qaşıq ilə qarışdırın, püresi içərisində pomidorları işlətməyə çalışır.
İndi şərab tökür, bal əlavə edirik və lobya qoyuruq. Bir daha, tərkibləri qarışdırın və multivarkı bir qapaqla əhatə edin. Pişirmə prosesi "Quenching" rejimində eyni 2-2.5 saat davam edəcək, bip səsindən sonra, çoxdüzəqədəki lobya ilə donuz əti ilə xidmət edilə bilən bir qabla deyil və doğranmış maydan ilə bəzədilə bilər.